Kevyt Gluteeniton Elderflower Cheesecake Resepti

Kypsennä kaikki tuoksut ja maku kesällä tässä valossa ja herkullista Elderflower Juustokakkua. Tämän reseptin kauneus on myös gluteeniton. Sinun tehtäväsi on tehdä se GF tai ei, yksinkertaisesti päättää, kun teet pohjan, mutta gluteenittomat ruoansulatuskanavat maistelemaan ja työskentelemään eri tavalla kuin vehnällä valmistetut, joten miksi ei?

Tämän juustokakun ydin on Elderflower n juustotäyte. Tämä saavutetaan käyttämällä hyvää muutama rkl Elderflower Cordial makuista. Sydämellinen toimii niin hyvin mascarpone ja luo upea sekoitus makea ja hieman hapan herkullinen juustokakku, joka nopeasti tulee kesä suosikki.

225 g / 2 ½ kupillista (Gluteeniton jos käytät) Ruoansulatuskanavan keksejä

• 2 rkl kultaista pyöreää sokeria
• 115 g / 4 oz salaaton voita
• 750g täysrasvaista Mascarpone -juustoa
• 135 g / ½ cup paksu, luonnollinen jogurtti
• 4 rkl Elderflower sydämellinen
• 115 g / 4 oz kuorrutus / hieno sokeri
• 125 ml / ½ cup double / heavy cream

Aloita rasvaamalla ja vuoraamalla halkaisijaltaan 20 cm: n / 8 cm: n läpimitaltainen kakkujauhetta sivuilla ja pohjalla rasvattomalla paperilla.

Tee juustokakun pohja:

1. Laita ruuansulatus keksit isoin Ziploc- tai pakastinpussiin ja karkeasti karkeita karkkeja karkealla hiekalla, karkeaa hiekkaa, lisää karkea sokeri ja ravista hyvin sekoittaen. Kutista sisältö sekoitusastiaksi.

1. Voi kevyesti sulata voin (varmista, ettei se ole ruskeaa) kaataa keksejä murusia.

Tee juustokakut täyttämällä:

1. Aseta juusto, jogurtti ja jäätymissokeri sekoittimelle (() Käytä juustoa (käytä lusikan takaosaa) ja tiivistä muru muodostamaan juustokakkuasi. voit käyttää käsipyyhkeitä, mutta se kestää jonkin verran) voittaa ainesosat yhdessä muodostamaan paksu ilmava seos, tämä kestää muutaman minuutin.

Add cre am ja Elderflower ystävällinen ja ruoska paksulle kastikkeelle, lopeta sekoittaminen heti, kun kastike muuttuu kiiltäväksi.

1. Kaada täyttöruuvi päälle, jäähdytetään kermavaahto ja pehmeä pienellä palettiveällä tai ruokalusikolla - älkää olko liian arvokkaita tasoituksen kanssa, juustokakussa voi olla muutama aalto.
2. Käärit kakkujuustokakku klingfilmillä / muovikelmulla. Pop jääkaappiin ja jäähdytä vähintään kaksi tuntia, mieluiten yön yli.
3. Tämä juustokakku ei pidä liian pitkään, kun Elderflower-maku alkaa katoa, jos kakku jätetään liian pitkään. Joten syödä niin pian kuin voit, vaikka epäilen, että sinun on suostutettava.
4. Tarjotut ehdotukset: Pidä tämä juustokakku yksinkertaisena, koska maku on melko herkkä, et halua voittaa sitä raskailla kastikkeilla tai lihavilla makuilla. Yksinkertaiset tuoreet marjat ovat parhaita palvelemaan rinnalla tai päälle.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!