Välttämättömät lakritsit ja sekoittimet varastossa kotibarissasi

Essential Liquors

Vähintään yksi pullo kuudesta pohjakerrosta muodostaa hyvin pyöristetyn palkin. Nämä ovat perusta useimmille cocktaileille.

Lisäksi hyvä valikoima näistä takaa, että voit sekoittaa melkein minkä tahansa cocktailin mielikuvitukseen. Jos pidät tänä iltana viskikoktailusta, olet valmis. Olet myös asetettu niille aikoina, jolloin brandy, gin, rum, tequila tai vodka kuulostavat hyvältä.

Vodka on tärkeä

Vodka on puhdas, läpinäkyvä maku ja sitä käytetään enemmän cocktaileja kuin missään muussa … LISÄÄ tislattua henkeä. Markkinat ovat moninaiset ja sinulla on monia hyviä vodka-merkkejä.

Jotkut pitävät vodkaa enemmän kuin toiset, joten varastoi mieltymystesi mukaan. Hyvä budjettiystävällinen pullo sopii pitkiä juomia kuten ruuvimeisseliä ja verinen Mary. Jos pidät vodka martini aina silloin tällöin, käytä hieman ylimääräistä hyllypullolle.

Aromaattiset vodkat ovat toinen asia, ja voit lisätä minkä tahansa suosikkisi. Perinteisessä baarissa sitrushedelmät ja vaniljakasvit ovat luotettavia standbyja ja hyviä, joita kannattaa harkita laajentamalla baariasi.

Monipuolinen Gin tai Kaksi

Tosiasiassa kaikki eivät ole gin-faneja. On kuitenkin mukavaa, että jokaisessa palkissa on vähintään yksi pullo. Ainakin suosittelemme Lontoon kuivan gynin hyvää pulloa. Tämä on monipuolisin ja voi työskennellä kaikessa kuivasta martinista giniin ja tonniin.

Sieltä voit tutkia giniä sydämesi sisältöön. Jokainen pullo on erilainen ja voit todella muokata baarisi kiehtovalla valikoimalla nykypäivän ginmarkkinoilla tarjolla olevia kasvitieteitä.

Tequilas for Margaritas

Tequila nauttii uudesta löytämästä kunniaa modernissa baarissa. Jos haluat tutustua margariinien tai muiden kiehtovien tequila-cocktaileja saatavilla, sinun kannattaa varata ainakin yksi mukava tequila.

Monipuolisin tyyli on blanco (tai hopea) tequila. Jos teet vain yhden tequilin, se on paras vaihtoehto. Jos haluat vähän päivitystä, lisää myös hieman vanhentunut reposado.

Nykypäivän tequila-markkinat ovat monipuoliset ja täynnä monia hienoja merkkejä. Jos voit, käytä hieman enemmän pulloa varten, joka on sileämpi ja hienostunut. Huomaat välittömästi ero suosikkijuomasi välillä.

Kaksi rumia ovat hyvät

Hyvin pyöristetty baari on parasta ainakin kahdella rommalla. Kevyt rommi on työurasi useimpiin cocktaileihin, daiquirista mojitoon. Voit viettää niin vähän tai yhtä paljon kuin haluat, vaikka rommi yleensä on yksi edullisemmista juomista.

Toissijaisena rommina, valitse pimeä tai maustettu rommi. Jokaisella on oma tarkoitus ja jonka valitset riippuu makusi ja juomista, joita nautit. Jos todella haluat tutkia trooppisia ja tiki-cocktaileja, tumma rommi on välttämätön.

Valitse viski

Asiat hankaloittavat sileää viskiä, ​​koska jokainen tyyli on omat ominaisuutensa ja käyttötarkoituksensa. Tämä luokka on ehdottomasti mukautettava omaan tyyliinne. Yleensä kaksi pulloa on hyvä aloittaa ja voit aina lisätä enemmän. Ihannetapauksessa baarissa pitäisi olla yksi pullo jokaisesta tyylistä.

Monipuolisuutta ja sekoitettavuutta harkitsemalla bourbon ja kanadalainen viski. Bourbon antaa sinulle vankan viskin makua, kun taas Kanadan sekoitukset ovat yleensä hyvin sileitä ja monipuolisimpia cocktaileja varten.

Ruisviski on erinomainen valinta jokapäiväisiin juomareihin. Nykyään meillä on monia hyviä ryes-valintoja, vaikka jotkut juovat sitä liian mausteisiksi. Sitä voidaan kuitenkin käyttää lähes kaikissa cocktaileissa, jotka vaativat yleistä viskiä. Jos haluat tutustua klassisiin cocktaileihin, anna rukiin kokeilla aitoa makua.

Hieman enemmän erikoisuutta, irlantilainen viski ja kunnollinen sekoitettu Scotch ovat hyviä lisäyksiä kaikkiin baareihin. Vaikka he tekevät erinomaisia ​​cocktaileja, he eivät ole yhtä yleisiä tai yhtä monipuolisia kuin muut tyylit. Kuitenkin, jos haluat joko, kannattaa pitää pullo varastossa.

Basic Brandy

Pullon brändi kiertyy hyvin varustetuista baareista, mutta se ei välttämättä ole välttämätöntä. Jotkut ihmiset eivät yksinkertaisesti juo tai sekoita siihen, mutta jos haluat tutustua klassisiin cocktaileihin, löydät sen erittäin hyödylliseksi.

Essential Liqueurs

Alkoholijuomien lisäksi käytetään usein likööriä aromiaineina, jotka määrittävät cocktailin.Toisinaan ne ovat ainoita tislattuja alkoholijuomia. Liköörit tulevat jokaiseen makuun, jonka haluat ja pullon voi kestää melko kauan. Aloita perusasiat ja lisää vähitellen varastosi, kun näet sopivan.

Perusvettä

Kun tutkit cocktail-reseptejä, huomaat nopeasti, että jotkut liköörit näyttävät enemmän kuin toiset. Nämä ovat mitä aiomme harkita ehdottomasti … LISÄÄ olennaista hyvin varustetuille baarille.

• Amaretto - manteli-maustettu likööri, jota käytetään sekä fancy-ja rento cocktaileja.
• Kahvi likööri - Valkoiset venäläiset ja lukemattomat muut cocktailit luottavat Kahlua-pulloon.
• Kuiva ja makea vermutti - Tarvitaan vain, jos nautit martiniinista.
• Irish Cream Liqueur - Baileys on suosittu brändi, mutta muitakin kannattaa tarkistaa. Voit myös tilata toisen kerma liköörin, kuten RumChata, sijaan.
• Orange Liqueur - Käytetään lukemattomissa cocktaileissa, tämä on korvaamatonta. Vaihtoehdot ovat curaçao, triple sec, Cointreau ja Grand Marnier, vaikka monet baarit ovat kahta tai useampaa pulloa varastossa.

Sekundaariset liköörit

Juomistyyliasi ja suosikkikokiteltasi riippuen seuraavat liköörit ovat myös hyviä. Jos suunnittelet täydellisen baarin, pullo kukin asettaa sinut kauniisti ja voit sekoittaa lähes kaikki cocktailit, joita kohtaat.

• Benedictine - Makea hunaja ja yrtti likööri, joka on sileä ja tunnetusti pariksi brandy B & B.
• Chambord - Kuvitteellinen vadelman likööritemerkki, vaikka mikä tahansa pullo tästä makusta tekee hyvää korvaavaa.
• Crème de Cacao - Tulee eri väreillä eikä ole liian makea. Voit myös valita suosikki suklaakyyttisi.
• Crème de Menthe - Minty ja joko kirkas (valkoinen) tai vihreä. Piparminttujen silmut ovat hyvä korvaava.
• Domaine de Canton inkivääri-liköörit - inkiväärikermäriköt ovat suosittuja cocktaileja ja tämä on tunnetuin brändi. Myös muita hyviä tuotemerkkejä on saatavilla.
• Drambuie - Scotch-pohjainen kasviperäinen likööri, tämä on täydellinen kumppani sinun viskikantaasi.
• Frangelico - Tunnetuin hasselpähkinäläinen likööri, munkki-tyyppinen pullo näyttää myös hyvältä alkoholijuomasta.
• Galliano L'Autentico - Anis ja vanilja likööri, se ei ole välttämätön vaan hyödyllinen tietyille cocktaileille. Ongelmana on löytää paikkaa ylimääräisen pullon baarissa.
• Maraschino Liquor - Hyvä kirsikka-maustettu likööri on hyvä valinta, ja sinulla on hienoja vaihtoehtoja täällä.
• Midori - tuttu kirkkaanvihreä, meloni-maustettu likööri, tätä voidaan käyttää luomaan erittäin hauskoja juomia.
• St. Germain Elderflower Liquor - kukka likööri, tämä on loistava tähti modernissa baarissa ja sitä voidaan käyttää luomaan monia kiehtovia juomia.

Tärkeät alkoholittomat sekoittimet

Sekoittajat ovat alkoholittomia nesteitä, jotka lisäävät makua ja tilavuutta cocktaileihin.Suurin osa näistä on keittiössäsi joka tapauksessa ja ne ovat helposti löydettävissä melkein missä tahansa liikkeessä, johon sinä kävelet.

Monet sekoittimet pysyvät baarissa pitkään. Yritä kuitenkin muistaa tarkistaa niiden tuoreus ja kiinnittää huomiota vanhentumispäivään.

Ice (Kyllä, Ice!)

Ice on tärkein ainesosa cocktaileja varten. Käytät sitä 98 prosentissa juomista, joko sekoittamalla tai itse lasissa. Kaikki jää … MORE ei ole luotu yhtä, ja on tärkeää käsitellä jäätäsi jonkin verran kunnioittavasti ja tuntea eron erilaisten jäänmuotojen välillä. Pieni tietämys menee kauas parantamaan jokaista cocktailia, jota sekoitat.

Eteeriset mehut

Mehut ovat helppoja. Nosta pullo tai kaksi seuraavalla matkanneella supermarketissa. Tietenkin suosittelemme myös, että käytät tuoremehua mahdollisuuksien mukaan. Kuitenkin jokapäiväiseen juomiseen, nämä pullot valmis kaataa mehut ovat erittäin käteviä.

• Sitruunamehu ja kalkkijuusto - Käytetään korostettuna liian monissa cocktaileissa, nämä sitrushedelmät ovat arvokkaita baarissa. He ovat myös helpoin puristaa tuoreita.
• Appelsiinimehu - Ruuvitaltasta tequila-auringonnousuun ja lukemattomista cocktaileista, hyvä OJ-pullo vaimentaa heti cocktaileja.
• Karpalo Juice - Olkoon kosmopoliittinen tai yksinkertainen vodka karpalo, tämä makea mehu vaaditaan monille hyville juomille.
• Greippi Juice - ei ole välttämätöntä, mutta todella mukavaa olla varastossa. Greippiä voi käyttää pitkiä ja lyhyitä juomia ja on todella mukavaa kesäkuklaaville.
• Ananasmehu - Trooppiset juomat vaativat trooppista mehua ja ananas on tämän epitome. Yritä ostaa pieniä pulloja tai tölkkejä, joten se on aina tuoretta.
• Tomato Juice - Jos rakastat veristä Maryä, tomaattimehu on välttämätön.

Lisää tärkeitä sekoittimia

Mehun lisäksi meillä on muutama lisäaine, jotka haluat sinun baarissasi. Olemme sijoittaneet heidät tärkeysjärjestykseen, jotta voimme auttaa sinua priorisoimaan. Tässä voit säästää rahaa ja kokeilua, koska useita näistä on helppo tehdä kotona.

• Idyllit - On hämmästyttävää, miltä katkoviiva tai kaksi pentua voi tehdä melkein minkä tahansa cocktailin makuun. Aloitaksesi, huomaat, että aromaattisia ja oransseja kitaroita käytetään useimmiten ja jokaisen pullo kestää vuosia.
• Yksinkertainen siirappi - sokeri ja vesi, se on niin. Tämä on paras tapa makeuttaa cocktaileja ja on uskomattoman yksinkertaista tehdä itsestäsi.
• Sour Mix - Yhteinen trooppisiin cocktaileihin, tämä tuo sitrushedelmiä makean siirapin pohjaan. Jälleen, älä osta tätä, koska se on täydellinen DIY ainesosa.
• Grenadiini - Tuo kuuluisa punainen siirappi, joka löytyy jokaisesta baarista, on tärkeää monille hyville juomille. Voit ostaa tai tehdä tämän itse.
• Maito, puolikas ja puolikas tai kerma - Osta jokin näistä tarpeen mukaan rajoitetun säilyvyyden vuoksi (tai vain räjähtää keittiö). Ne ovat hyödyllisiä lohduttaakseen valkoista venäläistä ruokaa.
• Kahvi - Tulet huomaamaan, että parhaat kahviemolit eivät tule tavallisen kahviautomaatin koneesta.Kokeile panimomenetelmiä, jotka luovat rikkaamman, voimakkaamman panoksen kuin ranskalainen lehdistö.
• Tee - On monia hienoja kuumia ja kylmiä tee-cocktaileja tutkia ja monenlaisia ​​teetä kokeilla niitä. Musta tee hajoaa parhaiten.
• Tabasco-kastike ja Worcestershire-kastike - Jos varastoit tomaattimehua, nämä ovat olennaisia ​​säestyksiä. Veren Maryin lisäksi löydät lisää maukkaita mausteita tai suolaisia ​​makuja monille juomille.

Essential Sodas

Takaisin muutamiin olennaisiin osiin, sinun kannattaa harkita erilaisten siirappien varastointia. Luettelo on yksinkertainen ja sisältää perusteet, joita todennäköisesti esiintyy resepteissä. Kun valitset virvoitusjuomien, yritä poimia jotain muuta kuin tunnetuimpia tuotemerkkejä. Nykypäivän käsityöläismarkkinat ovat vaikuttavia ja voivat todella päivittää kaikkein yksinkertaisimpia sekoitetuista juomista.

• Club Soda
• Tonic Water
• Ginger Ale
• Cola and Diet Cola
• Lemon-Lime Soda

Kun ostat soodaa baarille, yritä mennä pieniin pulloihin. Yksittäiset annokset, jotka toimivat yhdellä tai kahdella juomalla, takaavat, että et sekoita tasaisella soodalla. Littupullot ovat hyviä puolivälissä käytettäville virvoitusjuomille, ja ne kuluvat viikon sisällä, vaikka kaksi litraa on parhaiten varattu puolueen palvelulle.

Onko pre-mixed "Cocktails" sen arvoinen?

Vaikka voit poimia verisen Mary mixin tai piña colada -yhdistelmän lähes missään viinakaupassa, ne eivät ole paras vaihtoehto. Nämä "pullotetut cocktailit" ovat pikakuvakkeita, jotka sekoittavat cocktaileja tyhjästä, ja ne usein jättävät paljon toivomisen makuosastoon. He myös kukkivat tavoitteen luoda suuri baari kotonasi.

Todella realistisesti margaritan, verisen Maryn ja piña coladan "kotitekoisia" versioita ei ole vaikea tehdä lainkaan. Heillä on myös tuoreita esikekytettyjä versioita, joita ei yksinkertaisesti voi kopioida. Se sanoi, ei ole huono idea sekoittaa oman verinen Mary sekoita tyhjästä ja saada sen käsi, jos juot niitä usein tai järjestävät brunssi.

Essential Garnishes

Todella realistisesti et luultavasti lisää lisukkeita jokaiseen baarissa olevaan cocktaattiin. Kuitenkin puristamalla kalkki kiila giniin ja tonic tai ilmaista appelsiininkuori yli martiniisi voi muuttaa tavallinen suuri juoma.

Garnishes ovat viimeistely kosketus, joka lisää visuaalista houkuttelevuutta ja maku aromia valmiin cocktail. Jälleen, se riippuu siitä, mitä aiot tehdä, mutta tämä valmistaa sinut valtaosa cocktaileja.

Essentials

Kolme sitrushedelmää on … LISÄÄ kutsutaan yleensä koristeeksi. Ole muutaman jokaisen hotellin ympärillä baarissa ja voit käyttää niitä sekä garnish ja lähde tuoremehua.

• Sitruunat
• Limes
• Appelsiinit
• Maraschino Cherries - Tee omat tai yritä löytää maraschinoja, jotka ovat luonnollisempia kuin ne kirkkaanpunaiset, siirapit, jotka tunnemme niin hyvin.

Mukava on noin

• Oliivit - Tarvitaan perinteiseen kuivaan martiniin.
• Cocktail-sipulit - Hauskoja vaihtoehtoja oliiveille ja avain kääntämään martiniisi Gibsoniksi.
• Minttu - Jos sekoitat mojitosia ja minttujauhoja, raikas minttu on välttämätöntä.
• Suolaa ja sokeria - Jos pidät reunuslasien vaikutuksesta juomiin, kuten margariittiin.
• Cinnamon - Yksi kanelintu voi todella lisätä mukavaa makua kuumille cocktaileille.
• Grated Nutmeg - Erinomainen täydennys monille talvi- ja kermaisille cocktaileille.
• Selleri tai suolakurkku - Kuvitteellinen koristelasit hyvän verisen Marylle.
• Kermavaahtoa - Jälkiruoka makeisten jälkiruokien päälle on mukava viimeistely.