Potin hedelmiä ja vihanneksia nyt, juhla koko kesän

Ei puutarhaa? Ei ongelmaa. Yritä kasvattaa ruokaa säiliöissä. Noudata vain vihjeitä runsaasta sadosta

Pienen tilan sato

Kuva: Saxon Holt

Vaikka ulkotila onkin hyvin rajallinen - vain pieni kansi tai patio, valoisa etukehä tai laastari betonia pitkin, voit kasvattaa omia hedelmiä ja kasviksia. Valitse vain viisaasti ja istuta ne ruukkuihin. Säiliöissä kasvava osa viljelykasveista, kuten mansikoista ja pinaatista, on vähemmän alttiita etanoille ja muille risteilyvälineille. Toiset, mukaan lukien paprikat, näyttävät nauttivan synnytyksestä ja tuottavat runsaammin. Mustikat, kuten enemmän hapan maaperä kuin muut syötävät, joten ne on helpompi sijoittaa ruukuihin. Säilö- kasveilla on vähemmän ongelmia rikkaruohojen kanssa, koska ne on nostettu maasta ja kasvatettu rikkaruohotonta kasviruiskutusseosta.

Näkyvissä: Säilöttävät sitruunat, sinappi-vihannekset ja salaattia hioavat olkapäät kukkaruukkuilla.

Kaunis Bounty

Kuva: Rob Cardillo

Myös kauneusbonus on tietysti. Keräily maalaistyylisillä sateenkaavoilla ja sateenkaarikorkilla täytetyillä puupuolisäleillä lisää elämää päällystetyille paikoille - puhumattakaan kätevistä sadoista pöydälle. Vaikka sinulla on puutarha, ruoanlaitto, joka on keittiön ulkopuolella, tekee niistä cinchin piiloutumaan illalliselle.

Näkyy: Värikäs kuori, paprikat ja rosmariini jakavat terakotta-potin.

"Kirkkaat valot": Sekoitus siemeniä, jotka tuottavat jopa 16 tuuman korkeita piikkikappaleita kullan, vaaleanpunaisen, tummanpunaisen, valkoisen ja keltaisen varren varrella. Nuorten korjuu voidaan syödä kuten pinaattia tai muita vihreitä ja poimitaan myöhään keväällä talveksi. Kasvaa jopa 30 tuumaa leveä; kestää jopa 60 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Valitse Sunny Spot

Kuva: Rob Cardillo

Useimmat ruokailutilat haluavat paljon valoa, joten valitse aurinkoinen ja hyvin tyhjentävä säiliö, joka on riittävän syvää kasvamaanne. Pitkäjuuriset tomaatit edellyttävät 24 tuuman korkeita kattiloita, salaattia ja paprikoita vain 16 tuuman. Leveät ruukut antavat kasveille tilaa laajentaa ja antaa sinulle mahdollisuuden asentaa kaksi tai kolme yhden säiliön, jos kiinnität huomiota niiden välisiin tarpeisiin. Esimerkiksi parsakaali haluaa 18 tuumaa kyynärpäätilaa, salaattia noin puolet. Noudata siis puutarhavälejä koskevia ohjeita, kun istut kattiloita. Valitsemasi säiliön tyyppi riippuu pitkälti makuun ja käytännöllisyyteen. Terra-cotta voi olla kauniimpi kuin muovi, mutta se on myös raskaampaa, jos haluat suunnitella kasveja kannelle tai siirtää niitä talvella sisätiloissa.

Näkyy: Purppuran kaaliyhdistelmiä, joissa on chartreuse-persilja.

Gonzales-kaali: Voit pakata paljon näitä kompakteja, makeita kaalia pieneen tilaan, joten ne sopivat erinomaisesti säiliöihin. 'Gonzales' on varhainen, keskivihreä vaalikaali, jossa on pyöreä, tiukka pää, joka voi kypsyä hieman pehmeämpää. Kasvaa jopa 12 tuumaa pitkä ja 9 tuumaa leveä; kestää jopa 55 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Nopeat viljelijät

Kuva: Rob Cardillo

Jos et ole koskaan nostanut ruokaa ennen, aloita pieni, vain muutama suosikkisäiliösi. Tai täytä ikkuna laatikot yrttejä ja salaattia, nopeasti ja halukkaita viljelijöitä.

Näyttää: "Lolla Rossa" salaatti on yhtä kaunis kuin maukas.

'Lolla Rossa' salaatti: Istutetaan tiukasti, tämä salaattisalaatti tuottaa aina pakkasen. Tämän italialaisen perintökalun tiukasti rypistyneet ruusunväriset lehdet voivat vetää kaksinkertaista tulosta koristeena istutusvuoteessa. Kasvaa jopa 15 tuumaa pitkä ja 6 tuumaa leveä; kestää noin 55 päivää.
Vyöhykkeet 4-9

Kompaktit kasvikset

Kuva: Francesco Ruggeri / Getty Images

Koska jotkut syötäväksi kelpaavat lajit tulevat ahtaissa ruukkuissa, tekevät niistä vähemmän tuottavia, valitse pienet Marvel-herneet, Bambino-munakoiso, Gonzales-kaali, Stupice-tomaatit ja pensaiden lajikkeet, kuten keltainen crookneck squash, 'Romano'-pavut ja' Bush Slicer'-kurkut.

Näyttää: Bambino-munakoiso. Täydellinen säiliöille, tämä 12 tuuman korkea kasvi tuottaa hedelmiä, jotka ovat vähän 3 tuumaa pitkä. Siinä ei ole katkera maku sen isompia serkkuja ja se tekee suurta shish-kebab-rehua. Kasvaa jopa 15 tuumaa leveä; kestää jopa 45 päivää.
Vyöhykkeet 4-10

Lyhyt edessä, pitkä takana

Kuva: Judy White / GardenPhotos.com

Saat rehevän, puutarhan kaltaisen vaikutuksen, järjestäkää ruukut ryhmään noudattaen samoja ohjeita, joita sovelletaan kukkapenkkeihin: Aseta korkeammat viljelijät pakkauksen takaosaa kohti ja lyhyempiä etupuolelle, silmällä kontrastia lehtien ja muotojen suhteen. Voit myös kaataa koristeellisia kukkia, kuten marigoldeja ja nasturtiumeja, jotka voivat estää tuholaisia, piirtää pölyttäjiä ja lisätä vihreiden keskellä värikkäitä värejä. Vielä yksi plus: Ryhmitetyt kasvit luovat oman kostean pienen mikroklimaationsa ja tarvitsevat vähän vähemmän vettä.

Näkyy: Tässä sormenjälkeä, jossa on soraa, on hyvä ehdokas astioihin, koska siemenet kypsyvät noin 50 päivässä.

mustikat

Kuva: Ed Reschke / Getty Images

Aseta ruukut lautasille ennen istutusta suojata päällystystä vedestä tahroilta ja täytä ne laadukkailla orgaanisilla maaperäillä, jotka sisältävät tehostimia ja hoitoaineita, kuten sieni-komposti, madonvalut ja osterikuoren kalkki. Happo-ystäville, kuten mustikoita, kokeile orgaanista atsalea- ja kameliaseosta.

Näyttää: 'Sininen sininen' mustikat. Tässä kylmän kestävässä lajikkeessa on kompakti, pystysuora tavoite, jossa on sinivihreät lehdet, jotka kääntyvät Burgundiasta. Keskikokoiset hedelmät ovat makeita ja valmiita sadonkorjuu kesäkuusta eteenpäin. Kasvaa jopa 4 metriä pitkä ja 3 metriä leveä; vaatii täyttä aurinkoa.
Vyöhykkeet 5-10

Suunnittele ilmastoasi

Kuva: Radius Images / Getty

Jos kasvat siemenestä - napsahtaa nopeasti itävillä porkkanoilla, retiineillä ja salaattilla - valitse ilmastollesi sopivat valinnat, mikä on erityisen tärkeää, jos asut, missä kesät ovat lyhyitä ja sinulla ei ole 85 päivää tomaateille tuottaa.

Näkyy: galvanoitu säiliö, jossa on pohjaan porattu rei'itysreikä, tekee hienosta kodista pinaatin satoa.

Mistä ostaa siemeniä

Kuva: Harris Seeds

Odota, kunnes pakkasvaara on kulunut, ja noudata pakkaussuuntia etäisyyden ja syvyyden suhteen. Jos valitset taimia, jotta saat hypätä elintarviketuotantoon, löydät lajikkeesi, jotka sopivat alueellesi maanviljelijöiden markkinoilla ja paikallisissa taimitarhoissa.

Näyttää: 'Pikku Marvel' herneet. Kompakti ja erittäin tuottava, jokainen 3-tuumainen pod on täynnä kuusi-kahdeksan sokerista herneitä. Johdonmukainen esiintyjä, koska se tuotiin Yhdysvaltoihin Englannista vuonna 1908. Kasvaa jopa 30 tuumaa pitkä ja 5 tuumaa leveä; kestää jopa 62 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Lisää pystysuuntaisia ​​tukia

Kuva: Ernst Kucklich

Kasveille, kuten kurkkuille ja tomaateille, jotka tarvitsevat pystysuoraa tukea, lisätään istutusaikaan pylväitä tai tepeitä (pounding tukee ainakin jalkaa maaperään), jotta juuret eivät häiritse myöhemmin. Kun varret ovat riittävän korkeita, jotta ne voisivat aloittaa nojautumista, sido ne löysästi tukijoihin langan tai kierteen avulla ja jatka sitomista asteittain korkeammissa pisteissä kasvattaessa. Leikkaa alempi kasvu, jotta lehdet ja hedelmät eivät kosketa maaperää, joka kutsuu sieniä.

Kuvassa: Punaiset alpiperhot ovat monivuotisia kasveja, joissa on samankaltaisia ​​hedelmiä kuin mansikoita.

Toinen mansikka-lajike

Kuva: W. Atlee Burpee & Co.

”Mignonette” mansikat: Tämä suosittu perinne-mansikka on parannettu versio luonnonvaraisista hedelmistä, jossa on siisti, kiireinen ulkonäkö ja muutama juoksija, joten se sopii erinomaisesti suuremmille astioille. Pienemmät, meheviä marjoja tällä aina kantavalla lajikkeella tuottavat kaksi tai kolme satoa keväästä syksyyn. Kasvaa korkeintaan 8 tuumaa; kestää 28 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

'Romano' pavut

Kuva: Howard Rice / Getty Images

Juurikkaiden viljelyyn, kuten punajuuriin, työskentele kourallinen bonemealia maaperään, ennen kuin kaadat ne sisään. Kun käytät laadukasta istutusmaata, voit ohittaa lannoitteen istutusaikana paitsi tomaattien ympärillä.

Näytetään: 'Romano' Pavut. Asianmukaisella tuella istutettu sahapapun lajike kukoistaa suuremmassa astiassa. Tuottaa aivan pakkasen täydellistä makua ja erittäin suuria saantoja. Kasvaa jopa 9 metriä pitkä ja 18 tuumaa leveä; kestää jopa 60 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Vesi säännöllisesti

Kuva: Gilbert S Grant / Getty Images

Vesipöydät hyvin ja jatka kastelua, kun sää lämpenee, niin usein kuin päivittäin kesällä. Tarkista kasveja aamulla, ja jos ne ovat kaatuneet tai maaperä tuntuu kuivalta sormella, joka on tunkeutunut tuumaa, paina niitä letkulla, joka on varustettu suihkusuuttimella. Vältä kastelua keskipäivällä, kun aurinko hajottaa kosteutta tai yöllä, mikä voi edistää sieni-tautia. Syötetään kasveja kuukausittain annoksella rakeista orgaanista lannoitetta, jota käytetään pakkaussuunnitelmien mukaisesti, tai valitse nestettä - esimerkiksi merilevää, eli kalaemulsiota - laimentamalla vedellä uudelleen seuraavien ohjeiden mukaisesti. Tarkasta säännöllisesti tuholaisia, käyttämällä orgaanisia kontrolleja, kuten Sluggo Plus, joka sisältää maaperän mikrobien tuottamaa luonnollista hyönteismyrkkyä, ja Bt (Bacillus thuringiensis), joka on luonnossa esiintyvä maaperän bakteeri.

Näkyy: Keltainen crookneck squash. Tämä kasvi tuottaa korkean saannon kirkkaan keltaista squashia, jolla on siro, kaareva kaula ja jotka ovat huipussaan, kun ne poimitaan noin 6 tuumaa pitkä. Liha on herkkä ja maukas, ja squash pitää koko kesän. Kasvaa jopa 36 tuumaa pitkä ja 4 jalkaa leveä; kestää jopa 58 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Lehtisalaatti

Kuva: Rob Cardillo

Vapaiden lehtisalaatin päätä voi hiipiä kokonaan muutaman tuuman päähän sen pohjan yläpuolelle ja nousee takaisin.

Näytetään: 'Red Salad Bowl' salaatti. Hieno, vaaleanpunainen värillinen lehti muodostaa suuren rosetin ympärille, josta voit kerätä toistuvasti koko kauden. Makeat ja pehmeät lehdet näyttävät yhtä hyviltä astioissa kuin ne ovat ruokalautalla. Kasvaa jopa 15 tuumaa pitkä ja 6 tuumaa leveä; kestää jopa 50 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Kasvava luonto

Kuva: Saxon Holt

Säännölliset tarkastukset kertovat myös, milloin sadonkorjuun aika on lähestymässä. Kun kyseessä ovat yrtit, kuten basilika, oregano ja salvia, voit aloittaa niiden poimimisen heti istutusten istutuksen jälkeen, ja puristavat varret kaksinkertaistuvat ylläpidon jälkeen; mitä enemmän kasvaa lehdet, sitä enemmän kasvit kasvavat. Useimmat keskeltä kehittyvät salaatit voidaan poimia vähitellen, ulommat lehdet ensin, kun ne saavuttavat halutun koon. Löysälehtiset lajikkeet voidaan leikata kokonaan muutaman tuuman yläpuolelle, ja ne kasvavat takaisin enemmän poimintaan. String-pavut voivat huijata sinua; hoikka uudet muistuttavat varret, joten voit jättää heidät makeasti, jos et kiinnitä huomiota.

Itse asiassa pienen ruukkukasvatuksen tuottavuus voi yllättää sinut. Mikä on juuri se, kuinka monta puutarhuria, jotka aloittavat pienet, päättävät kasvavaan tapaan.

Näkyy: Helposti kasvavat paprikat ovat hyvä viljely aloittelijoille. Jotkut lajikkeet, kuten tämä espanjalaisen mausteen tyyppi, muuttuvat punaisiksi, kun ne ovat kypsiä.

"Spice Spice" Peppers: Tämä ohutseinäinen, lievästi kuuma, 7-tuumainen eurooppalainen paprika näyttää paljon vihreältä chililtä, ​​mutta se on spicier. Kasvi kasvaa jopa 2 metriä pitkä ja tarvitsee häkin tai ristikon tukeen; kestää jopa 65 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

"Kiinalainen jättiläinen": Burpee-siemenyritys otti ensimmäisen kerran käyttöön vuonna 1900, ja tämä oli ensimmäinen jättiläinen paprika. Perintöominaisuus kasvaa yhtä hyvin tänään, ja hedelmät ovat 4 tuumaa pitkä ja 4 tuumaa leveä ja paksut, makeat seinät täydellisesti täytettäviksi. Kasvaa jopa 24 tuumaa pitkä ja 12 tuumaa leveä; kestää jopa 80 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Suosituimmat vinkit kasvaviin tomaatteihin

Kuva: Rob Cardillo

Valitse viisaasti. Kasvit, joissa on pienempiä hedelmiä, tuottavat enemmän ruukuissa kuin suuremmat lajikkeet. Lajikkeet, jotka on merkitty "määritellyt", ovat lyhyempiä ja kiireisempiä, eivätkä vaadi stakingia, mutta ne vain hedelmiä lyhyeksi ajaksi, kun taas ne, jotka on merkitty "määrittelemättömiksi", pysyvät paikoillaan pakkasta. Hyvien konttien poimintaan kuuluvat määritetyt perinteet "Sophie's Choice" ja "Martino's Roma"; määrittelemättömät perintökohteet, kuten "musta prinssi", "stupice" ja "vihreä seepra"; ja määrittelemättömät hybridit "Sweet Baby Girl" ja "Sweet 100" (esitetty).

Lisää tomaattivihjeitä

Kuva: Park Seed

Vahvan juurijärjestelmän kasvun edistämiseksi kasvi- tomaatin taimet ovat riittävän syviä hautaamaan varsi ensimmäiseen hammastettujen lehtien joukkoon.

Pujota maaperä jokaisen uuden tehtaan ympärille kourallisella orgaanisella lannoitteella; hyvin.

Näkyy: 'Stupice' Tomato. Tšekin tasavallasta peräisin olevalla perinnöllisellä maulla on runsas, tangy maku, jossa on 2 tuuman halkaisijaltaan hedelmä. Kompakti viljelijä, tämä lajike tuottaa kunnes pakkasen. Kasvaa jopa 48 tuumaa pitkä ja 18 tuumaa leveä; kestää noin 55 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Lisää tomaattivihjeitä

Kuva: www.tomatogrowers.com

Pukeudu uudelleen, kun näkyy pieniä hedelmiä, ja levitä pari tuumaa orgaanista kompostia maaperän pinnalle kosteuden ja kivennäisaineiden pitämiseksi.

Näyttää: 'Martinon romanit'. Tämän italialaisen perinteen hedelmä painaa jopa 3 unssia ja sopii erinomaisesti kastikkeisiin ja salsoihin. Välituottaja voi pudottaa hedelmiä, kun se on hyvin kypsä. Kasvaa jopa 48 tuumaa pitkä ja 36 tuumaa leveä; kestää jopa 85 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

Maksimoi maku

Kuva: 4028mdk09 / Wikicommons

Spray-tomaatti lähtee kahden viikon välein yhdellä osalla kompostin teetä, joka on laimennettu 5 osaan vettä, jotta hedelmä makeisi.

Vesi vain, kun istutusmaata tuntuu kuivalta 2 tuumaa alaspäin, sitten, kun tomaatit kypsyvät, 3 tuumaa. Tämä estää halkeilun ja keskittyy hedelmien makuun.

Näyttää: "Vihreä seepra" tomaatti. Tämä makuinen, smaragdinvihreä tomaatti on raidallinen tumman vihreällä ja suosikki maanviljelijöiden markkinoilla. Syödä hedelmää tuoreena - se voi kasvaa 2½ tuumaa halkaisijaltaan ja painaa 3-4 unssia - tai se voidaan nauttia sadonkorjuun jälkeen. Kasvaa jopa 6 metriä pitkä ja 36 tuumaa leveä; kestää jopa 90 päivää.
Vyöhykkeet 3-9

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen