Miten teet omia suklaatehua kotona

Suklaate maito on ollut katkoviiva talossani vuosia. Nautin sitä lapsena ja neljän lapsen kanssa, jääkaappiamme aina varastossa. Se on aina päivittäistavarakaupassa, ja otan sen maitoalustalta antamatta toista silmäystä hinnasta. Viime viikolla tarkastelin varastohyllyä ja olin shokissa: $ 3. 99 kvarttia kohden. Ihan totta.

Emme koskaan ostaneet suklaata maitoa maitokotelosta. Itse asiassa en usko, että ne jopa myivät sen pullossa. Teimme sen kotona, ei suklaa siirappipullosta, mutta todellisella kaakaojauheella.

Suklaate maito - urheilujuoma?

Sinä päivänä päätin vastustaa ostaessasi pulloa suklaata maitoa ja alkoi tehdä se kotona, aivan kuten teimme, kun olin lapsi. Sanoin jäähyväiset hyllymerkeille ja ostin sijaan kaakaojauhetta. Ei vain säästin muutaman dollarin, mutta olen tyytyväinen tietämään, että lapseni eivät juo jotain täynnä ainesosia, joita en voi lausua.

suklaata maidosta:

• 6 - 8 unssia maitoa (koko, 2%, 1% tai jopa ylipaino)
• 1 1/2 teelusikallista makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl jauhettua sokeria
• Kuinka tehdä se

Kaada maito lasiin ja lisää hitaasti kaakaojauhetta sekoittaen sekoittimella tai lusikalla. Uppopumppu toimii parhaiten, koska se vähentää kaakaojauheen kasaamista. Lisää jauhemaista sokeria, kunnes sekoittuu hyvin.

Tarjoile välittömästi tai peitä ja aseta jääkaappiin, kunnes olet valmis juomaan. Jos jäähdytetään, varmista, että annat maidon hyvän sekoittumisen tai ravistelun ennen juomista. Kaakaojauhe ja sokeri voivat gravitaatiota pohjaan, jolloin syntyy "liete".

Bulkissa

teen usein kotitekoista suklaata maitoa puoli gallonaa tai jopa gallonaa. Kuten sanoin, minulla on neljä lasta, joten kuppi kerrallaan voi olla aikaa vievää. Sekoita maito muiden ainesosien kanssa käyttämällä tavallista sekoitinta upposekoittimen sijaan. Kaadoin sen vuotamattomaan muovimyllyyn. Lapset vain ravista syöttäjää ja kaada, kun he ovat valmiita makea hoitoon.

Hot Chocolate

Voit tehdä kuumaa suklaata samoilla ainesosilla. Lämmitä vain vähän maitoa ja lisää kaakaojauhetta ja sokeria. Sekoita kunnes sekoittuu hyvin ja haluttuun lämpötilaan. Tarjoile välittömästi. Lapseni rakastavat lämpimän suklaan täyttämistä vaahtokarkkeilla tai kermavaahdolla. Marshmallows on helppo tehdä kotona ja niin herkullisia!