Matala hiilikuituinen kiinalainen ruokaohje marmoroitua teetä varten

Tee munat, joita kutsutaan myös marmoroituneiksi muniksi, ovat erottuva näköinen ja helppo tehdä. Tarjoamalla heille välipalaa, hämärän lounaalla tai aamiaisella kiinalaisen uuden vuoden kauden aikana, tämä resepti on varma tulipalo.

6 munaa

• 3 1/2 kupillista kylmää vettä tai tarpeen mukaan
• 1 tl suolaa
• 2 rkl soijakastiketta
• 1/2-kuppaista musta teetä
• 2-tähden anis, eritelty yksittäisiin kappaleisiin
• 1 Cinnamon stick

Miten se tehdään

Aseta munat kattilaan vedellä ja varmista, että munien yläpuolella on vähintään 1/2 tuumaa vettä. Peitä ja vie kiehuva kiehuva.

1. Poista kattilaan elementistä ja anna munien seisoa kuumassa vedessä 15 - 20 minuuttia, kunnes ne kypsennetään. Poista munat ja aja ne kylmällä juoksevalla vedellä jäähtymään. (Varaa vettä pannulla).
2. Nosta kovaa keitettyä munaa varovasti lusikan takana, jotta voit tehdä sarjan halkeamia kaikkialla munankuoressa, mutta varmista, että säiliö on ehjä. (Jos kuori ei irrota, älä huoli - se tarkoittaa vain, että muna on tummempi väri kuin muut).

Vedä astiaan vedellä kiehuvaksi. Lisää suola, soijakastike, keitetyt musta tee, tähtianiksen palat ja kaneli. Lisää munat. Hauduta, sekoittaen toisinaan 2 tuntia.

1. Sammuta lämpö ja anna munien istua kuumassa nesteessä, kunnes se on valmis palvelemaan.
2. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!