Spagettitasku, jossa maustettua naudanlihaa ja juustoa

Jos etsit maustettua naudanlihaa ja pasta-astia, tämä naudanliha ja spagetti-leipomo on erinomainen valinta. Se on spagetti- ja lihakastikeyhdistelmä, joka on valmistettu täydelliseksi mozzarellan ja parmesaanin juuston kanssa. Perhesi kiittää sinua tästä!

Kuvassa oleva astia tehtiin gluteenittomalla spaghettilla. Katso vinkit ja muutokset korvaavia ideoita ja pikakuvaketta varten.

Mitä tarvitset

• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 keskipulaa, hienonnettu
• 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa, vähintään 85% vähärasvaista
• viipaloitu sieni, noin 4 - 6 unssia, valutettu, valinnainen
• 1 kpl (14 5 unssia) murskattua tai kuutioitua tomaattia, juottamaton
• 1 kpl (8 unssia) tomaattikastiketta
• 1 rkl tuoretta silputtua persiljaa tai 1 teelusikallista kuivattua persiljaa hiutaleita
• 1 pieni teelusikallinen rakeistettua sokeria, valinnainen
• 1/4 tl 1/2 tl kuivattua murskattua pippuria
• 1/2 tl kuivattua lehtiä oreganoa
• 1/4 tl suolaa tai maku
• 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria tai maku
• 8 unssia ohutta spagettia
• 1/4 cup raastettua hyvälaatuista parmesaanijuustoa
• 2 kuppia silputtua mozzarellajuustoa

Kuinka tehdä se

1. Rasvaa kevyesti 2 1/2 kvartti matalaa astia tai suihkuta se keittosäiliöllä.
2. Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
3. Suuressa paistinpannussa tai saute-pannulla keskipitkällä lämmöllä, paista sipuli oliiviöljyllä, kunnes sipuli on huono. Lisää valkosipuli ja saute 1 minuutti kauemmin. Lisää jauhettua naudanlihaa sekoittaen hajoamaan. Keitä, kunnes liha ei enää ole vaaleanpunainen; poista ylimääräinen rasva pois. Sekoita tomaatteja, tomaattikastiketta, persiljaa ja sokeria, jos käytät, murskattua pippuria ja oreganoa. Tuo seos keittimeen. Maku ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan. Jatka kastikkeen simmering 20-30 minuuttia sekoittaen toisinaan.

1. Samaan aikaan keitä spagettit kiehuvaan suolattuun veteen paketin mukaisesti. tyhjennä hyvin pulloon ja sekoita se sitten lihasekoitukseen.
2. Aseta puolet spagetti- ja lihasekoituksesta 2-kertaisessa maljalla; ripottele puolet mozzarellan juustosta ja puolet parmesaanin juustosta. Toista jäljellä olevat spagetti-seokset ja juustot.
3. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes vuoka on kuuma ja juusto on sulanut.

Muunnelmia ja vinkkejä

Lisätään 1/2 cupin hienonnettua vihreää paprikaa sipuliin sipulien kanssa.

Tee eteenpäin keitä lihakastike ja anna sen jäähtyä. Laita se säiliöön, kansiin ja jääkaappiin. Seuraavana päivänä lämmitä kastike, keitetä spagettit ja koota vuoka rasvattuun leivinuuniin. Paista kuten yllä.

Vaihda tomaatit, tomaattikastike persilja, sokeri, murskattu pippuri ja oregano ostetun maustetun spagettikastikkeen kanssa.Kaada maan päälle naudanliha, lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan, ja hautua pehmeälle lämmölle noin 20 minuuttia.