Kotitekoinen Lime Cordial Recipe

Lime cordial on alkoholimäinen korvaava lime mehu. Se on makeampi ja hyvin samanlainen kuin kalkin yksinkertainen siirappi, mutta on olemassa muutamia ylimääräisiä ainesosia.

Tämä lime-ystävällinen resepti on lähempänä suosittua Rose's Lime Cordial, joka on välttämätön Gimlet-cocktailille. Se on yhtä helppoa kuin oman yksinkertaisen siirapin tekeminen.

Gimletin lisäksi voit käyttää tätä limea kiitettävästi monissa juomissa, joista yksi on myös Lime Cordial. Tämä on hauska ja virkistävä kotitekoinen sooda: yksinkertaisesti kaada noin 2 unssia sydämellistä lasiin, joka on täynnä jäätä, ylhäältä klubin sooda tai inkivääriä ja sekoita.

Voit myös käyttää tätä sydämellistä lisätäksesi kalkin maku kevyeen oluen. Se on hyvin samanlainen kuin Chelada ja virkistävä vaihtoehto lisätä kalkki kiila suosikki Meksikon olut.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 kupillista vettä
• 3/4 cup sokeria
• 3/4 tl sitruunahappoa
• 1/2 tl viinihappoa
• 2/3 cup tuorepuristettua lime mehua (noin 5 isoa limea)
• 3 kalkkia leikattuja paloja

Kuinka tehdä se

Vinkki: Älä unohda limesisi saavuttamaan huoneenlämpötilan ennen mehusta! Saat enemmän mehua jokaisesta hedelmästä, jos noudatat sääntöjä: lämmitä se, rullaa se, leikkaa se.

1. Sekoita hapot ja sokeri yhteen.
2. Vedä vettä kiehuvaksi erikseen ja lisää sokeriseos.
3. Sekoita jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut.
4. Sammuta lämpö ja lisää limen mehu ja kuori ja sekoita hyvin.
5. Käännä lämpö takaisin päälle ja anna kiehua 1-2 minuuttia.

1. Poista lämpöä, peitä ja anna jäähtyä.
2. Laita seos hyvin suljettuun astiaan ja jääkaappi yön yli.
3. Kalkkia kalkkia ja kaada tyhjään, puhtaaseen pulloon, jossa on tiukka kansi.
4. Aseta takaisin jääkaappiin ja anna istua toinen päivä ennen käyttöä.

Säilytä jääkaapissa.

Vihje: Voit löytää sitruunahappoa monissa päivittäistavarakaupoissa ja viinihappoissa verkossa, kotona valmistetulla alkoholijuomalla ja viinien toimittajilla tai luonnollisilla ruokakaupoilla.

Osta viinihappoa Amazonilta. com

Kotitekoinen kalkkihiutaleiden resepti

Vaihtoehtona kalkkisuuntaiselle reseptille voit ohittaa hapot ja luoda nopean kalkkikypsykemian alle tunti. Siinä on sama suuri maku ja tarvitset vain sokeria, vettä ja limetin mehua. Helppo!

Hapot käytetään säilöntäaineina ja arominvahvuina, joten et jää paljon. Haluaisin kuitenkin suositella lisäämällä sitruunahappoa, jos voit, koska se on ainesosa, joka todella tekee maku pop (näet, että sitä käytetään lähes jokaisessa soodassa).

Osta sitruunahappoa Amazonilta.

Ainekset:

• 1 1/2 kupillista vettä
• 1 kuppi sokeria
• 1/2 cup tuoretta puristettua lime mehua

Valmistelu:

1. Vie vesi pehmeään kiehumaan Kasari.
2. Lisää sokeria ja mehua.
3. Sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut.
4. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta noin 15 minuuttia.
5. Poista lämpöä ja anna jäähtyä.
6. Pullo astiaan, jossa on tiukka tiivistyskansi ja säilytä jääkaapissa.

Tekee noin 2 kuppia.