Yksinkertainen kiinalainen valkosipuli kana quinoa salaatti

Yksinkertainen kiinalainen valkosipuli kana Quinoa-salaatilla. Quinoa on viime vuosina tullut todella suosittu vilja / ruoka. On enemmän ja enemmän puhu quinoa joten päätin saada käteni joitakin näistä pienistä siemenistä. Kyllä, quinoa on itse asiassa "siemen", eikä sitä saa sekoittaa mihinkään viljaan.

Seuraavassa on joitain quinoa-hoidon terveysvaikutuksia:

1. Quinoa on ravitseva, tiheä vilja.
2. Quinoa on gluteeniton
3. Quinoa sisältää runsaasti proteiineja ja on yksi harvoista kasveista, niin
4. Quinoa voi säännöllisesti auttaa kehoa vähentämään tulehduksen riskiä
5. Quinoa on myös korkea kuidut, joten se voi myös auttaa kehoa pitämään terveellisiä verensokeriarvoja
6. Quinoa ravitsevassa ruokavaliossa voi säännöllisesti auttaa kehoa vähentämään allergioiden riskiä
7. Laske kolesterolia ja ylläpitää HDL-kolesterolitasoa.

Quinoa on myös runsaasti rautaa, B-vitamiineja, magnesiumia, fosforia, kaliumia, kalsiumia ja E-vitamiinia. Joten ei ole ihme, että ihmiset usein kutsutaan quinoa superfoodiksi.

Ennen kuin kirjoitin tähän blogikirjaan, en ollut koskaan syönyt tai kypsennetty quinoa ennen niin rehellistä, että vain seurasin pakkauksen ohjeita siitä, miten keittää. Näyttää olevan todella helppoa kokata.

Rakastan quinoa-tekstuuria. Luulen, että se maistuu paremmin kuin cous cous ja jos pidät quinoa melko pehmeä sitten voit lisätä hieman vettä kokata mutta jos pidät siitä hieman al-dente sitten vähentää veden määrää käytät kokata sitä.

Quinoa ei ole tyypillinen ruoka kiinalaisessa ruoanlaittoon, joten sanon, että tämä ruokalaji on vähän kuin kiinalainen liha Läntisen ruoan tyyppinen. Käytän tässä postissa marinadia kanan jalkoihin todella usein ja voit käyttää marinadia melko paljon minkäänlaista lihaa. Voit myös päällystää lihaa hienoilla jauhoilla, paistetuilla munatuotteilla ja leipomurilla syötäväksi kanaa marinadoittamisen jälkeen. Voit myös paistata sen uunissa ja joko makua todella hyväksi. Jos et ole kanajauhojen fani, voit käyttää sen sijaan kananrintaista.

Mitä usein teen säästämään aikaa ja vaivaa, osta muutamia kanan jalkoja tai kanan rintoja riippuen siitä, mitä mielestäni ja marinoida tällä tavoin ja sitten erillään pienempiin osiin. Laukaan ne pakastimulaukkuun, vapauta ne ja se on päivällinen lajiteltu ainakin pari ateriaa.

Tämä on ihanteellinen viikon päivä illallinen tai lounas kaikille kotitalouksille.

* Artikkeli siitä, kuinka leikattu kanaharja

Mitä tarvitset

2 koko kananreunaa, mukaan lukien reisi ja rummut. Luudutettu

• 3 1/2 unssia (100 g) valkoista quinoa
• 16 fl. oz. (500ml) kiehuvaa vettä quinoa
• 3 1/2 ounces (100g) kurkkua, leikataan puoliksi sitten paksu viipale (noin 0. 5cm paksu)
• 6-8 kirsikkatomaattia, leikataan puoli
• Marinoitua kanan jalkaa:
• 1 rkl kevyt soijakastiketta
• 1 tl pimeää soijakastiketta
• 1/2 rkl sokeria
• 1/2 tl suolaa
• 1 valkosipulinkynsiä hienonnettuna
• 1 / 4 tl karkeaa mustapippuria
• Quinoa-salaattia:
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1 kalkkia, kuoria ja mehua
• 1/2 teelusikallista demerara sokeria
• 1 rkl ruokaöljyä > Miten se tehdään
• Menettelyt:

Jauhota kanan jalat ja marinadi kaikki mausteet valoa soijakastikkeesta karkeaksi mustapippuriksi vähintään 30 minuutin ajan.Suosittelisin sinua marinadi yön yli, jos voit kuin kaikki maistuu paljon paremmin.

Noudata quinoa-pakkauksen ohjeita. Olen huuhtonut quinoa kylmässä vedessä muutaman kerran pesemään quinoa-katkeruuden.

1. Kastelin quinoa kylmässä vedessä viisi minuuttia ja tyhjennettiin vettä kokonaan. Laita kiehuva vesi ja quinoa kattilaan ja tuo se kiehuvaan ensin. Sitten käännä alhaisempaan lämpöön, keitä ja peitä quinoa kunnes vesi on lähes kuiva ja quinoa on hellä. Sitten se on valmis (tämä kestää noin 15-20 minuuttia).
2. Käytä haarukkaa löylyttämään quinoa ja sekoita kaikki mausteet soijan ja oliiviöljyn kanssa. Jätä sitten jäähtyä.
3. Esilämmitä uuni 200c: een.
4. Lämmitä öljyä paistinpannussa tai paistinpannussa. Aseta kanan jalat ihon puolelle alas ja paista kukin puoli 2 minuuttia ja laita uuniin ja paista 10 minuuttia.
5. Käytä paistinpannun jäljellä olevaa öljyä nopeasti kurkkumaan kurkkua ja kirsikkatomaatteja 20 sekunnin ajan.
6. Sekoita vaihe 6 kirsikkatomaatteja, kurkkua, hienonnettua korianteria ja minttu kvinoa.
7. Anna kanan jalat jäähtyä hieman sitten siivu ja tarjoilla jonkin quinoa salaattia.
8. Voit koristella tätä ruokia hienonnettuun korianteriin, minttuun ja kalkkiin.