Klassinen Meatloaf Easy Brown Gravy Resepti

Tämä lihaluu on perusiharjan, leivänmarjan ja mausteiden yhdistelmä. Yksinkertainen ostettu ruskea kastike tekee siitä erottuvan, ja se on aivan herkullista perunamuusia ja höyrytettyjä vihanneksia.

Tai tarjoile lihajuurikkaita viipaleita leipää varten kastikkeella upeita avoimia voileipiä varten. Lisää viipaloidut tomaatit riemulliseen lounaaseen.

Käytä paistettua valmistettua paistettua naudanlihaa tai tee kastike kahdella kuorimäisellä rasvaisella sekoituksella. Tai käytä sieni- tai sipulikastiketta.

2 kiloa 85% vähärasvaista naudanlihaa

3/4 teelusikallista suolaa tai maustettua suolaa Aiheeseen liittyviä linkkejä:

• Meatloaf With Barbecue Glaze < sekoitetaan tai Creole-mausekoitusta
• 1/4 tl tuoretta maapähkinää
• 2 isoa munaa, kevyesti lyöty
• 1/2 cup pehmeää leipää murusia *
• 1/3 kuppi maitoa
• 1 teelusikallinen Worcestershire-kastike
• 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
• 1/4 tl kuivattua lehtiä timjamia, murskattu
• 1 purkki (12 unssia) valmistettua ruskeaa kastiketta tai kahta kirjekuorta (noin 87 unssia)

Miten se tehdään

Sekoita jauhettua naudanlihaa, suolaa, pippuria, munia, leivänmarjoja, maitoa, Worcestershireä, sipulia, timjamia ja rosmariinia. Pakkaa kevyesti rasvattuun tai kalvopäällysteiseen leivontalaitokseen tai muotoon leipäkseen ja aseta kevyesti rasvattuun, kalvopäällysteiseen leivinpaperiin, jossa on sivuja, kuten hyytelöä. Paista 350 ° C: ssa 1 tunti ja 10 minuuttia.

1. Noin 15 minuuttia ennen lihan leivontaan, lämmitä kattila tai kattila kattilassa tai valmistele kastike kuivan kastikeyhdistelmän ohjeiden mukaan.

Anna liharuuvin lepää 10 minuuttia ennen viipalointia.

1. Leikkaa lihapuu ja tarjoile sitä kastikkeella, sekä perunoita ja sivukasveja tai salaattia.
2. * Nopea vinkki: Tee leivänmuruja ruokaprosessorissa vanhan leivän kanssa ja pidä ne säilytyspussissa pakastimessa. Sinulla on aina leipää murusia, kun tarvitset niitä lihapullia, hampurilaisia, vuoka täyttöä ja monia muita käyttötarkoituksia.

Vihjeitä

Jos teet lihajuustoa usein, harkitse lihahelpoa. Se sisältää REPLACEin, joka pitää liharuuvin rasvanpoistosta. Vaihda ylimääräinen rasva huolellisesti noin 10 minuutin kuluttua ennen kuin lihapuu on valmis leivontaan.

• Mitä ylimääräinen rasva tekee? Pidä suljettava purkki tai rasva ja rasva. Kun se on täynnä, heitä se roskakoriin. Älä ole houkutellut kaataa sitä viemäriin tai sinä - ja mahdollisesti naapureidesi - voi päätyä tukkeutuneisiin viemäreihin.