Espanjan tapas-resepti Espanjalainen ruoka

Tämä helppo espanjalainen "tapa" voi kaksinkertaistaa ensimmäisenä kurssina tai sivuseinällä. Paahdettuja paprikoita marinoidaan Espanjan ekstra-neitsytoliiviöljyllä, etikalla ja tuoreella jauhetulla valkosipulilla. Nauti paprikat ranskalaisesta leivästä tai sivusaineena. Hyvin kylmä, se tekee hyvää ruokaa lämpimiin kesäpäiviin. Katettu, nämä paprikat pitää hyvin jääkaapissa jopa viikossa.

Mitä tarvitset

• 2 valkosipulinkynttä
• 1/4 cup Espanjalaista sherry-etikkaa (tai balsamiviinietikkaa)
• 1 / 4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Kuinka tehdä se

Käytä päivällisen kokoista levyä tai lautasella huulia, jotta öljy ja etikka eivät pääse sivuun.

1. Jos käytät paprikoita:
2. Poista siemenet paahdetuista paprikoista, jos sellaisia ​​on. Leikkaa kukin pippuri neljään palaan ja laita ruokalusikalle tai lautaselle. Jos käytät piquillo-paprikaa:
3. Koska nämä ovat pieniä papuja (noin 3-3,5 tuumaa pitkä), ne ovat jo oikeat koko yksittäisille annoksille. Joten, tyhjennä koko piquillo paprikat ja järjestää ne ympäri lautaselle tai lautaselle.

Kuori jauhe valkosipulinkynsi. Aseta jauhettu valkosipuli pieneen kulhoon ja kaada muutaman rkl etikkaa ja öljyä. Vatkaa ja kaada varovasti paprikat päälle.

1. Tarjoile ranskalaisia ​​leipiä viipaleina
2. tapa tai aterian yhteydessä. Nämä paprikat menevät hyvin pääruoalla grillattua lihaa tai kalaa. Huomautus Peppers

: Jos koko paistettua paprikaa ei ole saatavilla supermarketissa tai jos haluat juuri paahdettuja paprikoita, sinun on ensin paistettava punaiset paprikat, kuori ja hävitettävä ne. Noudata näitä ohjeita How to Roast Peppers -ohjelmasta. Peppers voidaan paahdettua uunissa tai BBQ-grilliin.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!