Kuinka pipsnacks selvisi 'haisäiliöstä'

Haisäiliön esiintyminen: 14. marraskuuta 2014
Sijoittaja: Barbara Corcoran
Tarjous: 200 000 dollaria 10 prosenttia yrityksestä ja 10 prosenttia jakelusta.
Tulokset: Pipcorn-myynti todella nousi, kasvaen alle 200 000 dollarista vuodessa selvästi yli 3 miljoonaan dollariin vuonna 2015.

Jeff Martin oli lukiossa, kun hän aloitti lastenystävällisten tuotteiden, kuten kalkkunavoileipien ja mikroaaltouuniperunoiden, myynnin, ensimmäisessä ruokayrityksessään. Se oli melko tyylikäs liiketoimintamalli: Hän pilkoi ainesosat perheen jääkaapista ja siirsi sitten ateriat veljilleen ja sisareilleen. Kun hänen nuorempi sisarensa Jen itki äidille, hän lopetti hänen shenaniganinsa. "Jos haluat tehdä ruokaa sisaruksillesi, se on hienoa", hän huudahti. "Mutta et voi pyytää heitä maksamaan sinulle."

Noin 20 vuotta myöhemmin, vihamielisyytensä kauan sitten, Jeff ja Jen perustivat yhdessä elintarvikeyrityksen: Pipsnacks -tuotteet alkuperätuotteellaan Pipcornilla, joka oli noin puolet perinteisen popcornin kokoisesta, oli kypsennetty oliiviöljyssä ja jota oli saatavana makuissa, kuten rosmariini ja tryffeli. . Valmistettu intialaisen viljelijän viljelyn epätavallisesta lajikkeesta, Pipcornilla on herkkä runko, joka ei takertu hampaiden väliin.

Brooklyn-sisarukset aloittivat Pipcornin myynnin paikallisilla viljelijämarkkinoilla huhtikuussa 2012 ja löysivät heti vaikutusvaltaisen fanin Oprah Winfreyn. Hän nimitti vegaanitonta, gluteenitonta välipalaa yhdeksi ”suosikkiasioistaan” vuosina 2012 ja 2013. Silti kun ABC: n Emmy-palkinnon saaneen yrityssoitto-näytöksen Shark Tank -päällikkö kääntyi yrittäjien puoleen vuonna 2013 esiintymisestä, he torjuivat . "Jen ja minä päätimme, että ajoitus ei ollut oikea", Jeff Martin sanoo. "Meillä ei ollut tarpeeksi tuotantokapasiteettia."

Pikakelaus eteenpäin vuoteen 2014 ja toinen kutsu näyttelyn vetäjältä. Tällä kertaa Martin sisarukset sanoivat kyllä. ”Me olimme tavalla, joka oli erilainen”, Jeff Martin sanoo, “vuotta vanhempi ja yli vuoden fiksumpi.” Kun nämä kaksi astuivat marraskuussa 2014, he kertoivat haille, että heidän vuosittainen myynti oli noin 200 000 dollaria ja 18 Whole Foods -kaupassa. Ennustettaessa suurta kasvua he arvostivat yritystään Pipsnacksia 2 miljoonaan dollariin ja pyysivät 200 000 dollaria 10 prosentin osuudeksi.

Kun Kevin O'Leary pilkkasi: ”Et ole sen arvoinen. Siemenissä ei ole mitään omaisuutta ”, sekä Barbara Corcoran että Robert Herjavec tarjosivat tavata hinnansa. Sisarukset valitsivat Corcoranin suurelta osin siksi, että hän oli muuttanut Daisy Cakes -leipomon yhdeksi suurimmista menestyksistä Shark Tankin historiassa.

Vaikka Martins olivat odottaneet Shark Tank -kaupan jälkeistä myyntikohoa, Martins ei ollut valmistautunut volyymiin. "Vastaamme koko vuoden 2013 myyntimme 24 tunnissa", Jeff sanoo. Omistettu työntekijöiden, perheen ja ystävien ryhmä popppasi ja pakattiin välipaloja yrityksen East Harlem -varastoon, työskenteleen keskiyön jälkeen kaksi kuukautta saadakseen selville tilaukset. Corcoran oli ymmärtäväinen, mutta luja ja kertoi 20-yrittäjälle: ”Tämä on oppimiskokemus. Tee tarvittavat muutokset ja älä anna sen tapahtua uudelleen. ”

Se ei ole. Corcoranin investoinnilla ja taitava uudella operatiivisella päälliköllä Pipsnacks on ottanut käyttöön järjestelmiä, jotka osoittavat popcornin viisi kertaa nopeammin kuin ennen. Myyntiä seurataan tarkkaan, jotta martinit tietävät, kuinka paljon pakattavaksi ennen Shark Tank -jakson uusimista tai muita mediamahdollisuuksia, kuten esiintymisiä Dr. Oz Showssa ja Good Morning America -tapahtumissa, jotka Corcoran on tuonut tiensä.

Tämän näkyvyyden ohella Corcoran on myös auttanut Pipcornia pääsemään uusille markkinoille. Nykyään Pipcorn löytyy 150 Whole Foods -myymälästä, Bed Bath & Beyondin ja Wegmans-, Safeway- ja The Fresh Market -kauppaketjujen hyllyiltä. Mitä Jeff kuvaa "suureksi helpotukseksi", Pipsnacks on allekirjoittanut yksinoikeussopimuksen perheen kanssa, joka tarjoaa ytimensä.

Corcoranin toimisto on vain 20 korttelin päässä Pipsnacksin pääkonttorista etelään, joten mentorin on helppo tavata suojatut edustajansa vähintään kerran kuukaudessa usein puhelinsoittojen välillä. "Olemme oppineet uskomattoman määrän Barbaralta", Jeff sanoo. ”Hän on älykkäämpi ja nopeampi kuin kukaan muu huoneessa, ja hän on opettanut meitä pysymään askeleen edellä. Tietysti ihmiset ottavat meidät nyt vakavasti, mitä he eivät aina tehneet aiemmin. ”

Corcoran sanoo, että kaksi ”täydellistä kumppania” ansaitsevat tämän kunnioituksen. ”Jen on päämarkkinoija ja myyjä, jolla on ylimääräistä viehätysvoimaa”, hän sanoo, “ja Jeff on todella älykäs operaattori ja numeromies, jolla on suuri maalaisjärke. He haaveilevat isoina ja toimittavat aina. ”

The Martins unelma nyt uusista makuista, tuotteista ja yhteistyöstä. He ovat myös viettäneet monia iltoja jakaakseen kokemuksiaan, jotka he ovat oppineet aloittamaan ruokayrityksen muiden pienten ruoka-aloittajien kanssa.

"Tämä koko kokemus on ollut hyvin nöyrä, ja se on tehnyt meistä parempia ihmisiä", Jeff Martin sanoo. ”Kun selkämme olivat seinää vasten, niin paljon ihmisiä auttoi meitä menestymään. Nyt haluamme tehdä kaikkemme rakentaaksemme yhteisöä ja tarjotaksemme samanlaista tukea muille yrittäjille. ”

Ota kiinni lisää Shark Tankin suurimpia kaloja. Tämä artikkeli ilmestyy SUCCESS- lehden joulukuun 2015 numerossa .