Helppo kasvisperäinen keitto Hominy Recipe
TOSI NOPEA JA HELPPO – Vegaaninen linssi-porkkanasosekeitto & nyhtökaurawokki (Syyskuu 2024)
Vaikka tämä nopea ja helppo vihannesjuuri-resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani, perinteinen meksikolainen posolikeitto on melkein koskaan kasvissyöjä! Tämä tarkoittaa sitä, että vaikka tämä liha-free posole -ruoka ei ehkä ole yhtä aito kuin muutkin, huomaat, että voimakkaasti mausteinen yhdistelmä paprikoita, hominy, chili jauhetta ja kumina runsaasti sipulia ja valkosipulia tomaatti- liemi tarjoaa antoisan ja tyydyttävän ja aitoa meksikolaista makua. Ja jos olet epävarma, lisää vain muutama tupla suosikki kotitekoinen kuuma kastike! Tai lisää pari laakerinlehteä ylimääräiseen makuun ja poista ne juuri ennen tarjoilua.
Varmista, että sinulla on joitakin ylimääräisiä täytteitä palvelemaan myös posolikeittoa. Sekoitettu kaali, kalkki ja retiisi ovat perinteisiä, kuten chilipaprikat tai kuumakastike, ja pidän avokado-viipaleista jäähdyttämiseen ja tasapainottamiseen myös. Nauttia!
Katso myös:
- Lisää kasvissyöjä-meksikolaisia reseptejä
- Lisää kasvissyönteisiä reseptejä
Mitä tarvitset
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 sipuli, kuutioiksi
- 1/2 kupillinen vettä
- 3 porkkanaa viipaloituna tai raastettuna
- 3 kuppia vihanneslientä
- 1 15 unssia voi hominy
- 1 15 unssia murskattua tomaattia
- 1 punainen paprikaa, hienonnettuna
- 1/2 tl kuminaa
- 1/2 tl suolaa tai maulla
- 1/4 tl pippuria, tai maku
- 1 tl chili-jauhe
- tuoretta korianteria koristella (valinnainen)
- Muita valinnaisia koristeleita: silputtu kaali, kalkkikilvet, ohuet viipaloitetut retiisit ja avokado-viipaleet
Miten se tehdään
Ensinnäkin suuressa keitto- tai varastopannussa haudutetaan jauhettu valkosipuli, kuutioilla oleva sipuli ja viipaloidut porkkanat veteen muutaman minuutin ajan keskilämpötilalla, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua vielä 5 tai 6 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeät.
Seuraavaksi lisätään hominy, murskattuja tomaatteja, hienonnettua paprikaa, kuminaa, suolaa, pippuria ja chilijauhetta ja anna sille kaikki nopeasti sekoita yhdistelemään.
Sekoita kaikki kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä keskipitkän matalaan ja anna sytyttää kaikki yhdessä, peitetty vähintään 20 minuutin ajan ja vähintään 30 tai 35 minuutin ajan.
Juuri ennen tarjoilua tai kun se asetetaan yksittäisiin kulhoihin, koristele kasvissyöjäsi mukanasi hieman hienonnettua tuoretta korianteria.
Posole on perinteisesti palvellut muutamia muita koristeleita. Tai, sen sijaan, että ylität tarjoiluastian näillä valinnaisilla koristeleilla, järjestä koristelevy ja anna kaikkien lisätä omia yksittäisiä keittoastioita.
Like tehdä kotitekoisia kasvisruokia? Tässä on enemmän kasvissyöjäisiä ja vegaanisia keitto reseptejä, jotka sinun kannattaa kokeilla:
- 4 tapaa tehdä yksinkertainen japanilainen miso-keitto kotona
- Gluteenittomat ja vegaaniset keiton reseptit
- Yhdeksän rasvatonta vegaanipalaa reseptit > Vähärasvaiset kasvissyöjäkeittoiset reseptit - runsaasti proteiineja ja vähärasvaisia
- 7 kasvissyöjä tomaattikeitto reseptejä yksinkertaisesta gourmettiin
- Suosituimmat kasvissyöjäkeittoiset reseptit kaiken aikaa
- 7 helppoa keittoa tekemistä crockpotissasi
- Arvioi tämä resepti
Broilerin keitto riisin kanssa - helppo resepti kylmille päiville
Tämä resepti helpottaa broilerin keittoa riisin, helppo ja rauhoittava lautasen, joka saa meidät kaikenlaisten myrskyjen läpi.
Crock Pot Kasvisperäinen Minestrone Soup Resepti
Tämä kasvissyöjäinen crock pot minestrone keitto resepti ei ole öljyä, joten se on lähes rasvaa. Voit myös lisätä haluamasi vihannekset.
Helppo Hominy Casserole Bake
Tämä hominy vuoka on samanlainen maissi au gratin vuoka leipoa. Se on erinomainen yhden ruokalajin kasvisruokalajitelma, joka sopii mainiosti perheesi ruokintaan.
