Meksikon Wedding Cookies Recipe

Meksikon häät evästeet ovat samanlaisia ​​kuin venäläiset teekakut ja italialaiset hääkakut. Ne ovat kaikki voikeksit, jotka on valmistettu jauhemaisella sokeripäällysteellä.

Nämä pikku-suu-voin ja vaniljakakkujen pikkuleivät ovat nopeita ja helposti sekoitettuja ja leipoa.

Ne on tehty ilman munia. Taikina on samanlainen kuin lyhytruoka, mutta evästeet on muotoiltu palloksi ennen leivontaan. Katso variaatiot reseptin alapuolelta sitruuna-versiosta, yksi kanelilla ja suklaata sisältävä versio.

Anna evästeet jäähtyä vähän ennen kuin rullat niitä jauhemaista sokeria toisella kerralla.

Mitä tarvitset

• 1/2 cup sokeria (jauhettu, plus 1 / 2-1 kuppi seulottu jauhemaista sokeria valmiiden evästeiden liikkuessa)
• 2 tikkua / 8 unssia voita (pehmennetty)
• 1/8 tl suolaa
• 2 kuppia / 9 unssia jauhot (yleiskäyttöinen)
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 kuppi saksanpähkinää (hienonnettu tai pekaanipähkinä)

Kuumenna uuni 400 F.

1. Sekoittimessa, jossa on sähköinen mikseri, voitele 1/2 cup jauhettua sokeria ja voita kunnes sileä. Voittaa vaniljassa. Lisää suola, jauhot ja vanilja sekoittaen kunnes sekoittuu hyvin. Taita hienonnettu pähkinöitä.
2. Jauhotut kädet muokkaavat taikinan pieniksi palloiksi. Järjestä ne rasvattomalle leivinpaperille ja paista esikuumennetussa uunissa 10-15 minuuttia.
3. Kun evästeet ovat vielä hieman lämpimiä, käännä ne ruiskeena jauhettuna sokerina perusteellisesti.

Anna evästeet jäähtyä perusteellisesti ja rullata niitä jauhettua sokeria uudelleen.

1. Huomautus:
2. Jos pakastat evästeet, rullaa ne jauhettuna sokerina lämpimänä, viileänä kokonaan ja jäätyäkseen leivinpaperille. Kun jäädytetty kiinteä, siirrä evästeet pusseihin; etiketti ja päivämäärä. Huuhtele huoneenlämmössä ja rullata sitten jauhettua sokeria toisella kerralla. Muunnelmia

Suklaa täytetty: Muodosta jokaisen evästeen taikinan pallo puolihuuhtelevaan suklaakappaleeseen.

• Kaneli: sekoita 1 teelusikallista kanelia jauhoja, ennen kuin lisätään voin seokseen.
• Sitruuna: Lisää 2 teelusikallista hienojakoista sitruunaruohoa voin seokseen ja poista vanilja.
• Asiantuntijaryhmät

Jos haluat, nämä evästeet voidaan myös litteästi laskeutua lasin pohjan, haarukan varsien tai lastan avulla.

• Säilytä evästeet tiiviisti suljetussa säiliössä huoneenlämmössä tai jäädyttää ne enintään 3 kuukautta.
• Tämä taikina voidaan kääriä ja jäädyttää levylle muotoilla ja leipoa myöhemmin. Tai muotoile taikina palloksi, jäädytä leivinpeltiä kerroksittain ja siirrä sitten pakastinpusseihin pitempään säilytykseen. Sulata ja leipoa ohjeiden mukaisesti.
• Voit myös pitää

Melt Away Butter Cookies

Classic Snickerdoodles

Butter Pecan Evästeet

Lemon Butter Cookies

Arvioi tämä resepti

En pidä tämä ollenkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!