Tarinoita: syötävät järjestelyt 'tariq farid

Syötävien järjestelyjen perustajana ja toimitusjohtajana 41-vuotiaalla Tariq Faridilla on yksinkertainen ajatus kääntää satunnaiset tuoreet ananas, mansikat ja cantaloupe-kappaleet kukkamaisiksi mestariteoksiksi, ja se on muuttanut hänen ja lukemattomien franchising-omistajien elämän. jotka jakaa hänen unelmansa. Faridin ura alkoi muualla kuin hänen paikallisessa McDonald's-ravintolassa. "McDonald's oli kaikkien aikojen paras työpaikka", sanoo Farid, joka tuli Yhdysvaltoihin Pakistanista 11-vuotiaana. "Heillä oli järjestelmiä kaikkeen, aina siitä, kun hymyilet siihen, kuinka hampurilaiset tulisi kääntää. Se opetti minulle paljon liike-elämästä ja siitä, kuinka asioiden pitäisi kulkea. ”Eräänä päivänä Faridin isä tapasi ilmoituksen paikallisessa lehdessä East Haven, Conn., Kukkakaupasta, joka oli suljettu. Lainattuaan 3000 dollaria perheen ystävältä ja ottanut käteisrahan jäljellä olevista 3 000 dollarista, Faridin isä antoi kaupan 17-vuotiaalle Faridille. ”Vanhempani olivat aina vahvoja tukipilareita, joten kun isäni tuli ideani luokseni, olin liian nuori ja liian tyhmä sanoakseni ei”, Farid naurahtaa. ”Liiketoiminta oli minun, ja minun oli tehtävä nähdä, onko se joko onnistunut tai epäonnistunut.” Vain neljässä kuukaudessa 6000 dollarin käynnistyslaina maksettiin, ja Faridin ”pieni kukkakauppa, joka pystyi” kasvoi nopeasti. Lyhyen opiskeluajan jälkeen yliopistossa Farid avasi Netsolace -yrityksen, joka on erikoistunut franchising-alan teknologiaratkaisuihin. Mutta mielen takana hänellä oli unelma avata ei vain yksi vaan useita omia franchising-palvelujaan. Hänellä oli tämä outo ajatus luoda järjestelyjä hedelmistä kukien sijasta. Farid kertoo johtavansa suoraan kirjoihin, kuten Franchising for Dummies ja International Franchise Association (IFA) -puhelin, grillaamaan konsultteja siitä, kuinka hänen franchising-ideansa saadaan aikaan. "Minulla ei ollut rahaa ja hullu idea, mutta istuin puhelimessa heidän kanssaan tunteja kerrallaan", hän selittää. ”Jokaisesta kysymästäni kysymyksestä olen oppinut jotain.” Veljensä Kamranin, joka on nyt COO, rinnalla Farid avasi ensimmäisen syötäväksi järjestetyn myymälän vuonna 1999 East Havenissa. Nyt, kun yli 900 toimipistettä toimii tai tulossa pian maailmanlaajuisesti, Farid myöntää yllättyneensä yrityksen kasvusta viime vuosina. "Toimitin hedelmää pakettiautossa seitsemän vuotta sitten, ja nyt omistaan ​​yritystä, jonka liikevaihto on yli 300 miljoonaa dollaria", hän sanoo. ”Puristan itseni joka päivä.” Farid istui menestyksen kanssa puhuakseen franchising-, markkinointi- ja uuden yrityksen perustamisesta ilman rahaa. MENESTYS: Hedelmät, jotka on suunniteltu kimpuna? Kerro meille lisää hetkestä, jolloin tämä idea nousi päähän. Tariq Farid: Meillä oli kerralla kolme kukkakauppaa, ja seuraamme aina, että pienet lapset syövät hedelmiä. Joskus teemme hedelmät kukkamuodoiksi ja lähetämme ne kotiin ystävien kanssa. Ihmiset alkoivat kysyä sitä yhä enemmän, ja lopulta toin idean ystävällemme professoriystävälle, joka kysyi minulta tyhjää kohtaa: “Miksi kukaan haluaisi ostaa tämän?” Hän kysyi sitten, olisimmeko tehneet minkäänlaista toteutettavuutta. opiskella. Valitettavasti toteutettavuustutkimukseni koostui äidistäni, joka rakasti sitä. Muistan myös pankkiin menemisen ja heidän nauravan meitä, koska meillä ei ollut minkäänlaista liiketoimintasuunnitelmaa. En ole koskaan saanut tuota lainaa. Ja se oli luultavasti paras asia tapahtua, koska jos olisin, en todellakaan olisi pitänyt työskennellä niin kovasti. Katse taaksepäin, olin nuori ja tyhmä, mutta samaan aikaan minulla oli valtava määrä energiaa menestyäkseen. Millaisia ​​haasteita olet käynyt läpi ennen avattavien järjestelyjen avaamista? TF: Tietysti koin kohtuullisen osan haasteista. Yksi suurimmista haasteista oli pelkkä riski aloittaa idea, jota kukaan ei ollut koskaan tehnyt aiemmin. Oli myös vaikea kuulla niin monia ihmisiä nauravan ajatuksesta "hedelmät korissa". Silti minulla oli kaiken todellinen intohimo ajatukseen ja rakastin yritystä. Miksi päätit mennä franchising-reitin? TF: Ensimmäinen virallinen franchising-toimipisteemme avattiin Walthamissa, Massachusettsissa, vuonna 2001. Muistan, että autimme ensimmäistä franchising-omistajamme avaamaan myymälän ja nousin kirjaimellisesti käsiini ja polvilleni auttaakseen heitä laskemaan laattalattiansa alas. Halusin hänen onnistuneen. Franchising oli minulle erittäin houkutteleva, koska tiesin, että siellä oli ihmisiä, jotka voivat työskennellä kaupassa ja joilla on sama intohimo syötäviin järjestelyihin kuin meillä. Kuinka Edible Arrangements on hyödyntänyt sosiaalista mediaa levittääksesi yrityksesi viestiä? TF: Markkinointi on kriittistä. Kyse on asiakkaan ymmärtämisestä ja aseisiin kiinnittymisestä. Muistan ensimmäisen tekemäni suoramainontakampanjan. Vietin niin paljon aikaa yrittäessään päättää, mitä paperityyliä käyttää. Olemme aina halunneet markkinointitoimestamme osoittaa tuotteemme sielun. Olen aina Facebookissa ja rakastan sitä, että voin istua siellä ja saada välitöntä palautetta. Jos jotain tulee negatiivisen kautta, olemme oikeassa siinä. Kuinka syötävät järjestelyt ovat voittaneet vaikeuksissa olevan talouden? TF: Muistan kokeneen ensimmäisen taantuman vuonna 2000, mutta uskallan sanoa, ettemme koskaan tunteneet sitä, koska meillä ei ollut suuria velkoja. Mikään ei saa unta, kun et ole ketään velkaa. Lisäksi olemme aina keskittyneet yksityiskohtiin ja valmistaneet jokaisen tuotteen ikään kuin lapsemme ja vaimosi aikovat syödä sitä. Talousongelmista huolimatta ihmiset haluavat juhlia elämänsä erityisiä tilaisuuksia. Mitä vinkkejä antaisit muille yrittäjille? TF: Suunnittelu eteenpäin on tärkeää, vaikka en olekaan tyyppi, joka kirjoittaa ja seuraa vankkaa suunnitelmaa. Suunnittelen asioita päässäni ja olen valmis tekemään joukon muutoksia matkan varrella. Olen aina tuntenut, että suurimmat riskit saavat suurimman hyödyn. Tapaan myös monia ihmisiä, jotka keksivät loistavan idean ja ajattelevat heti, että seuraava asia on saada rahaa. Minulla ei ollut rahaa, eikä kukaan aio antaa minulle mitään aloittaessani. Rahan luovuttaminen tekee ihmisistä laiskoja, eikä he pannu siihen kovaa työtä.