Hidas keitinkuivatut maapähkinät resepti

• Keitetyt maapähkinät ovat Etelä-suosikki ja välipala löytyy koko Etelä-maasta maapähkinän sadon aikana. Vaikka se voi olla perinne pysähtyä suosikki maapähkinä seistä tielle pelin, ne ovat myös erittäin helppo tehdä kotona.

Perinteisesti keitetyt maapähkinät keitetään avotulessa. Monet kodin kokit ovat myös kokeillut stovetop-menetelmää, mutta tänään meillä on tämä upea hitaasti liesi. Se tekee tehtävän huomattavasti helpommaksi.

Hyvän keitetyn maapähkinän avain on aloittaa raakamaiset (tai "vihreät") maapähkinät, jotka on juuri korjattu. He eivät kuitenkaan ole todella vihreitä. Toinen temppu on käyttää runsaasti suolaa ja, kuten näette resepti, se todella on paljon suolaa. Sieltä on helppoa, sinun on vain odotettava (se voi olla kova osa).

Jos haluat syödä keitettyjä maapähkinöitä todellisessa Etelä-muotiin, niin jääkiekka olut, jäähdytetty makea tee tai Coca-Colan kylmä purkki on tapa lähteä. Se on täydellinen makea ja suolainen välipala, jossa on oikea juoma.

Katso myös

• Kuinka paistettua maapähkinää kuoressa tai kuorimassa

Mitä tarvitset

• 1 1/2 quarts raakaa kypsentämätöntä maapähkinää kuoressa
• 1 / 2 kuppi suolaa
• 2 1/2 quarts vettä

Kuinka tehdä se

1. Pese maapähkinät kunnes vesi on kirkas.
2. Aseta puhtaat maapähkinät kattilaan, lisää suolaa ja vettä; sekoita.
3. Keitä, peitetään, korkealla 5-7 tuntia. Lisää lisää vettä maapähkinöiden peittämiseksi.

Vihjeitä keitettyjen maapähkinöiden valmistukseen

• Vihreät maapähkinät ovat vaatimus. Vaikka jotkut sanovat, että kuivatut maapähkinät toimivat, he eivät ole samoja kuin keitetyt maapähkinät, joita kasvoit. Siksi useimmat eteläiset ihmiset eivät ole koskaan kuulleet heistä. Kun maapähkinät ovat osuneet muihin Yhdysvaltojen valtioihin, ne joko paahdetaan tai kuivataan.
• Maapähkinäkausi alkaa tyypillisesti kesän puolivälissä ja kulkee syksyllä. Jos haluat valmistaa keitettyjä maapähkinöitä, käytä tätä aikaa.
• Paistettua maapähkinää ei ole vain fantastinen välipala, vaan myös hienoja alkupaloja. Aseta kulho pöytään ja vieraasi eivät pysty vastustamaan.
• Ennen keittämistä vihreät maapähkinät pitää jäähdyttää korkeintaan neljä päivää. Kun ne todella korjataan, se muuttuu hieman, joten pidä silmällä sitä ja keitä ne mahdollisimman pian.
• Keittämisen jälkeen maapähkinäkuoret ovat hyvin pehmeitä. Tämä vaikuttaa lyhyemmään säilyvyyteen ja huoneenlämmössä jäljelle jääneiden muutaman päivän kuluttua ne tulevat kuohkeiksi ja alkavat hajuilla. Jos sinulla on liian monta, on parasta jäähdyttää tai jopa jäädyttää maapähkinät.
• Vaikka ei ole "perinteistä" tiukimmin, monet eteläiset pitävät maapähkinöistään pienellä maulla. Jos haluat kokeilla sitä, lisää vain ruokalusikka suosikki Cajun-mausteesta hitaaseen liesiin.

Saatat pitää myös

• Spicy Cajun Peanuts
• Vanhanaikainen Peanut Brittle
• Southern Peanut Soup

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!