Pienet muutokset ovat yhtä suuria parannuksia keittiötilassa

Muuttuvat oviaukot ja muutaman ylimääräisen neliöjalan liittäminen mahdollistavat laitteiden siirtämisen ja työsaaren lisäämisen avoimeen keittiöön

Jälkeen: Muutama jalka

Kuva: Ken Gutmaker

Oven swingin poistaminen voi avata tietä paljon älykkäämpään keittiöön. Todistaja Kelly McGinnis ja Don Santelin Victorian aikakauden koti San Franciscossa, jossa boxy-keittiötila tarvitsi enemmän toimintoja sekä vierasarvoinen tyyli. Peruskorjauksen oven siirtäminen muualle taloon, foyer-käytävän keskittäminen ja noin 2 metrin päässä ruokasalista tarttuminen mahdollisti arkkitehti Andre Rothblattin luoda erilliset alueet ruoanlaittoon, siivoukseen ja Don-lemmikkieläinten intohimoon.

Näkyy: Uudistetussa ja virtaviivaisissa huoneissa Don Santel vetää ylimääräisen pitkään marmorilla varustetun aamiaisbaarin.

Arkkitehti: Andre Rothblattin arkkitehtuuri, San Francisco, CA
Sisustussuunnittelija: Amanda Marmer, San Francisco, CA; 415-309-8429
Pääurakoitsija: V & Co. Fine Builders, San Francisco, CA
Tuolit: Design sisällä Reach

Ennen: Unstylish ja Boxy

Jääkaappi nyt tunkeutuu nurkkaan, jonka kellarihuoneen ovi on vapautunut; alue väittää lähistöllä olevan paikan; pitkänomainen niemimaalla on pesuallas ja astianpesukone; ja uusi mikroaaltouuni varustettu saari lisää prep-tilaa. Suunnittelija Amanda Marmerin valinta valoa heijastavista viimeistelyistä, neljännesvuosittaisesta tammi-lattiasta ja pro-hana antaa huoneen, joka palvelee myös kahta nuorta lasta, hienostunut maku. "Se on hyvin toimiva keittiö, " sanoo Don, "mutta se on myös täydellinen viihdettä varten."

Näkyy: Vanha keittiö leikattiin liian monella oviaukolla.

Paikka levätä tavaroita

Kuva: Ken Gutmaker

Saaren lisääminen tarjoaa prep ja landing-tilaa vain muutaman askeleen päässä jääkaapista, alueesta ja pesualtaasta.

Jääkaappi, valikoima ja huppu: Wolf
Astianpesukone: Bosch
Hanat: Danze
Matto: Studio Home

Cozy Dining Spot

Kuva: Ken Gutmaker

Epävirallinen ruokailualue, joka sijaitsee niemimaan toisella puolella, ei kuulu aterian valmistukseen, mutta aamiaismahdollisuuksien mukaan.

Mikroaaltouuni: Terävä

Dedicated Coffee Station

Kuva: Ken Gutmaker

Kahvilassa on kaupallisen tyylisen espressokeitin, jossa on oma johdotus. Oikealle uppoava baari ja vasemmalle jäävä viininjäähdytin laajentavat alueen hyödyllisyyttä.

Espressokeitin: La Marzocco
Kahvimyllyt: Macap
Tile: Heath Keramiikka

Toinen pesuallas

Kuva: Ken Gutmaker

Kahvila-pesualtaassa on toinen hana, joka jakelee suodatettua vettä.

Sink: Blanco
Suodatinhana: Mountain Plumbing

Mausteet, jotka on otettu pois

Kuva: Ken Gutmaker

Spice-cabinet pullout käyttää hyväksi tilaa. Hiottu marmori laskurit joutuivat kohtaamaan ne paksummin.

Kaapit: Segale Brothers
Pullout: Hafele
Carraran marmoriset työtasot: Andrean luonnonmarmori ja kivi

Sopiva lihakauppa

Kuva: Ken Gutmaker

Saaren toppi on kestävä pähkinäkuorikakku, joka kaataa uuden tammi- lattian, joka on värjätty.

Butcher-block top: John Boos

Pohjapiirros ennen: Minimaalinen koko ja toiminto

Ian Worpolen pohjapiirros

210 neliön jalkainen tila tuntui ahtaissa ja vähäisissä - eikä se voinut sovittaa omistajien fantasiakahvibaariin.

Pro-kärki: "Jos sinulla on lapsia, etsi pesuallas turvallisesta etäisyydestä alueesta ja etsi paikka porrasastiaan, jotta he voivat pestä kädet - ja kasvikset - kun teet ruoanlaittoa." - Amanda Marmer, suunnittelija, San Francisco

Pohjapiirros jälkeen: uudistettu ja mukautettu

Ian Worpolen pohjapiirros

Lähes saman kokoinen keittiö sai entistä enemmän toimintoa entisen jääkaapin ja valikoiman seinien uudelleenkäsittelyn jälkeen, pidentämällä niemimaata ja lisäämällä prep-saaren.
1. Laajennettiin niemimaalla 2 jalkaa, jolloin huoneeseen mahtuu pesuallas ja astianpesukone. Siirretty alue, jossa pesuallas oli seisonut.
2. Siirrettiin kellarihuoneen ovi ja siirrettiin eteisaukkoa, jolloin jääkaappi päätyi kantaman seinään.
3. Lisätty prep-saari, jossa on mikroaaltouuni ja varastointi, helposti ulottuvilla jääkaapista ja valikoimasta.
4. Mukana 2 metrin päässä ruokasalista, jaetun seinän uudelleenrakentaminen vedetyllä kahvilalla ja oven käännöksen poistaminen.

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen