Hidas keitinruoan ja kaalin resepti

Tämä maustettu naudanliha- ja kaalihedelmä on kätevä ja helppo, ja se on koko ateria. Hirvelletty naudanliha on kypsennetty täydelliseen hitaaseen liesiin sekä perunoihin, porkkanoihin ja kaalin kiiloihin upealle sunnuntailevälle illalliselle tai Pyhän Patrickin päivän juhlaan.

Voit lisätä parsnippeja vihanneksi. Viipaloitu sipuli on erinomainen lisäys tai lisää kourallinen pieniä kiehuvia sipulia sekä selleri. Katso lisää lisäideoita koskevia vinkkejä ja muunnelmia.

Corned naudanliha tekee myös upeita jäännöksiä. Voit käyttää suurempaa riisiä, jos aiot käyttää muiden reseptien jäännöksiä.

Katso myös
Uunissa haudutettua maustettua naudanlihaa, jossa on olutta

Mitä tarvitset

• 6-8 keskipitsaa, kuoritut ja leikataan paksuihin (noin 1/2 tuuman) viipaleisiin
• porkkanat, ohuet viipaleet
• 2 kylkiluun selleriä, ohutta viipaloitua
• 1 maustettua naudanlihaa, noin 3 kiloa
• 1 kauraa kaalia, noin 2 kiloa
• 1/2 teelusikallista mustapippuria
• 1 1 / 2 kuppia vettä

Kuinka tehdä se

1. Voi kevyesti tai suihkuttaa 5 - 6-litran crock potin; kerroksinen peruna viipaleet pohjan alta porkkanoita ja selleriä.
2. Aseta maustettu naudanliha vihannesten päälle. Kaada kaalia 8 kiilaan ja järjestää lihan ympärille. Ripottele pippurilla ja lisää vettä.
3. Peitä ja kypsy LOW-asetuksella 7-8 tuntia, kunnes liha ja vihannekset ovat tarjouksen.
4. Poista liha astiaan; peitä folio ja lepää 10-15 minuuttia ennen viipalointia.

Tarjoaa 8.

Vihjeitä ja muunnelmia

• Pieniä kuorittuja ja kuutioituja rutabagaja tai muutamia riisinrikkoja voidaan lisätä vihannesten ohella. Tai lisää viipaleita palsternakseja.
• Liitä suuri makea sipuli ja lisää se pottiin sekä perunoihin, porkkanoihin ja selleriin. Tai lisää noin kymmentä pieniä kuorittuja kiehuvia sipulia tai jäädytettyjä helmi-sipulia.