Uskomaton syötävä maisema

Miten suunnittelija sekoittaa hedelmiä, vihanneksia ja kukkia, jotta voit piirtää puutarhan, joka on sekä kaunis että runsas

Esteettinen

Kuva: John Gruen

Takapihalla istutettu kasvislaastari laittaa tomaatit pöydälle, mutta syötävä maisema - yhdistelmä kukkia, yrttejä, hedelmiä ja kasviksia, jotka on sekoitettu yhdessä sängyihin ja reunoihin - voi olla suorastaan ​​kaunis, kääntämällä tuotanto taiteelliseksi ilmaisu.

Mutta melko on myös toimiva. Syötävissä maisemissa on otettava huomioon suurempi prioriteetti kuin puhtaasti koristeellinen, sillä veteraani puutarhavalmistaja Jenny Lee Hughes tietää hyvin. Vahvat luut, mukaan lukien tarkasti määritellyt polut ja kiviseinät, aidat ja yksittäisiä tiloja sisältävät pensasaidat, ovat kriittisesti tärkeitä syötävässä puutarhassa, jotta tasapainotetaan toisinaan kaoottisten kasvien sekoitus, niiden erilaiset tekstuurit, koot ja muodot. Eläimet, kuten lintuhaudat, suihkulähteet ja säiliöt, tuovat keskipisteitä tyypillisesti vehreyden massassa. Arbors ja trellises eivät ainoastaan ​​tarjoa korkeuksia ja pystysuoria pintoja viininviljelykasveille, vaan pitävät puutarhan visuaalisesti mielenkiintoisena, kun sängyt täytetään nuorten taimia tai istuvat tyhjiksi sadonkorjuun jälkeen. Ja tarkoituksenmukaiset rakenteet, jotka on sijoitettu lähelle kättä, kuten siemenlähtöpoltto tai kasvihuone, samoin kuin kaikki olennaiset järjestelmät kasteluun ja kompostointiin.

Näkyy: Kodin etuportaat johtavat puolipyöreälle terassille, joka on päällystetty herneen soralla ja joka on rengasruutuinen.

Maisema sekä muodollinen että herkullinen

Kuva: John Gruen

Hughes (oikealla) alkoi laittaa nämä välttämättömät asiat töihin viisi vuotta sitten luodessaan tämän sarjan puutarhahuoneita, jotka ympäröivät New Hampshiren kotia Rebecca Hendersonista (vasemmalla). Hughes kokki samaan suunnitteluperiaatteeseen, jos hän istuttaisi tiukasti koristepuutarhaa, ja se kypsytti hillityn, mutta helposti navigoitavan maiseman. Talosta ulos virtaavat symmetrisesti asetetut vuoteet, hedelmäpuiden hedelmätarha ja syvät reunat, jotka on täytetty voimakkaalla valikoimalla yrttejä, kukkia (joista monet ovat syötäviä) sekä kukkivat ja hedelmäiset pensaat, kuten korkeat pensaat mustikat, vihanneksia ja muita hedelmiä. Helppo päästä on 8-jalka-12-jalkainen kasvihuone, jossa on aurinkoenergialla toimiva ilmanvaihto, joka tuottaa lähes jatkuvan siementen tarjonnan kasvukauden aikana.

Näyttää: Henderson yhdisti suunnittelijan kanssa rakentamaan maisemaa, joka on yhtä suuri kuin eurooppalainen muodollisuus ja englantilainen mökki.

Bountiful Fruit Orchard

Kuva: John Gruen

Kun olet lähtenyt niin kadehdittavaksi kuin Rebeccan upeat näkymät Monadnock-vuorelle, voit hyödyntää sitä. Hughes aloitti selvittämällä uusia kasvupiirejä, jotka estivät näkymän ja lisäsivät pienen mutta tyylikkään puolipyöreän terassin, joka oli kohti vuorta. Valmistettu härkäpiekalla jalkojen alla, se on rengastettu leikattuun puupuun suojaukseen. Keskelle sijoitettu pallomainen muotoinen suihkulähde antaa paikalle musiikkia ja mehiläisten juomispaikkaa. Takaisin kohti taloa Hughes teroitti 4-jalkaiset sängyt, jotka reunustivat kannen portaita graniittikivikivillä ja täyttivät ne monivuotisilla kasveilla, kuten coneflowers, sedumit, daylilies ja venäläinen salvia, ja sirotellaan yrtteihin, kuten agastaches ja salvias.

Kuvassa: 48 puulla istutettu hedelmätarha sisältää persikoita, aprikooseja, luumuja ja kirsikoita.

Heirloom Apple Puut

Kuva: John Gruen

Aivan sivuluukun ulkopuolella tähti on potti, joka on muodollinen keittiöpuutarha, joka koostuu suorakulmaisista korotetuista vuoteista, joissa on belgialaiset lohkot ja sorat, jotka vähentävät kunnossapitoa ja toistavat myös soraa etupuolella sijaitsevassa monivuotisessa puutarhassa. Sängyt on pakattu salaattia, punajuurta, pihvejä, lehtikaalia, tomaatteja, munakoisoa, artisokkeja, karduleita, purjoja, yrttejä ja koristeita A (angelica) - Z (zinnia). Pitkä reunus kulkee pitkin pitkää sivua, jossa on kaarevia metallipellareita, jotka tukevat munakoisoilla istutettuja tomaatteja, ja lisättyä väriä varten "Red Gem" marigolds ja calendulas.

Näyttää: Hedelmäpuistossa on kuusi vanhaa perintökuoren omenapuuta, jotka ovat kypsiä, mutta ovat edelleen tuottavia. Tuholaisia ​​hoidetaan orgaanisella neem- ja valkosipuliöljypihalla, jota käytetään kauden alussa tai aina hyönteisten ilmestyessä. Puun alla oleva koristeellinen pallo on kudottu viinirypäleestä.

Ylivuotoisten kukkapenkkien kirjanmerkit

Kuva: John Gruen

Hughes lisäsi Rebeccan halun saada lisää kasvualustaa, ja lisäsi uuden virallisen puutarhan vieressä olevan suuren muodollisen kasvipuutarhan. Kääpiöpohjan suojaukset täyttävät varhain lentävät pölyttäjät keväällä ja ruokkivat nälkäisiä lintuja syksyllä. Jokaisen sängyn keskipisteenä murskattua soraa ympäröivä raakapuu reunustaa enemmän belgialaista lohkoa, jossa on suuret lehtikaavion reunat.

Näyttää: Etukannella, joka näyttää vuorelle päin, on täynnä vuotoja, jotka sekoittavat värikkäitä monivuotisia ja yksivuotisia, mukaan lukien hydrangea, baneberry, sedum, koristekasvit ja allium.

Vanha komposti värikkäitä yhdistelmiä varten

Kuva: John Gruen

Seuraavana keväänä hän lisäsi "Beatrix Potter" -puiston, koska sitä kutsutaan. Niin monta oikeaa kulmaa ja suoraa viivaa vasten tämä maalaismainen lisäys on visuaalinen hoito. Se sijaitsee lähellä metsää, jossa on metsä, sen kenttätien polut, haalistuneiden metallien reunustettu vanne ja lähellä olevien johanneksenpuiden pylväistä valmistettu primitiivinen aita.

Näkyy: Yksi värikkäistä yhdistelmistä talon etuportaita reunustavassa reunassa on taiteellinen koostumus kuparifenkoli, meksikolainen sinnia ja 'Berggarten' salvia. Hughes myöntää kompostin palkkioille. "Lisää paljon vuotiaita kompostoja, jotka on valmistettu maatilan lannasta tai kasviaineesta", hän sanoo. "Se tekee eron onnellisten, upeiden kasvien ja himmeiden, surullisten kasvien välillä."

Vanha komposti värikkäitä yhdistelmiä varten

Kuva: John Gruen

Tämän huolellisen suunnittelun tuloksena on puutarha, joka pumppaaa tuotteita ja näyttää hyvältä koko vuoden. "Toukokuussa mielestäni se ei voisi olla kauniimpi, " sanoo Rebecca. "Ja sitten kesäkuu tulee, ja mielestäni se on ihanin koskaan. Ja sitten tulee heinä, elokuu, syyskuu ja lokakuu, ja se on upea. Plus se on käyttökelpoinen puutarha. Se on niin ilo!"

Näkyy: Kaikkialla näytätte älykkään yhdistelmän, joka auttaa pitämään tasapainon puutarhassa. Kirkkaat kukat tuovat pölyttäjiä ja hyödyllisiä hyönteisiä, jotka puolestaan ​​auttavat pitämään vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä tuottavia ja terveellisiä. Tapaus: tämä sinnian sänky ja heliotrope, joka on istutettu timjamin, persiljan ja oreganon kanssa.

Puutarhan suunnittelijan vinkkejä

Kuva: John Gruen

Puutarha-suunnittelija Jenny Lee Hughes tarjoaa ideoita syötävien ruokien sisällyttämiseksi maisemaan:

Rikastakaa maaperääsi. Useimmat vihannekset kasvavat parhaiten rikas, orgaaninen, hyvin valutettu, pehmeä maaperä, jonka pH on 6, 0–7, 0. Päivitä vuoteet runsaalla kompostilla jokaisen kasvukauden alussa.

Aloita pieni. Yritä sekoittaa yrttejä aurinkoisiksi, vakiintuneiksi vuoteiksi ja reunuksiksi. Rosemary, salvia, timjami, talvella suolainen, basilika ja oregano kaikki sekoittuvat hyvin kukkivat monivuotiset kasvit. Vain 2-3 metriä on riittävästi leveyttä reunus täynnä syötäviä ruokia.

Mukauta sivustoosi. Puuttuuko täysi 8 tuntia aurinkoa? Kasvikset, jotka sietävät jotakin varjoa, kuten punajuuret, kaali, kukkakaali, lehtisalaatti, pinaatti, nauris, retiisit ja pavut.

Näyttää: Keittiöpuutarhan oikeat kulmat ja suorat viivat muodollisen sävyn; karkea kivi-reunus ja metalliharjat rentoutuvat hieman.

Puutarha Suunnittelija Vinkkejä: Jatkuu

Kuva: John Gruen

Lisää hedelmäkasvit. Mustikka, herukka ja hirvieläinten pensaat ovat houkuttelevia omalla puolellaan, ja ne asettavat keväällä kukat ja etenkin mustikoita kohden värikkään pudotuksen.

Harkitse ulkonäköä ja makua. Vaihtoehtoinen purppura kaali, jossa on lumivalkoinen kukkakaali, ja koristeellisessa sängyn reunassa käytetään curly-persiljaa tai salaattia. Tuck värikkäitä "Bright Lights" Sveitsin chard, radicchio, Osaka violetti sinappi vihreät tai Toscanan lehtikaali välillä monivuotiset. Kasvata scarlet-juoksupapuja pavuilla, trelliseissa tai aidan varrella.

Valitse kasvit, jotka tuottavat pitkään. Munakoisot, chili-paprikat, pihlaja ja lehtikaali tuottavat suuren sadon niille tiloille, joita ne vievät. Kokeile istuttaa ne klustereihin eikä riveihin, jotta koristeellinen vaikutus olisi parempi.

Kokeile muutamia hänen suosikkiyhdistelmistään: kurkku korilla gladioluksella; keltainen kesäkurpitsa, punainen sinnia ja violetti basilika; porkkanat ja kääpiöpähkinät; artisokat ja daaliat.

Näkyvyys: Hughes lisäsi pystysuoruuden lisäämiseksi potterin porkkanaa ja salaattisänkyjä, joissa oli korkeita metallihihnoja, jotka oli peitetty punaisen kukinnan kardinaalisella viiniköynnöksellä pehmentääkseen kovaa metallia ilman puutarhan varjostusta.

Virallinen kasvis puutarha

Kuva: John Gruen

Virallisessa kasvipuutarhassa massat "curry" Winterborin kala, raparperi ja sveitsiläiset kuoret ympäröivät itkeviä "Red Jade" -puita.

Kasvihuone pidempään kasvavaan kauteen

Kuva: John Gruen

Yksinkertainen kasvihuone laajentaa lyhyen puutarhakauden tällä vyöhykkeellä 5b. Siementen kylväminen muutaman viikon välein pitää sadon tulevan; jopa talvella asunnonomistaja voi kasvaa naurisissaan ja lehtikaarissaan seiniään.

Kosteutta rakastavien kasvien säiliö

Kuva: John Gruen

Tämä pakkasenpitävä keraaminen potti ylittää kosteutta rakastavilla kasveilla, mukaan lukien "King Tut" -sateenvarjo, monivärinen coleus, impatiens ja lambsquarters (Chenopodium) . kaikki ovat pohjoisessa ilmastossa yksivuotisia.

"Beatrix Potter" puutarha

Kuva: John Gruen

Rebecca kutsuu häntä "Beatrix Potter" -puutarhaksi, joka sijaitsee lähellä kiinteistön takaa, ja hän kasvaa salaatteja, kukkia ja pyöreitä juustopapuja, jotka ryöstävät tukevia puulevyjä, jotka näyttävät hyvältä kaikkina vuodenaikoina.

Viehättävä Locust-puiden aita

Kuva: John Gruen

Pososit, jotka on valmistettu johanneksenpuista, jotka on leikattu alas tälle aurinkoiselle paikalle, luovat "Beatrix Potter" -puistossa hirveän aidan. Valkoinen kukinta kasvaa luopumisen takana.

Lippukivi

Kuva: John Gruen

Rustiikkisten lippukivien polku kulkee aurinkoisella monivuotisella rajalla metsän puutarhaan. Kovat, helppohoitoiset kasvit, kuten purppuran suihkulähde (Miscanthus purpurescens) , "Diamond Frost" euphorbia, "Brunette" actaea ja raja "Globe" thuja, viihtyvät täällä.

Rustic Twig Bench

Kuva: John Gruen

Puutarhasta valmistettu maalaismainen puupenkki tarjoaa paikan istua jonkin aikaa metsäpuutarhassa, jossa ranskalaiset pavut (kuivattuja papuja varten) istutetaan maanpäälliseksi. Kynttilä ja koriste-ruoho lisäävät jonkin verran myöhään kesän väriä.

Potager täynnä illallisia ainesosia

Kuva: John Gruen

Kädessä oleva kori, Rebecca päätyy potterille, jossa "Redbor" -lehtikuorella, raparperilla ja purjoilla täytetyt vuoteet tarjoavat hyvän illallisen. Baldwinin omenapuu takanaan, vaikka se istutettiin vain kolme vuotta sitten, tuottaa jo pieniä viljelykasveja.

Perintö istutus

Kuva: John Gruen

Perintö istutus on avain runsas potager. Alkuvaiheen ranskalaiseen suolalohkareeseen seuraa pinaatti, arugula ja parsnipsit, jotka olivat yllättyneet; myöhemmin tulevat parsa, salaatti, herneet ja retiisit. Lämpimämpi sää tuo mansikoita, vihreitä, porkkanoita ja yrttejä. Kesän loppupuolella tomaatit, pavut - mukaan lukien nämä pyöreät juustopavut - munakoiso, kurkku, kesäkurpitsa ja squash ovat kaikki valmiita sadonkorjuuseen.

Toscanan Kale useimmille ilmastoalueille

Kuva: John Gruen

Toscanan lehtikaali on yksi Rebeccan suosituimmista vihreistä, koska se on rohkea, pippurinen maku ja pureskeltava rakenne. Tämä italialaisen keittiön ruoka on korjattava nuorena. Vaikka se mieluummin viileämpi sää, sitä voidaan kasvattaa useimmissa ilmastovyöhykkeissä.

Värikäs syö

Kuva: John Gruen

Munakoiso, purppuranlehtiset lehtisalaatit ja 'Red Gem' -marigoldit muodostavat vain yhden potagerin värikkäistä yhdistelmistä.

Garden Design Plan

Kuva: Rodica Prato

Puutarha-suunnittelija Jenny Lee Hughes laajensi ensimmäisenä talon edessä olevaa viisto niittyä poistamalla puita ja lisäämällä soran terassia. Seuraavana vuonna hän aloitti syötävän teeman, lisäämällä muodolliset keittiöpuutarhat, hedelmäpuiden hedelmätarhan ja vastakkaiset metsäpuutarhat.

Näkyy:
A. Kiven reunat ja metalliharjat potagerin vuoteissa
B. Etukannella on täynnä vuotoja
C. Hedelmätarha
D. Puolipyöreä terassi
E. Kasvihuone
F. "Beatrix Potter" puutarha
G. Muodollinen kasvipuutarha

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen