Keittiön varastoinnin maksimointi

Liian usein keittiö ja sotkua kulkevat käsi kädessä. Jotta voisit luoda järjestyksen, sinun on hyödynnettävä jokainen nook ja cranny.

Kuva: Russell Kaye

Vain muutama kuukausi sitten jokainen tuuma Margotissa ja Chris Sierackin keittiössä Edgecombessa, Maine, peitettiin laitteilla, maustepurkkeilla, potholdersillä, papereilla ja keittokirjoilla. "Se oli painajainen", sanoo avaruussuunnittelija Jean Sharratt, joka auttoi heitä uudistamaan tilaa. Hänen designratkaisunsa yli kaksinkertaisti keittiön varastointikapasiteetin - ja muutti sen iloiseksi, hyvin järjestetyksi keidasiksi.

Varastoitu pakattu saari
Suuri keskussaari on tämän 400-neliön jalkaisen keittiön työhön. Kaikkien Margotin haluttujen elementtien mukaan - keittotaso, jossa on alasveto, prep-pesuallas, mikroaaltouuni, aamiaisbaari ja paljon säilytystilaa - se kasvoi hyvin nopeasti. Mutta Sharratt mursi massiivisen yksikön, joka oli 9 metriä pitkä ja hieman yli 5 ½ metriä leveä, neljään pienempään osaan, jotka auttavat määrittämään keittiön eri alueet.
Kun pääset taloon keittiön ovesta, vieraat kohtaavat viihtyisän L-muotoisen aamiaisbaarin, joka on 6 tuumaa pienempi kuin muualla saaren 36 tuuman korkeus. Pesuallas valmistettu puoli, joka on omistettu ruoanvalmistukseen, on varustettu ylimääräisellä pesualtaalla, ulosvedettävällä pyyhelokerolla ja pajuhyllyillä juureksia varten. Alle laskuri-mikroaaltouuni ja kaasuliesi asettavat jääkaappia vastapäätä. Tämä puoli sisältää myös erikoisen mauste- laatikon ja ruostumattomasta teräksestä valmistetun astian etikan ja ruoanvalmistusöljyn osalta, joka on rakennettu työtasoon. Saaren loppupuolella on syvälle jaettu laatikko säilytyspaikalle.

Yksityisyyttä edistävät yksityiskohdat
Muualla keittiössä, pääpesualtaan oikealla puolella on leipomoalue, jonka määrittelee työtaso, joka on pudonnut 30 senttiin. Se on ihanteellinen taso taikinan liikkeelle laskemiseen. Alla on tilavat laatikot kulhoon ja evästeen arkkeihin; edellä oleva kaappi sisältää kuivia tavaroita sekä riviä pieniä laatikoita kuppien, evästeiden ja mausteiden mittaamiseksi. Sisäänrakennettu penkki leipomoalueen vieressä kutsuu Margotin nuoren pojan mukaan; sen saranoidut ylhissit auki piilotetun varastoinnin paljastamiseksi. Sharratt on jopa laatinut rakenteellisen postitusvaraston lisäämällä kaksoispakkauksen ja käärimisen sekä räätälöityjen takorauta-telineiden kanssa. "Jean ei jätä kiveä kääntämättä, " sanoo Margot. "Minulla on vihdoin paikka kaikelle."