Miten tehdä suosittu Korean riisiastiat

Riisi on keskeinen korealaista ruokaa, ja korealaisen riisin ("bap") sanaa voidaan käyttää myös kuvaamaan aterioita tai ruokaa yleensä. Monet korealaiset käyttävät liimana riisiä, joka on erittäin tärkkelys- ja tahmea. Lisäksi useat korealaiset naiset pestävät kasvonsa riisivettä kauneudenhoito-ohjelmana. Riisinpuuro ("juk") on imeväisille ja sairaille tarkoitettu ruokaa.

Riisi vie amerikkalaisia ​​niittejä leipää ja voita Aasian kotitalouteen, joten on lähes mahdotonta liioitella sen merkitystä … MORE Korean table. Nämä reseptit viidelle uskonnolliselle korealaiselle riisiruokalle ovat välttämättömiä, jos olet vakavasti oppimassa Korean ruokaa.

• 01/03 Bibimbap on suosittu maailmanlaajuisesti

  

  Bibimbap. Naomi Imatome

  Bibimbapilla on erilainen tunnettu korealainen riisiruoka Korean ulkopuolella. Perinteinen malja yhdistää värejä, tekstuureja ja raikasta makua, jotta se olisi erittäin muokattavissa oleva seka-riisilevy. Voit tehdä bibimbapia lihalla tai herkullisella muna-kastikkeella.

  Ateria tehdään myös useilla vihanneksilla. Voit valmistaa jopa puoli tusinaa veggies, kuten ituja tai sieniä, bibimbap tai käyttää kolme tai neljä. Kumpi vihannekset sinulla on jääkaapissa todennäköisesti … LISÄÄ työskennellä hyvin bibimbapin kanssa.

  Se ei ole ainoa hyvä uutinen. Korean ruokaa on tunnetusti mausteinen, mutta bibimbapilla voit hallita mausteen sisältöä. Jos olet tyypillinen länsimaalainen, joka mieluummin ruokaa syöksyy, käytä vähemmän kirsikkapastaa kuin enemmän.
• 02/03 Kimbap: Kannettava, muokattava korealainen ruoka

  

  Kimbap. Naomi Imatome

  Korealaiset rullat ovat kannettava riisijauhot, joita voit täyttää haluamallasi kasviksia, lihaa ja äyriäisiä. Se tarkoittaa, että jos olet pescatarian, voit täyttää rullat vain mereneläviä; jos olet kasvissyöjä, käytä vain vihanneksia. Ja jos olet omniiväri, täytä rullat ylös kaikki edellä.
• 03/03 Kimchi Bokumbap: Korean Comfort Food

  

  Kimchi Fried Rice. Naomi Imatome

  Jos ajat ovat vaikeita sinulle ja etsit tai ateria rauhoittaa sinua, katso sitten kimchi bokumbap. Tämä ateria tunnetaan yhtenä parhaista korealaisista mukavuustuotteista. Kimchi bokumbap ottaa säännöllisesti paistettua riisiä ylös lovessa. On myös helppoa valmistautua, koska voit saada aterian jäljellä olevista kimchi-tuotteista (fermentoidut vihannekset, erityisesti Napa-kaali ja daikon-retiisi), joka näkyy jonain päivänä liikaa jääkaapissa.

  Kun näin tapahtuu, Kimchi tulee tad-hapan, joka on … MORE-maku, joka tekee tämän paistetun riisilevyn loistaa. Kimchiin lisäksi voit lisätä kanadalaista pekonia, ohutta viipaloitua naudanlihaa, sianlihaa tai kinkkua proteiineja varten.Jos olet pescanarian tai vegetaristi, vaihda liha katkarapulle tai tofun neliöille.

  Kimchi on erinomainen lautasen paitsi maku, myös siksi, että se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, joten se on erittäin terveellinen ruokavalinta. Kimchi-paistettua riisiä on Korean kotiruokaa ehdottomasti parhaimmillaan.