Jyrkkä luonteeltaan

Viinin, kovettuvien oliivien tai suolakurkkujen ikääntyneitä tynnyrejä tuottavat korkeatasoinen puu uudelle lattialle, paneeleille ja leikkauksille

Kuva: Anthony Tieuli

Mitään metsiä ei ryöstetty valmistamaan tämän käytävän kiiltävän punapuupaneelin. Sen sijaan tämän talon omistaja hankkii harvinaiset, hyönteisten ja kosteudenkestävät levyt TerraMai'sta, Kalifornian tehtailta, jotka antavat metsille purettuja rakennuksia, siltoja ja tässä tapauksessa oliivisäiliöitä, toinen mahdollisuus.

He ovat niin petollisia. Se on venyttää kuvitella näitä rasvapitoisia viinin tynnyreitä, jotka on sisustettu niiden sisällä olevissa cabernetissä tai zinfandelissa, koska niillä on mitään mahdollisuuksia keittiön lattiamateriaalina tai olohuoneessa. Niiden värjätyt, kaarevat kepit eivät tarjoa sellaista lähes valmiiksi asennettavaa helppoutta, jota historiallisesta talosta tai haalistuneesta ulkorakennuksesta pelastetut puutavara tekevät. Kuitenkin metsien jättiläisten laatu ja ikä, joita telttajat käyttivät näiden kasvien rakentamiseen - setri, tammi, kypsä Douglas-kuusi ja yhä harvinaisempi punapuu - tekevät näennäisesti nöyristä aluksista liian arvokkaita jätteiden hävittämiseksi.

Itse asiassa vanhat tynnyrit ja säiliöt tarjoavat joitakin tällä hetkellä saatavilla olevista korkealaatuisimmista sahatavaroista: Jokainen tela on vapaa solmuista, koska jopa yksi solmu olisi merkinnyt vuotoa. Voimakkailla neljäsosalla varustetuilla levyillä on tiukka, kosteutta kestävä, hitaasti kasvavien puiden vilja, joka on korjattu 90–120-vuotiaana. Ne sijoitetaan 45–60-vuotiaiden yläpuolella olevaan liigaan. Pitkään käytetty oliivien, jyrkän suolakurkkujen, iänviskin, ja hienosti viinien maun ja rikkauden säilyttämiseen tarkoitettujen tynnyrien, säiliöiden ja lattiasta kattoon tarkoitettujen säiliöiden valmistukseen, regeneroidut levyt säilyttävät entisen lastia.

Pelkästään Kaliforniassa viime vuonna yli 200 000 vanhaa tammi- tynnyriä, jotka olivat ikääntyneet alueen kunnioitetuille vinoille, jäivät eläkkeelle. Useimmat heistä puolittuivat, jotta niistä tuli istutuksia esikaupunkien ajomatkan lopussa, tai mikä pahempaa, se muuttui syttymiseksi. Mutta ei jokainen eläkkeelle jäävä tammi-tynnyri tai töiden ulkopuolinen punapuun oliivisäiliö ole tuomittu arvottomaksi. Kun otetaan huomioon niiden arvo korkealaatuisina raaka-aineina, puutavaran hyödyntämisyritykset ovat alkaneet etsiä, purkaa, kuivata, täyttää ja käyttää uudelleen vanhoja tynnyrejä, säiliöitä, säiliöitä ja säiliöitä, jotka ovat tarkoitettu käytettäväksi yhtenä lattiapinnoitteina, terasseina, arkkitehtoniset listat ja kaikki viinin kellariharrastukset. "Puun tiukka viljely, vanhenemisprosessin aikana luotu patina ja lautojen yhteiset postimerkit ovat kaikki jättäneet legendan paljastamaan, missä tämä puu on ollut", sanoo Rick Merwin, Fontenayn johtaja, puuta hyödyntävä yritys. Kalifornian Napa-laakson alueella. Se on sellainen historia, joka vetoaa paitsi viinin ystäville myös kaikille, jotka arvostavat sellaista luonnetta, joka voi tulla vain iän myötä. - NR

Kuva: Justin Hulse

Viinin tynnyrit jäävät eläkkeelle, kun heidän puunsa muuttuu liian neutraaliksi, jotta niiden sisällöstä saadaan makua ja aromia. Silloin tynnyrien tiukat, solmuton levyt tulevat kypsiksi talteenottoon. Pelastetun puun sävy riippuu tynnyrissä säilytettävän rypälemehun tyypistä sekä siitä, kuinka kauan nestettä on joutunut tunkeutumaan; punaviini ja pitkä ikääntyminen aiheuttavat syvemmän puun sävyn.

Uudet huonekalut Vintage Woodista

Säilytyspenkit ja sohvapöydät, taittotuolit ja keittiösaaret, sängyt ja peilikehykset: Jos se voidaan valmistaa puusta, se voidaan valmistaa regeneroidusta tynnyripuusta. Pohjois-Kaliforniassa sijaitsevassa myymälässään Whit McLeod suunnittelee ja valmistaa taideteollisuudeltaan inspiroituja kappaleita, joissa käytetään pelastettuja tammi-viiniä. "Vanhalla neljäsosalla tammella on kaunis kiillotettu sävy ja se on kuivattu jopa vuoden ajan - joskus enemmän - mikä tekee siitä vähemmän alttiita kutistumiselle ja paljon vakaammalle huonekalujen rakentamiselle kuin useimmat uudet puutavarat markkinoilla", sanoo McLeod, jotka valitsevat ja korjaavat paikallisista viinitiloista palautetun puun. Tulokset - kokoelma käsintehtyjä ruokapöytiä, ottomaaneja ja täysi valikoima istumapaikkoja, mukaan lukien, kun kysyit, wc-istuimet - ovat eräänlaista. Ja koska uusia puita ei leikata
rakenna niitä, ne ovat maan päällä helposti.