Nopea ja helppo kana Oyster-kastikkeella Reseptit

Stir-fry-kanaa osteri-kastikkeella on aina erittäin suosittu ruokala kiinalainen ruoanlaitto, mutta on monia erilaisia ​​versioita resepteistä valmistella tätä herkullista sekoita paistinpannu. Alla on kaksi erilaista reseptiä tämän herkullisen sekoita-paistettua kanaa osteri-kastikkeella.

Muokannut Liv Wan

• Mitä tarvitset
• Resepti 1
• Tämä on minun versiini sekoita-paistettua kanaa osteri-kastikkeella. Henkilökohtaisesti haluan käyttää kanaa reiden fileitä tai luutonta koko kanan jalkaa ja pudota se iholla, jotta tämä ruokalaji. Mutta se on täysin sinun. Voit myös käyttää kananrintaa tähän ruokalajiin.
• Tämä resepti on myös perheeni suosikki kiireinen päiväviikon lautasen resepti. Minulla on yleensä kypsennä tätä ruokalaji ja vain tarjoilla sitä kuumalla riisillä. Olen yleensä marinadi kanaa yötä ennen parempia makuja. Toinen tapa, jolla tahtoin tehdä asioita, on ostaa kaikki ruoani viikonlopun aikana, sitten heittää ja marinadi kanaa ennen säilytystä säiliöön (tai pakastinpussiin) ja sitten pakastaa ne. Sitten sulatan kanaa edellisenä iltana jääkaapissa, joten kun olen valmis kokata tämän ruokalajin, tarvitsen vain valmistaa riisiä ja vihanneksia, niin se on valmis kokkiin.
• Resepti 1 Ainekset:
• 2 koko kanan jalkaa, luudaksi ja leikattuna yhdeksi pureskeluiksi.
• 5 tuoretta shiitake-sieniä, voit myös käyttää kuivattua shiitake-sieniä
• 4-5 pitkää tarjousta parsakaalia, viipaloida 3 cm: n pituiseksi
• 2 valkosipulinkynttä, kaataa
• 1 kevätsipulia, leikkaa 3 cm
• 1 teapsoon hienonnettu inkivääri
• Resepti 1 marinadi kana:
• 1 tl perunatärkkelystä tai maissijauhoa
• 1 rkl kevyt soijakastiketta
• 1 tl pimeä soijakastike
• 2 rkl osteriä kastike
• resepti 1 mausteet:
• suolaa mausta
• resepti 2:
• resepti 2 ainesosat:
• 1 kiloa kananlihaa
• 3-4 kiinalaista kuivattua sieniä pehmennetty ja viipaloitu
• 1 voi bambunvoittoja tai 1 kpl vauva voi
• 2 vihreää sipulia, viipaloidaan lävistäjälle kolmansiin
• 1 siivu inkivääri, jauhettu
• Resepti 2 kastike:
• 1 rkl pimeää soijakastiketta
• 2 rkl osterikastiketta
• 1 rkl riisiviiniä
• 1 tl granuloitua sokeria
• 1 & frac12; ruokalusikallinen maissijauho
• 1/3 kuppi vettä
• 1 tl seesamiöljyä
• Resepti 2 marinadi: kanaa
• 2 rkl kevyt soijakastiketta
• 1 rkl riisiviiniä
• 1 tl seesamiöljyä < 1 rkl maissijauhoa

Miten se tehdään

Resepti 1 -toimenpiteet:

1. Marinata kana vähintään 15 minuuttia.
2. Kuumenna 1 rkl öljyä wokissa ja sekoita ja paista inkivääri, chili ja valkosipuli ensin aromaattiseksi.
3. Lisää kanan jalat ja marinadi ja sekoita paista, kunnes kana on muuttunut valkoiseksi. Lisää parsakaali ja sekoita pariksi minuutiksi
4. Lisää vettä, jos se on liian kuivaa.
5. Lisää shiitake-sieniä ja sekoita-paista 30 sekunniksi.
6. Lisää kevätsipuli ja seesamiöljy ja sekoita seos vielä 10 sekuntia. Tarjoile sitä riisin kanssa ja tarjoile kuumaa ruokaa.

Resepti 2 -toimenpiteet:

1. Yhdistä marinadi-ainesosat ja lisää kana, sekoittamalla syömäpuikoilla ja lisäämällä maissijauho viimeiseksi. Marinata kana vähintään 10-15 minuuttia.
2. Kun kanaa marinoidaan, valmistele kasvikset ja sekoita kastike-ainesosat yhteen. Huuhtele purkitetut vihannekset kiehuvaan veteen ja tyhjennä.
3. Lisää kana ja sekoita-paista, sekoittamalla usein kunnes kana muuttuu väriä. Poista wokista.
4. Lisää öljyä ja sekoita paistettua sieniä ja bambukujia tai vauvamuroja. Palauta kanan wokille. Tee hyvin keskellä wokia ja lisää kastike, antaen sen nopeasti uudestaan ​​sekoittamalla ennen lisäämistä. Sekoita kastike paksuksi ja sekoita lihaan ja vihanneksiin. Tarjoile kuumaa.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!