Helppo ja nopea paistettua patsaiden resepti

Tämä yksinkertainen resepti uunissa paahdetuille perunoille tekee suuren sivuseinän niin monille aterioille. Kun käytät kiloa vauvanperunoita tai uusia perunoita, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, perunat kestävät vain muutaman minuutin ennen valmistusta. Jos sinulla on gourmet-suolaliuos tai hieno laatu oliiviöljy, tämä on loistava resepti käyttää niitä.

Mitä tarvitset

• 1 kiloa perunat (tai uudet perunat)
• 1/4 cup hyvää oliiviöljyä
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• Jauhettua tuoretta persiljaa (valinnainen)

Miten se tehdään

1. Kuumenna uuni 400 F.
2. Suuri potin, peitä perunat vedellä ja kiehuu. Simmer vain kunnes pehmeä, Suuri potin, peitä perunat vedellä ja keitetään.
3. Simmer vain kunnes pehmeä, noin 8-10 minuuttia. Tyhjennä ja jäähtyä välittömästi, ja varoa.
4. Piirrä jäähdytettyjä perunoita puoliksi ja heiluta varovasti oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, varmista, että päällystät hyvin.
5. Aseta perunat leikattu puoli kiinni keittoastiasta ja paista uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja rapea.

1. Poista uunista ja ripottele tuoreella persilalla (lisävaruste).

* Cookin huomautukset:

• Baby perunat ja uudet perunat ovat samanlaisia, mutta eivät täsmälleen samoja. Jotkut kutsuvat pienille perunoille uutta perunaa, mutta perunat eroavat toisistaan ​​vauviperunoista, koska ne on juuri kaivettu ja viety ruokaan ilman kovettumista. Useimmat myymälässä ostavat perunat on varastoitu pari viikkoa, jonka aikana ne kovettuvat kuorinnan asettamiseksi ja parantavat ihon leikkauksia tai pähkinöitä, jolloin perunat kestävät pidempään. Koska uudet perunat ohittavat tämän vaiheen, ne ovat yleensä kosteampia ja makeampia kuin muut pienet perunat.
• Kaikki oliiviöljyä ei ole luotu. Osa oliiviöljyistä laimennetaan soijapapuöljyllä, mikä heikentää oliiviöljyn laatua ja mahdollisia terveysvaikutuksia. Varmistaaksesi, että olet ostamassa laadukasta öljyä, etsi kolmannen osapuolen sertifikaatti ostoksesta.

Recipe G ardein .

_Lähteet:

_{De Laurentiis, G. Paahdetut vauvan perunat Rosemaryn kanssa: Rachael Ray: Ruokaverkosto. Haettu 5. joulukuuta 2016, Food Network Kitchen, // www. foodnetwork. com / resepti / Rachael-ray / paahdettu-vauva-perunat-with-rosmariini-resepti. html}

_{Reinagel, M. (2014, 30. tammikuuta). Kuinka kertoa, onko Oliiviöljy aito. Haettu 5. joulukuuta 2016, Quick And Dirty Tipsista, // www. quickanddirtytips. com / terveys-kunto / terveellistä ruokaa / ruoanlaitto-reseptejä / miten-to-tell-if-your-oliivi-öljy-on-todellinen}

_{Mitä uusia perunoita? Miten valita, tallentaa ja valmistaa. (2016, 26. heinäkuuta). Haettu 5. joulukuuta 2016, Los Angeles Times, // www.latimes. com / tyyli / la-fo-uuden-perunoita-tarina. html}

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!