Koti Talo Seitsemän marokkolainen kananperunan erikoismerkkejä

Seitsemän marokkolainen kananperunan erikoismerkkejä

Ramen burger on trendikäs hampurilainen (Syyskuu 2024)

Ramen burger on trendikäs hampurilainen (Syyskuu 2024)
Anonim

Fleurent, Christine / Getty Images

Saatat yllättyä löytää monia erilaisia ​​tapoja, joilla kana valmistetaan marokkolaisessa keittiössä. Makeasta ja suolaisesta suolaiseen ja sitruunaan ja kaiken välissä, tässä esitetyt kana-reseptit, varmasti ilahduttavat seuraavaan erityisruokailuun.

Huomaa, että kaikki nämä ruokia tarjotaan myös perhetariffinä, mutta ylimääräistä hoitoa annetaan esillepanoon ja koristeluun, kun he palvelevat niitä juhliin tai yritystapahtumiin.

Jatka 2 seuraavaan 8 kohtaan.
  • 02/08

    Marokon kuskus kanaa

    Hisham Ibrahim / Getty Images

    Vaikka se on viikoittain perheen ateria monille marokkolaisille, kuskus on myös suosikki palvella sosiaalisissa kokouksissa ja erityisissä tilaisuuksissa. Kanaa, karitsaa tai naudanlihaa voidaan käyttää.

    Kaksi suosituinta kuskusvalmisteita on valikoima seitsemästä vihanneksesta tai makealla, siirapilla karamellisoituneella sipulilla ja rusinoiden koristekuvulla tfaya . Kuitenkin on yleisempi nähdä tfaya , jota käytetään koristekastikkeena kasviskousustoon, kuten tässä on esitetty - niin hyvä!

    Hanki resepti: marokkolainen kuskus seitsemän … VIHREÄ Vihannekset

    Hanki resepti: Couscous Tfaya karamellisoituneilla sipuleilla ja rusinoilla

    Vaiheittainen opetusohjelma: Steam Couscous

    Jatka 3 alle 8 alla.
  • 03/08

    Kana Bastilla - Marokkoon kuuluisa broilerinpunainen

    Kana Bastilla, Flickr CC 2. 0

    Mielellään yksi Marokon kuuluisimmista ruokalajeista, kana bastilla on uskomattoman maukas maku ja tekstuuri. Ajattele sitä tyylikkäinä lihapiirakkeina toisin kuin muillakin. Saffron-maustettua kanaa, omenalaista keitettyä sipuli-yrttikastiketta ja makeutettuja paistettuja manteleita, kaikki paistetaan paperin ohut leivonnaiset. Cinnamon ja jauhettua sokeria käytetään koristella ja koristella bastilla.

    Perinteisesti bastillat valmistettiin yhdeksi suureksi yhteisölliseksi piiraksi, mutta nyt on yleistä myös muokata niitä yksilöinä … LISÄÄ palan kokoa. Ne voidaan valmistaa etukäteen ja jäädyttää leivontaan asti.

    Hanki resepti: Aito Chicken Bastilla Resepti

    Step-by-Step Tutorial: How to Make Chicken Bastilla

    Jatka 4/8 alla.
  • 04/08

    Chicken Tagine kuivattuja aprikooseja

    William Shaw / Getty Images

    Aromaattiset mausteet ja tuoreet tai kuivatut hedelmät pariskunnat kauniisti useissa marokkolaisissa tunnisteissa, joten heistä on suosittu yritysruokailu. Tämä kana ja kuivatut aprikoosit on yksi suosituimmista. Extra erikoisnäytöllä voit lisätä muita kuivattuja hedelmiä, kuten luumuja, viikunoita tai päivämääriä.

    Ei taginea tarvita - kana ja aprikoosit pistävät kauniisti syvällä paistinpannuilla - mutta jos haluat saada perinteisen keittiötarvikkeen, katsokaa parhaita paikkoja ostaa Tagine … MORE Online.

    Hanki resepti: Chicken Tagine aprikoosit

    Jatka 5: sta 8: sta alla.
  • 05 of 08

    Kana, jossa on säilötyt sitruuna ja oliivit

    marokkolaista paahdettua kanaa, jossa säilytetyt sitruunat ja oliivit. Kuva © Christine Benlafquih

    Pohjimmainen marokkolaista ruokalajia, näet kanaa säilötyt sitruunan ja oliivit valmistettu monin eri tavoin - liesi top tavanomaisen potin; savessa tai keraamisessa tagine; tai paahdeta uuniin samalla kun sipulikastiketta valmistetaan erikseen liesi.

    Jotta väkijoukon tai tarjouksen tarjoaminen yrityksen aterioissa on usein suositeltavaa paistettua kanaa, jossa on yksi kanan joka kolmas henkilö. Diners syövät käsin käyttämällä marokkolaisen leivän paloja kanaa ja herkullista sipulikastiketta.

    Hanki … LISÄÄ Resepti: marokkolaista paistettua kanaa säilötyt sitruunat ja oliivit

    Jatka 6/8 alla.
  • 06/08

    Djaj Souiri - Kana Tagine Sitruunalla ja Munat

    Djaj Souiri. Kuva © Christine Benlafquih

    Named after Marokon Essaouiran kaupunki, tämä ainutlaatuinen kanan tagine sisältää runsaan, kermainen sipuli, yrtti ja munakastike maustettu inkivääri, sahrami, sitruuna ja kaneli. Smen, säilynyt voita, jolla on juustomaista pistävä maku, on myös avain, mutta saat erinomaiset tulokset ilman sitä.

    Hanki resepti: Djaj Souiri sitruunalla ja munalla

    Jatka 7/8 alla.
  • 07 of 08

    Seffa Medfouna

    Seffa Medfouna. Miss Meow / Flickr - CC BY-NC-ND 2. 0

    Suloiset ja suolaiset ystävät kiittävät sinua siitä, että heidät hoidetaan upeaan merilintuihin. Seffa on rikkoutuneiden vermicelli-nuudelmien nimi, joka on höyrytetty kunnes pullea ja herkkä. Medfouna tarkoittaa "haudattua", viitattaessa mehevä, suolaista sahramia maustettu kana ja kastike, jotka ovat piilossa sisällä pasta.

    Se on monien marokkolaisten suosikki, ja vaikka tämä esitys on koristeltu kuivatuilla hedelmillä ja kokonaisilla paistetuilla manteleilla, on tavallista nähdä se … LISÄÄ koristeltu vaihtelevilla jauhettujen kanelilla, jauhettulla sokerilla.

    Hanki resepti: Seffa Medfouna Resepti

    Vaiheittainen opetusohjelma: Kuinka tehdä Seffa

    Jatka 8 8: sta alla.
  • 08 of 08

    Kana Rfissa

    Hisham Ibrahim / Getty Images

    Tämä marokkolainen ruokavaliota suosiva tuote on myös melko yleinen valinta rennon yrityksen illallisille. Vaikkakin usein nöyrä ulkonäkö - se on loppujen lopuksi kana- ja linssipeipsi, jota käytetään yli murskattua leipää tai leivonnaisia ​​- se voidaan pukeutua tässä kuvatussa muunnelmassa, joka tunnetaan nimellä bormache . Mutta jos kulinaariset taitosi eivät ole niin lujia esityksiä, pelkää siksi, että sahramin, fenugreekin ja Ras el Hanoutin tuoksuvat, eksoottiset makut saavat varmasti voiton vieraistanne.

    - 9 ->

    Hanki resepti: Bormache - Meknes Style Rfissa