Hidas Liesi tai Instant Pot Spaghetti Squash Resepti

Spaghetti-squashia on helppoa keittää hitaasti liesi- tai Instant Potissa (painepesu). Valmistelu on helpointa hitaasti keittimen avulla, mutta Instant Potilla on aikaa sen puolella.

Hitaasti keitetyn menetelmän käyttäminen on vain muutamia reikiä koko spagetti squashissa; laita se hidas liesi vähän vettä. Aseta se ja unohda se! Jos aika ei ole tekijä, tämä on helppo tapa. Ei tarvitse leikata squash, kunnes se on tehty (ja pehmennetty). Jotkut spagettikastikkeilla on paljon kovempi ulompi kuori kuin toiset, ja ne voivat halkeilla ja halkeilla, kun leikkaat ne puoliksi. Tämä menetelmä poistaa tämän sekaannuksen ja vaivaa.

Instant Potin (tai paineastian) käyttäminen katkaise sen puoliksi, kaada siemenet (tai ei) ja keitä squash 6-8 minuuttia. Jos haluat squash kiireessä, tämä on tapa lähteä. Se on jopa nopeampi kuin mikroaaltomenetelmä!

Erota squash spagettien kaltaisiksi säikeiksi ja päällesi spagettikastikkeella tai heiluttamalla voilla ja mausteilla tai parmesanjuuston, basilikan ja oliiviöljyn seoksella. Tai ylhää se suosikkiliha-kastikkeella tai kermaisella Alfredo-kastikkeella.

Osta spagetti squash, joka sopii sinun hitaasti liesi tai painekattila.

Mitä tarvitset

• 2 kupillista vettä
• 1 spagetti squash - valitse koko, joka sopii sinun hitaaseen keittoon

Miten se tehdään

Hidas liesi

1. Katkaise haarukka tai iso haarukka reikiin useita reikiä squashissa.
2. Kaada vettä hitaasti liesi ja lisää sitten koko squash. Peitä ja kypsennä LOW 8 - 9 tuntia.
3. Leikkaa squash puoliksi ja poista siemenet
4. Kaada "spagetti" säikeet ja laita ne kulhoon.
5. Tarjoile squash heittää voilla ja suolalla ja pippurilla, parmesaanijuustolla tai suosikkikastikkeellasi.

Instant Pot

1. Leikkaa päät loppuun squash. Terävällä veitsellä jakaa se puoleen pituussuunnassa tai ristikkäin (huolellisesti squash voi rullata). Haluttaessa kaada siemenet pois.
2. Aseta höyrystyslaatikko Instant Potiin ja lisää 1 kupillinen vettä.
3. Aseta spagetti squash telineeseen, leikattu puoli ylöspäin.
4. Aseta kansi pölylle ja varmista, että ilma on "suljettu".
5. Aseta Instant potin 7 minuutin ajan korkealla paineella "Manuaalinen" -asetuksen avulla.
6. Ota nopea vapautus ja tarkista squash ja arkuus. Tarvittaessa nollaa ja keitä korkeassa paineessa vielä minuutiksi.
7. Sekoita siemeniä, jos et ole jo. Kaavi ulos squash-säikeistä.

Tarjoamisideoita

Spagetti squash on runsaasti tekstuuria, mutta ei paljon makua. Lisää perusmarinara-kastike squashiin, tarjoile sitä Bolognese-kastikkeella tai lihapullilla tai heitä sitä voita, suolaa ja pippuria käyttäen ja parmesaanijuustoa.Tämä resepti spagetti squash kanssa pekoni kermakastiketta on loistava tapa tehdä se aterian, tai palvella sitä lihatonta tomaattikastiketta ja parmesan juustoa.