Suosikki lihapullat maustettua naudanlihaa ja italialaista makkaraa

Nämä italialaiset maustetut lihapullat valmistetaan kahdella maapähkinällä ja yhdellä italialaisella makkaralla. Jauhotut valkosipulit, kuivatut basilika ja raastettu parmesanjuusto tuovat lihakset täydellisesti. Lihapullat paistetaan tai paistetaan, menetelmä on mielestäni paljon helpompaa (ja vähemmän sotkuinen) kuin paistamiseen.

Nämä lihapullat ovat herkullisia keitettyjä ostetussa tai kotitekoisessa spagettikastikkeessa. Tuplaa resepti ja jäädyttää jonkin toisen päivän. Katso vinkkejä ja muunnelmia muutamille lisäideoille, mukaan lukien niiden tekeminen gluteenittomiksi.

Tarjoile lihapullia spagettilla tai linguinialla ja höystettyä salaattia ja siirrä parmesanjuustoa. He tekisivät myös upeita lihapulloja voileipiä.

Aiheeseen liittyvä resepti: Maria's Italian Meatballs

Mitä tarvitset

• 1 kiloa vähärasvaista tai vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• 1/2 kiloa bulkkia Italialaista makkaraa (tai poista koteloista)
• 1 / 3 kuppia hienoja kuivia leivänmarjoja
• 3 keskipenkiä, valkosipulia, hienoksi jauhettua
• 1 pieni teelusikallinen suola
• 1/8 tl jauhettua mustapippuria
• 1 tl kuivattua lehtilapselia
• hienonnettu
• 1 iso muna, hieman lyöty
• 1/3 cup raastettua parmesaanijuustoa
• 2 rkl vettä tai tarpeen mukaan

Kuinka tehdä se

1. Suorita suuri matala reunusleipä, jossa on folio; öljyä kevyesti. Haluttaessa aseta teline leivinpannuun. Yhdistä kaikki ainesosat käyttämällä vain tarpeeksi vettä kostutettavaksi. Muodosta lihapulliksi, noin 1 1/2 - 2 tuumaa halkaisijaltaan.
2. Järjestä lihapullot pannulle tai telineelle.
3. Ravista lihapallot noin 8 tuumaa lämpölähteestä noin 10 minuuttia. Käänny ja kääri 10 minuuttia pidempään. Vaihtoehtoisesti lihapalloja voidaan paistaa noin 30 minuutin ajan 375 ° C: ssa, noin 15 minuutin kuluttua.

1. Laita lihapullat isoon kattilaan ja peitä suosikki pastakastike, kotitekoinen tai ostettu. Peitä ja hauduta 20-30 minuuttia.
2. Tarjoaa 6 (noin 18-24 suurta lihapullia).

Vihjeitä ja muunnelmia

• Jotta lihapullasi olisi ehdottomasti yhtenäinen koko, punnitse ne ruoan asteikolla, kun muotoilet niitä.
• Gluteenittomat lihapullat: Leipäpalasten sijaan käytä tapioakkakurppuja tai vastaavaa gluteenittomia leivänmarjan korvikkeita.
• Halutessasi jättäkää Parmesan-juustoa.

Reader Comments

• Meidän suosikki lihapullat - Tein nämä lihapullat tänään illalliselle tänä iltana. Aviomies otti yhden heistä kotitekoisesta kastikkeesta otokseen ennen päivällistä. Hän ei voinut lopettaa ärsytystä kuinka hyvä lihapullat ja kastike maistui ja tuskin odottivat syödä enemmän. Minulla oli näyte ja täysin samaa mieltä hänen kanssaan. Nämä lihapullat oli helppo tehdä ja niillä oli niin herkullinen maku. Kiitos paljon jakamisesta tämän suuren reseptin kanssa. Odotamme jääneitä. Tiedän, että aion tehdä ne uudelleen todeksi pian.~ Bouboulina
• Perhe suosikki - Tein tämän resepin tarkalleen useita kuukausia ja perheeni rakasti heitä. Mutta sitten minulle diagnosoitiin gluteeniallergia, mikä tarkoitti, etten voinut käyttää leipää tai Italian makkaraa. Vaihdoin sen tapioakkipuun murut ja minä kauden oma sianliha. Aivan yhtä hyvä! LOVE tämä resepti! ~ NiaMalek

Saatat pitää myös

• Barbecue Chicken Lambsballs
• Baked Turkey Lihapullat Parmesan-juustolla
• Sweet and Hot Sianlihanpalat