Miten leikkaa ja avaa granaattiomena

Henrik Sorensen / Digitaalinen visio / Getty Images

Kun ostat, valitse granaattiomena, joka on raskaita kokoon. Hedelmien koko vaihtelee baseballista softballiin. Granaattiomenat vaihtelevat väriltään vaaleasta, punertavan keltaisesta syvään, karmiininpunainen. Väri ja ulkoiset viat eivät ole merkki laadusta (iho on hyvin paksu ja suojaa hedelmiä). Granaattiomenat kestävät 6-7 päivää ilman jäähdytystä tai enintään kolme kuukautta jääkaapissa.

Granaattiomenan leikkaamiseksi tarvitaan terävä veitsi ja suuri kulho kylmää vettä.

Jatka 2 seuraavaan 6 kohtaan.

02/06

Katkaise Top

Irrota granaattiomenan yläosan (kruunu) noin 1/2 tuumaa, varmista ettei leikata liian kauas kruunun alapuolella. Sana neuvoille niille, jotka eivät käytä esiliinaa: granaattiomenan rubiinin punaista mehua on käytetty monien vuosien ajan muinaisten kulttuurien taideteosten ja housewareien värjäämiseen ja se tahraa vaatteet.

Jatka 3 6 alla.

03/06

Perkele Pomegranate

Tee matala leikkaus (pisteet) granaattiomenakudoksessa ylhäältä pohjaan. Älä leikkaa liian syvälle granaattiomenaa. Vain ulkoisen ihon alapuolella on paras. Toista tämä prosessi siten, että sinulla on viisi tasaista väliraataa.

Jatka 4/6 alla.

04/06

Granaattiomenojen rikkoutuminen

Vedä hedelmiä erilleen pitämällä granaattiomenaa veden alla. Granaattiomena olisi jaettava siinä missä teet leikkaukset iholla. Vedenalaisen hedelmän pitäminen minimoi sokerin määrän, joka saattaa ruiskua sinuun. Työnnä siemenet kevyesti sormillasi varovasti.

Jatka 5 6 alla.

05/06

Siemenet ja kalvot erikseen

Granaattiomenan siemenet (aarelit) vajoavat pohjaan ja kaikki kalvot tai peti heiluttavat veden yläosaan. Irrota lätäkkö lusikalla tai sormilla. Jos sinulla ei ole kulhoa vettä, avaamalla osiot, jos avaat oranssin kiilan, paljastetaan enemmän poistoarvoja.

Jatka 6 6 alla.

06/06

Valmis tuote

Vedä lian irtoaminen vedestä altaasta tai kaada seula. Huuhtele granaattiomenan siemenet lyhyesti kylmällä vedellä. Siemenet ovat nyt käyttövalmiita.

Voit syödä siemenet kokonaan tai käyttää niitä resepti. Mehun saattamiseksi työnnä siemenet seulan läpi. Keskikokoisen granaattiomenan pitäisi tuottaa 1/2 - 3/4 tuoretta tuoretta granaattiomenimehua. Toinen tapa mehua granaattiomena on käyttää valssaustappi suljetun muovipussiin.Varmista, että kaikki ilma on pussista ennen tiivistämistä … LISÄÄ sitä. Suorita pyörivä tappi pussiin edestakaisin. Leikkaa pieni rako pussin yhdelle kulmalle ja kaada mehu lasiksi. Jos haluat juoda mehua välittömästi, jätä pussi etukäteen 20-30 minuuttia.

Tässä muutamia reseptejä, jotka käyttävät granaattiomenaa: