Eteläiset paistetut omenat-resepti

Paistetut omenat tekevät upeasta aamiaisruukusta tai päällä jäätelöä tai kermavaahtoa herkulliselle jälkiruokalle. Viipaloidut omenat paistetaan voita sokerin kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja mehut vähenevät ja siirapit.

Lisää omenaa kaneliä tai käytä ruskeaa sokeria joillekin karamellimakuille.

Paistetut omenat ovat hämmästyttäviä ranskalaisessa paahtopaistossa, vohveleissa tai pannukakkuissa, ja ne sopivat runsaaseen munaan ja pekoni-aamiaiseen tai aamiaisravintolaan. He tekevät myös mukavan seurannan paistettua kinkkua, räpylää tai sianlihaa. Jälkiruokia varten tarjoile omenoita lämpimällä jäätelöä tai pureskelemalla heille raskasta kermaa.

Voit vapaasti vähentää sokeria 1/4 tai vähemmän.

Mitä tarvitset

• 3 keskipitoista omenaa, kuorittuna tai kuorittuna, kuorittuna, neljänneksinä ja viipaloituna
• 3 rkl voita
• 1/3 kuppia rakeistettua sokeria ja 2 - 3 rkl sokeria palvelee haluttaessa

Kuinka tehdä

Sulata voi keskipitkällä rasvalla pannulla keskilämmöllä. Lisää omenat pannulla; peitä ja keitä 5 minuuttia tai kunnes omenat ovat mehukkaita.

Käännä ja ripottele 1/3 cupin sokerilla. Vähennä lämpöä alhaiseksi. Peitä ja kypsennä noin 5 minuuttia kauemmin.

Sekoita ja kypsennä 2-3 minuuttia kauemmin tai kunnes sokeri imeytyy ja omenat ovat kevyesti ruskistuneet alhaalta.

Poista lämpöä ja ripottele muutamalla rkl sokerilla riippuen omenan sitkeydestä.

Tarjoile kuumana kinkun tai sianlihan aterian yhteydessä tai aamiaisella.

Tarjoaa 6.

Vihjeitä ja muunnelmia

• Käytä puoliksi ruskeaa sokeria yhdessä rakeisen sokerin kanssa.
• Lisää 1/2 teelusikallista kanelia tai maustekastiketta tai 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia, 1/4 tl jauhettua inkivääriä ja 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää.

Voit myös kommentoida

Applesauce pannukakkuja Apple Cider Syrup

Apple Bacon Muffinit