Parsakaali Oyster Sauce Resepti

Porkkakastike, jolla on osteri-kastike, on yleinen kiinalainen maljakko, joka tekee maukasta lisäystä mihin tahansa ateriaan. Plus, parsakaali on yksi terveimmistä vihanneksista lisätä ruokavaliosi.

Jos haluat korvata päivittäistä monivitamiiniasi vihannesten kanssa, parsakaali on hyvä paikka aloittaa. Se on täynnä vitamiineja, kuten A, B1, B6, E, C ja K, jotka auttavat säätelemään mielialaa ja kolesterolia. Parsakaali on myös korkea omega-3-rasvahapoilla, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossa. K-vitamiinin ja kalsiumin yhdistelmä tekee tästä kasvista erinomaisen ruoan terveiden luiden säilyttämiseksi.

Parsakaali on myös hyvä luonnollisesti alentamaan verensokeria. Sitä pidetään myös "hyvästä hiilestä", joka on runsaasti kuituja, mikä tekee siitä erityisen hyvän malja-aineen diabeetikoille.

Osterit on myös täynnä tärkeitä mineraaleja, kuten sinkkiä, seleeniä, kuparia ja rautaa. Ne sisältävät myös monia samoja vitamiineja kuin parsakaali, joten ateriat ovat vielä ravitsevampia. Ne ovat myös runsaasti proteiineja, mikä tekee tästä täytepuolen ruokalaji. Monet pitävät ostereita hermostuneina, joten tämä lautasen on loistava tapa lisätä hieman jotain erityistä päivämäärään, jos raastetut raaka-osterit eivät juuri ole sinun tyylisi.

Tämä ruokalaji ei ole helppo valmistaa, se on erittäin nopea keittää, sillä pitkän työpäivän jälkeen kukaan ei halua viettää tunteja keittiössä. Parannellulla parsakaalilla varmistat, että vitamiineja ja mineraaleja ei keitetä pois.

Tätä reseptiä voi helposti lisätä suurelle puolueelle tai edes premade-lounaalle koko viikon ajan. Voi olla vaikea saada lapsia syömään vihanneksia, mutta tämän maukkaan resepin purenta on varmasti muutos mitä tahansa herkullista syöjän mielenkiintoa.

1 kiloa parsakaali

• 1/4 cup broileri
• 1 rkl osteriastia
• 1 rkl pimeää soijakastiketta
• 1 tl rakeinen sokeri
• 1/4 tl seesamiöljyä
• suolaa
• 1 tl maissitärkkelystä liuotettuna 4 teelusikalle vettä
• 2 rkl valkoista seesaminsiemeniä
• miten se tehdään

suolattu vesi kiehuu.

1. Lisää parsakaali ja pehmeä 2-3 minuuttia, kunnes se on hellä, mutta silti rapea.
2. Poista kattilasta, syö se lyhyesti jääkylmään veteen ja tyhjennä.
3. Pienessä kattilassa tuodaan broilerinliha, osteri-kastike, pimeä soijakastike, rakeistettu sokeri ja seesamiöljy kiehuvaksi. Lisää suolaa maun mukaan.
4. Lisää maissitärkkelys ja vesiliete, sekoittaen paksuuntumaan.
5. Kaada kastike valkoisen parsakaalin päälle.
6. Tarjoile kuumaa, höystettynä seesaminsiemenillä.