Sookhi Moong Ki Daal - kuivamuovinen linssi Resepti
Salt-roasted shrimp (Saeu-sogeum-gui: 새우소금구이) (Syyskuu 2024)
tarjoile tätä herkullista linssiastia kuumalla Chapatis (Intialainen flatbread) tai Parathas (paistettua intialaista flatbreadia) ja suosikki siirappisi yksinkertaisen mutta hyvin täyttävän aterian.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi Split Moong Daal (split keltainen linssi)
- Suolaa mausta
- 1/2 tl kurkumaa jauhetta
- 3 rkl. kasviöljy (tai canola tai auringonkukan ruokaöljy)
- 1 tl. kumina siemeniä
- 1 ripaus asafetida
- 2-tuumainen inkivääri (raastettu)
- 2 vihreää chiliä (hienonnettu erittäin hieno)
- 1 rkl. lime mehu (tai sitruunamehu)
- Koristele: hienonnettu tuore korianterinlehti
Kuinka tehdä se
- Laita daal iso astia ja pese huolellisesti. Laita pestytuoni kattilaan / syvään pannuun kiehua. Lisää runsaasti vettä kuoren, suolan ja kurkumaisen jauheen peittämiseksi. Sekoitetaan hyvin ja asetetaan kiehumaan. Keitä kunnes laute on pehmeää, mutta ei puristettu.
- Kuumenna öljy toiseen astiaan, keskilämmöllä ja lisää kuminan siemenet ja hienonnettu vihreä chili. Paista kunnes ripaus pysähtyy ja lisää sitten raastettua inkivääriä. Paista 1 minuutti.
- Lisää nyt keitetyt daal ja sekoita hyvin. Älä murskaa daalia sekoittaen.
- Kaada suolaa tarvittaessa ja sekoita. Poista lämpöä.
- Kosketa sitruunamehua, sekoita uudelleen (varovasti!), Koristele hienonnettu korianteri ja tarjoile kuumalla Chapatisilla tai Parathasilla ja suosikki siirappia.
Chana Daal Halwa (Linssi jälkiruoka) Resepti
Sen rikas, decadentti tuntuu, joka on täydellinen päivinä, kun etsit hemmotella itseäsi!
Kukkakaali ja linssi Pizza Crust Resepti
Tämä yllättävän herkullinen gluteeniton pizzaketju tehty kukkakaali, ja juusto on helppoa ja sillä on hieno maku.
Intialainen linssi (Daal) Reseptit
Daal Reseptit - Linnut ovat valtavasti intialaisia aterioita. Tässä ovat reseptit joidenkin suosittujen ruokien reseptejä varten.