Fortune Cookie Recipe

Fortune-evästeitä voi olla hankalaa tehdä - on tärkeää varmistaa, että evästeiden taikina levitetään tasaisesti leivinpaperille. Sen sijaan, että käytät puisen lusikan takaosaa taikinan levittämiseen, on parasta kallistaa leivinuuni varovasti edestakaisin tarpeen mukaan. Puuvillakäsineiden käyttö helpottaa kuumien evästeiden käsittelyä ja muotoilua. Tämä onni-cookie-resepti tekee noin 10 evästettä.

Mitä tarvitset

• 1/2 teelusikallista puhdasta manteliuutetta
• 3 rkl kasviöljyä
• 8 rkl vartaloa
• 1 1/2 teelusikallista maissitärkkelystä
• 1/4 tl suolaa
• 8 rkl sokeria
• 3 teelusikallista vettä
• Kuinka tehdä se

1. Kirjoita omaisuuksia paperille, jotka ovat 3 1/2 tuumaa pitkä ja 1/2 tuumaa leveä. Kuumenna uuni 300 asteeseen Fahrenheit. Rasvaa 2 9-X-13 tuuman leivinpaperia.

2. Keskikokoisessa kulhossa voittaa kevyesti munanvalkuaista, vaniljaa uutetta, manteliuutetta ja kasviöljyä, kunnes vaahtoava, mutta ei jäykkä.

3. Sekoita jauhot, maissitärkkelys, suola ja sokeri erilliseen kulhoon. Sekoita vesi jauhotaseeseen.
4. Lisää jauhot munanvalkeaan seokseen ja sekoita kunnes sinulla on sileä taikina.

Taikina ei saa olla juoksevaa, vaan pudota helposti puupalasta.

Huomautus

: jos haluat
väriaine fortune-evästeet, lisää ruoan värjäys tähän vaiheeseen sekoittamalla se taikinaan. Esimerkiksi, käytin 1/2 tl vihreää ruokaa väritys tehdä vihreä fortune evästeet. 5. Aseta tason rikkaat taikina evästekilpeen ja aseta ne vähintään 3 tuumaa erilleen. Kallista leivinpelti varovasti edestakaisin ja puolelta toiselle siten, että jokainen rucola paista muodostaa ympyrän 4 tuumaa halkaisijaltaan. 6. Paista kunnes kunkin evästeen uloimmat 1/2 tuumaa muuttuvat kullanruskeiksi ja ne on helposti irrotettava leivinpaperista lastalla (14-15 min).
7. Työskentelemällä nopeasti, poista eväste spatolla ja käännä se kädessäsi. Aseta omaisuus evästeen keskelle. Taikinakeksin muodon muodostamiseksi käännä evästeet puoliksi ja vedä reunat varovasti alaspäin lasin, puisen lusikan tai muffinsinan reunan yli. Aseta valmiin evästeen muffinssiä olevaan kuppiin niin, että se pysyy muodoltaan. Jatka muiden evästeiden kanssa.
Huomautus: Jos et ole vielä tehnyt tätä reseptiä, sinun kannattaa tutustua Top 9 -vinkkutietojesi tekemiseen.
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!