Miten kiinalainen vihreät pavut valmistetaan
Ping Pong Stereotypes (Syyskuu 2024)
Barry Wong / Getty Images Jatka 2/6 alla. 02/06
Valmistele ainesosat
Kuumenna 1 rkl öljyä wokissa korkealla lämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja vihreät sipulit.
BJI / Blue Jean Kuvat / Getty Images
Tämä on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa on sekoittuneita vihreitä papuja. Se tulee Szechuanin alueelta Länsi-Kiinassa ja, kuten monet Szechuan -ruoat ovat hyvin kokeneita.
- <->Kiinan vihreiden papujen salaisuus on ruoanlaitto tekniikka, jota kutsutaan "kuivaruokinnaksi" ( gan bian ) tai paistetaan vihreitä papuja, kunnes iho alkaa " (9)> Voit valmistaa tämän ruokalajin, joka palvelee neljää ihmistä, jotka käyttävät vihreitä papuja (ns. string beans tai snap … MORE beans), haricots verts tai kiinalaiset long beans (kuvassa
--3-- >
Pese 1 kiloa kiinalaisia pitkät pavut, haricot verts tai vihreät pavut, tyhjennä perusteellisesti ja leikkaa yläosat ja pohjat.- Leikkaa vihreät pavut viistoon viipaleiksi noin 2 tuumaa pitkä.
- Jätä valkosipuli tasolle 1 rkl, inkivääri yhtä suureksi kuin 1 rkl, hienonnettuna kaksi vihreää sipulia valkoisten osien päälle. Aseta sivuun
- Jatka 3 alle 6.
Kuumenna 1 rkl öljyä keskipitkällä h syödä wokissa tai paistinpannussa.
Lisää vihreät pavut ja sekoita jauhe, kunnes ne alkavat kutistua tai paistua ja muuttua ruskeaksi (6-7 minuuttia pitkiä papuja).- Jatka 4/6 alla.
- 04/06
Poista vihreät pavut wokista ja viemäriin pyyhkäisyllä tai paperipyyhkeillä.
Jatka 5 6 alla.05/06
Aromaterapian kypsentäminenSekoita parsakaalia muutaman sekunnin ajan, lisää sitten 1/2 teelusikallinen chili-tahnaa ja sekoita muutama sekunti, kunnes aromaattinen.
Jatka 6 6 alla.
06/06
Lopulliset kosketuksetLisää vihreät pavut ja 1 rkl pehmeää soijakastiketta, 1/2 teelusikallista sokeria, 1/4 tl suolaa tai maistaa ja pippuria maistella, jos käytät.
Sekoita kaikki yhteen ja maistele ja säästä maustetta haluttaessa. Tarjoile kuumaa.- Kiinalainen vihreät pavut tekevät erinomaisen säestyksen tämän reseptin mapo tofua varten.
Kuinka jäädyttää vihreät pavut <[SET:descriptionfi]Miten jäädyttää vihreät pavut
Miten jäädyttää vihreät pavut
Kiinalainen vihreät pavut Resepti
Kiinalainen vihreät pavut - resepti kiinalaisia vihreitä papuja, mausteinen Szechuan-lautasen, paistetaan kahdesti.
Kiinalainen vihreät pavut ja porsaan resepti
Tuo erilainen maku tähän helppoan reseptiin.