Eteläisen tyylisen paistetun ostereiden resepti

Nämä paistetut osterit ovat pahoinpidelty ja paistettua täydellisesti. Tarjoile tärkkelykastikkeella tai cocktailkastikkeella tai käytä paistettua osteri po'boy -tapauksessa.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia ostereita (valutettu ja kuivattu perusteellisesti)
• 1 kuppijauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl paprika
• 2 munaa
• 2 rkl vettä < 1 kuppi hienoa kuivattua korppuja

Kuinka tehdä se

Yhdistä kulhoon jauhoja, suolaa ja paprikaa.

1. Toisessa kulhossa ripustat munia vedellä.
2. Laita leivänmuruja kolmanteen astiaan.
3. Maustele jauhot jauhot seoksessa, kastele sitten munaan, päällystä sitten hienoja kuivia leivänmarjoja.
4. Paista kuumaa öljyä erissä noin 370 °: ssa, kunnes se on hyvin ruskeaa, noin 2 minuuttia.