Juhlava Purple Peruna Salaattisalaatti

Jos etsit jotain hieman erilainen kesäkokeilua varten, kokeile tätä mautonta purppuraperunasalaattia. Lime mehu ja majoneesi pukeutuminen ja tuore pilkottu korianteri antavat tämän salaatin maku, kun taas selleri ja sipulit lisäävät rapeutta. Jäähdytetään keitetyt perunat perusteellisesti parantamaan parsinta.

Jäähdytetään valmistettu salaatti vähintään 2 tunnin ajan, jotta paras maku.

Aiheeseen liittyvät
Punapata-salaatti hapanimelilla ja tinnulla

> 1 1/2 teelusikallista suolaa, jaettuna

1/8 tl tuoretta maapalloa mustapippuria

• 2 kiloa purppuraperunoita, kuoritut ja leikattu palasina
• 1/2 cup kuutioitua selleriä
• 1/2 cup kuutioista purppura sipuli
• 1/2 cup hienonnettua tuoretta korianteria
• 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
• 3/4 - 1 kuppi majoneesia
• 1 rkl lime mehu
• Kuinka tehdä se?

Aseta leikatut perunat keskikastikkeella; peitä vedellä ja lisää 1 tl suolaa. Kiehauta; peitä, vähennä lämpöä keskipitkän matalalle ja jatka keittämistä noin 15-20 minuutin ajan tai kunnes perunat ovat haarukkatuet. Tyhjennä ja aseta pannu sivuun, jotta perunat jäähtyisivät kokonaan. Jätä kansi kiinni, mutta auki.

Valmista sitruuna, sipuli ja valkosipuli ja yhdistä ne suurella kulholla.

1. Leikkaa viilennetyt perunapalat 3 / 4- - 1 tuuman kappaleiksi. Hakea perunat vihannesten kanssa sekoitusastian ja loput 1/2 teelusikallinen suolaa ja juuri maustettua mustapippuria. Lisää koriander ja persilja ja heittää kevyesti sekoitus.
3. Yhdistä 3/4-kuppi-majoneesi lime mehuun ja sekoita yhdistelemään. Lisää kastike perunoihin ja sekoita kevyesti päällystämään vihannekset. Maku ja lisää majoneesia ja mausteita tarpeen mukaan. Paras maku tehdä tämä perunasalaatti ja jääkaappi vähintään 2 tai 4 tuntia ennen tarjoilua aikaa.

Tarjoaa 4-6.

1. Saatat pitää myös

Panssaroitua perunasalaattia

Punainen, valkoinen ja sininen perunasalaatti

Picnic-perunasalaatti sinapilla ja majoneesikastikkeella

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!