Herkullinen Meksikon kuoleman päivä Ruoka ja reseptit
BvS10 Beowulf (Syyskuu 2024)
El Día de los Muertos, tai kuolleiden päivä on yksi Meksikon tärkeimmistä ja värikkäistä juhlista. Muertos on kauas surullisesta tai pelottavasta tilanteesta perheiden juhlavierailu, joka on läpäissyt - ja kuten muillakin puolueilla, ruoalla on tärkeä rooli.
Havainnoillaan joka vuosi 1. ja 2. marraskuuta kuolleiden päivä yhdistää sadonkorjuun festivaalin elementit, joissa mystisillä uskomuksilla Meksikon esikolumbiaan asuvat ja roomalaiskatoliset uskomukset ja motiivit espanjalaisilta siirtolaisilta. Hedelmät … LISÄÄ ja sadon sadoilla on usein useita merkityksiä, kun niitä syödään tällä hetkellä ja / tai sijoitetaan jokaisen perheen valmistamaan altareita tervetulleeksi rakkaan kuolleensa hengelle.
Lisätietoja kuolleiden päivästä Jatka 2/7 alla.
Pan de Muerto
Käännetään kirjaimellisesti nimellä Kuolleen leipä , tämä leipomotuote asetetaan Dead of the Dead alttarille ja nautitaan perinnönjättäjien perheille. Leivon muoto, keveys ja resepti vaihtelevat alueittain. Leipä voi olla pyöreä, puolikuun muotoinen, jousi muotoiltu tai edustaa ihmisen muotoa, ja se voidaan päällystää valkoisella tai värillisellä sokerilla, seesaminsiemenillä, lasilla tai jäällä. Leipälajit vaihtelevat aina tavallisesta, ilmavasta valkoisesta leivästä raskaaseen, kosteaan, muna-rikkaaseen leipään. Ainakin enemmän leipää ylhäällä on joskus koristeltu pienillä paloilla taikinaa luiden, kyyneleiden tai kukkavihreän muotoissa
Pan de Muerton todennäköisimmin useimmiten kuulunut alkuperämaan ulkopuolelta on yleistä Keski-Meksikossa, ja se koostuu puolipallomaisesta leivonnaisesta, joka on koristeltu pienemmillä taikinoilla tyyliteltyjä luita ja päällä valoa lasite ja valkoinen sokeri. Opi tekemään tämä tyypillinen Pan de Muerto.
Jatka 3 alle 7 alla.Kinkutut Pumpkin tai Calabaza en Tacha
Tämä makea ruokalaji koostuu keitetyistä tuoreista kurpitsan viipaleista tai paloista, joita käytetään kanelissa ja piloncillossa (maalaismainen meksikolainen ruskea sokeri). Maku muistuttaa klassista amerikkalaista sokerimaista bataattia. Lisäainesosia on joskus mukana, kuten rusinoita, bataita, hedelmiä (guava on yleinen) tai itse kurpitsan paahdettuja siemeniä, joko kuoren kanssa tai ilman.
Joissakin paikoissa kurpitsaa ei ole leikattu tai jopa tyhjennetty ennen kuin tehdään calabaza en tacha: reikiä … LISÄÄ porata useita paikkoja kasvis ja se on sokeroitu kokonaisuudessaan. Kurpitsa leikataan osiksi ennen tarjoilun siemeniä, nauhatonta sisäkuituja ja kaikki.
Karkea kurpitsa asetetaan usein Dead of the Dead alttarille tarjoamaan kuolleelle nautintoa samalla kun elävät naiset aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai välipalaksi.
Opi tekemään sokeroitu kurpitsa Jatka 4/7 alla.
Atole
Tämä paksu ja runsas maissipohjainen juoma on kuuma kuppi, joka lämmittää sinut kylmään marraskuun iltaan riippumatta siitä, onko kotona tai kuluttaa osa (tai kaikki) yöstä hautausmaalla rakkaiden haudoiden viereen. Vaikka kulutetaan ympäri vuoden, tämä lohdullinen juoma on erityisen arvokas päivä Dead of the Dead ja joulukuun aikana.
Opi tekemään atole , Meksikon juoma alkuperäiskansojen juurilla, joka ravitsee sekä kehoa … LISÄÄ ja sielua. Tai, jos haluat, tee Champurrado (Chocolate Atole)
Jatka 5/7 alla.Sokeri Skulls
Nämä erottuvat koristeellisia ja syötäviä esineitä lähes jokaisen perheen oflenda tai tarjoamalla kuolleille. Kallot on valmistettu valkoisesta sokerista, joka on sekoitettu munanvalkuaisten tai jonkin muun ainesosan kanssa ja puristetaan muotteihin. Kallojen annetaan kuivua, kovaa, ja sitten koristaa värikkäitä jäänmuodostuksia sekä satunnaisia ei-syötäviä esineitä, kuten värillisiä folioita tai paljetteja. Suurten ja pienten värikkäiden sokerikäämien vuoria myydään Meksikon markkinoilla viikon aikana … JOTKA johtavat Muertosiin.
Opi tekemään omat vaiheittaiset (valokuvilla) Sugar Skull Tutorial .
Käy Sugar Skulls -valikoimassamme inspiraatiota varten.
Jatka 6/7 alla.Makeat luurangot, arkut, kallot ja muut
Dead of the Dead karkkia ei ole vain rajoitettu perinteisiin sokerikalloihin, jotka on sijoitettu perhealttareihin. Skulls, luut, täysi luurangot (ihminen tai eläin), arkut, hautakiviä ja muita kuolemaan liittyviä muotoja, jotka ovat melkein aina koomisia tai houkuttelevia sävyinä, tehdään välipaloiksi sellaisissa materiaaleissa kuin valkoinen tai musta suklaa, amaranth (ancestral grain) , marsipaani, gelatiini ("kumimainen karhu") tai fondantti kaltainen sokerilipeä. Nämä vaihtelevat yksinkertaisista litteistä valetut suklaakappaleista hyvin yksityiskohtaisesti yksityiskohtaisempaan … LISÄÄ käsintehtyjä miniatyyripaloja, jotka on valmistettu erilaisista syötävistä materiaaleista.
Día de Muertos-suklaamuotojen luominen on helppoa, jos sinulla on sopivia muotteja ja jotain sulavaa karkkia päällystettä. Kokeile tätä reseptiä muotisi kanssa yksinkertaisella valkosuklaisella kanelihoidolla, tai tämä on swirled mustavalkoista suklaanliskiä.
Muut vaihtoehdot:
- Skeleton Coffin Candy Bars
- Fudge Skeletons
- Italian Deadly Evästeet Jatka 7/7 alla.
Muut astiat Día de Muertos
Koska kuolleiden päivä on juhla näkökulmasta eli muistamaan entisiä rakkaitaan - kaikki ruoka, joka on perinteinen alueelle, jossa asuu, on sopiva tilaisuudessa. Mole-ruokia, kaikenlaisia tamaleja, empanadoja, joissa on erilaisia täytteitä ja tyypillisiä makeisia, on helppo löytää sekä Meksikon keittiössä että heidän alttareissansa tämän vuoden aikana.
Jokaisella maan alueella on erikoisuuksia, jotka ovat rakkaudella ja huolella valmistettuja eri juhla-aikoina. … ENEMMÄN Näin arvokkaat kulinaariset perinteet säilyvät ja pysyvät ennallaan. Tästä syystä Meksikon kuoleman päivän alkuperäiskansojen juhla kirjattiin Unescon vuoden 2008 ihmiskunnan kulttuuriperinnön ainutkertaiseen luetteloon.
Vanhempien vanhempien kuoleman jälkeen vanhempien kuoleman jälkeen vanhempien kuoleman jälkeen vanhempien vanhempien kuoleman jälkeen lapsen huolto vanhempien kuoleman jälkeen
Helppo nyrkkeily päivä Ruoka, juoma ja reseptit
Nyrkkeily Päivänruoka on helpompaa ja rennompaa kuin joulu . Katso, kuinka helppoa se tulee lomakauden jälkeen.
Kuinka taata loistava päivä joka päivä
Joka maanantai-aamu on pysyvä radiohaastattelu, josta nautin erittäin paljon. Mutta voit kuvitella, että siitä voi tulla rutiinia. Tämän estämiseksi isäntä ei kerro ...
