Kuinka puhdistaa kaasun tai hiiligrillin

Rebecca Nelson / Getty Images

Jos ihmiset ajattelivat heidän grilliryhmänsä kuin he tekevät heidän uunin päällensä, olisi paljon vähemmän ongelmia grillit yllään. Ajattele sitä näin, kun keittämällä jotain uunissa, sinun on yleensä pyyhittävä pois vuodot. Tietenkin voisin vain olla sotkuinen kokki, mutta en voi kyllä ​​kokata ilman pyyhkiä pinnalle. Joka kerta, riippuen siitä, kuinka usein sitä käytetään, teen tarkemman puhdistuksen.

Tämä sisältää liikkuvan kaiken pois tieltä ja pyyhkimisen polttimien ympärille. Grilliä tulisi käsitellä samalla tavoin. Joka kerta kun käytät sitä, puhdista se.

Siivousrivat

Ruoanlaittimet eivät ole poikkeuksia tästä yleissäännöstä. Ne on puhdistettava kokonaan käytön jälkeen. Tämä estää ruoan tarttumista grilliin, jolloin on helpompi kokata. Markkinoilla on paljon tuotteita arinan puhdistamiseen, mutta todella hyvä jäykkä lankahaara tekee. Nyt muutamat ihmiset näyttävät tietävän parhaan keinon suorittaa tämä pieni tehtävä. Ensinnäkin, se on parasta tehtyä grillin jälkeen eikä ennen. Kun grilli on jäähtynyt hieman, mutta on vielä lämmin, ota harja ja puhdista kaikki jäljellä olevat elintarvikepartikkelit. Ruokahiukkasten puhdistaminen on helpompaa, kun taas lämpöä on edelleen läsnä eikä jäähtyneenä, ja sen on oltava kovettunut arinalla. Jos sinulla on valurautainen arina, puhdista kokonaan sitten, harjaa muutamia öljyjä paperipyyhkeellä pitämään arinan oikeassa kunnossa.

Paljas valurauta on tarkastettava säännöllisesti, koska se todennäköisesti ruostuu.

Hiiligrillit

Yksi hiiliharhojen hienoista asioista on puhdistaa se jokaisen käytön jälkeen. Monet ihmiset eivät kuitenkaan hyödynnä tilannetta ja yksinkertaisesti hylkäämään tuhkaa. Hyvän metallilangan pitäminen kätevästi pyyhkäisemään keitetyt jääkaapit tekevät lisäpuhdistustöistä helpompaa.

Ja älä ajattele sitä, koska sinulla on yksi tuhkanhävittäjistä, joilla ei ole mitään puhdistusta. Kaikki, mitä keität, vaatii puhdistusta. Joten aina kun käytät charcoal grilliä, puhdista arina ja harjaa tuhkaa ja keitetään elintarvikkeissa. Tämä vähentää ylimääräistä savua ja huonoja makuja. Ajoittain päästä sinne ja todella kaivaa kaikki tavarat, jotka vain näyttävät kehittyvän grillisi pohjalle. Vähintään kerran vuodessa, päästä ulos ämpäri saippualla vettä ja antaa sille todella hyvä puhdas. Jos haluat korjata värin, ota kattila, jossa on grilli turvallinen.

Kaasugrillit

Kaasugrillien huono asia on se, että niillä on asetus "puhdas" merkinnöillä. Monet ihmiset harhautetaan ajattelemaan, että näin puhdistat grillin.Kuten hiiligrilli, sinun täytyy puhdistaa kaasugrilli aina kun käytät sitä. Varmista, että ritilät puhdistetaan grillin jälkeen ja harjaa sivut ja kansi aina käytön jälkeen. Käytä puhdasta asetusta esilämmittääksesi grillisi. Kyllä, se polttaa roskat, jotka ovat pudonnut grilliin, mutta se ei todellakaan puhdista sitä. Säännöllisesti sinun on nostettava keittotaso ja puhdistettava este polttimien yläpuolelta. Tämä voi olla lava rock, briketit tai jotkin metallilevyjen vaihtelut.

Riippumatta tyyliä, se on puhdistettava poistaa keitetyn rasvan ja ruoka-ainepartikkelit säännöllisesti.

Kerran vuodessa sinun pitää tehdä hyvä puhdistus grilliin. Tämä edellyttää, että otat sen osia erikseen. Aloita ensin irrottamalla kaasu ja nosta sitten grillin osat kerroksittain. Kun tulet polttimiin, varmista, että tarkistat ne perusteellisesti. Kaasun virtausta ei pitäisi estää. Jos poltin on tukossa, se antaa sinulle epätasaisen lämmön ja tekee huonoa grillata. Jos voit puhdistaa sen, tee se, jos ei, vaihda se. Jos grilli käyttää laavakiviä tai keraamisia brikettejä, sinun on varmistettava, etteivät ne ole liian rasvaisia ​​ruoan kypsyessä. Jos ne sattuvat olemaan, vaihda ne välttämään huonoa makuista savua, jota likaiset kiviä voi tuottaa.

Kun kaikki on pois grilli, puhdista se kokonaan saippuavedellä.

Jos maali on tulossa, tai jos grilli näyttää ruosteen merkkejä, sinun on tehtävä maalaus. Muuten, aseta kaikki takaisin, tarkista, että kaikki liitännät ovat hyvät ja käynnistä sitten se. Anna grillin lämpöä kokonaan, ennen kuin uudelleen kokki varmistaa, että jäljelle jäänyt saippuanjäännös jää poltettavaksi.

Kaasupullon puhdistamiseen on pikanäppäimiä, mutta nämä eivät ole aina hyviä, ja on olemassa yksi menetelmä, joka on ehdottomasti puhdasta kaasugrilliä.

Ruostumaton teräs esittelee joitain erityisiä haasteita puhdistukseen. Ruostumaton teräs näyttää jokaisen sormenjäljen, ja heikkolaatuinen ruostumaton teräs ruostuu ja värjäytyy ajan myötä. Minulla on joitakin erityisiä ohjeita, joita voit lukea ruostumattomasta teräksestä.