Kevyt kesäateria ajaa

Kokeile näitä kevyitä kesäteemoja, tuoreista salaateista ja voileipistä hampereihin ja nopeasti grillattuihin äyriäisiin. Lisäksi ne auttavat voittamaan lämpöä.

• 01/05 Cobb Salad

  

  sbrogan / Getty Images

  Tämä on "sävellys" salaatti, joten ainesosat on järjestetty salaattiin sen sijaan, että niitä kaikkia heitettiin yhteen. Alun perin ravintolassa oli tapana käyttää jäljelle jäämiä, mutta pian siitä tuli Brown Derbyn suosituin ruokalaji.

• 02/05 Paras hampurilaiset

  

  Hamburger. Getty

  Tässä on yksinkertainen resepti parhaan mehukas hampurilainen sekä valikoima täytteitä ja useita keittoastomenetelmiä, kuten grillausta, paistinpannu ja broiling. Tässä on vinkki: Ei ole mitään järkeä yrittää rakentaa parempaa hampurilaista, jos et aloitta oikealla pohjalla.
• 03/05 Lounais Corn Salad

  

  Lounais Corn Salad. Kuva (c) John Mitzewich

  Sano hyvästit tylsää salaattia. Tämä helppokäyttöinen versio, joka on täynnä lounais-aromiaineita, on kevyt ja virkistävä ja tulee nopeasti yhteen.
• 04/05 Grillattua tomaattia, pekonia ja juustosukkasia

  

  Tomaattiauho ja pekonia Grillattua juustoa. Grillattua juustoa

  Kirjallani parasta grillattua juustoa on herkullinen laatu, joka imeytyy juustoon. Yhdistä se rapealla pekoni ja paahdetut tomaatit, ja tulos on yksi taivaallinen voileipä. Avokado tekee myös mukavan lisäyksen tähän voileipään, lisää vain pari kypsää viipaletta ennen grillattua.

  Jatka 5/5 alla.
• 05/05 Grillattua valkosipuli-sitruunapohjapastaa

  

  Grillattua pihviä. Getty

  Pihvi on suhteellisen halpa leikkaus lihasta, joka hyötyy marinoinnista. Sitruunan-valkosipulin marinadi lisää makua nostamaan lihaan ja toimii tarjoajana. Lisäksi olen sisällyttänyt joitain marinadiomuutoksia alla, mukaan lukien Aasialainen inkivääri, grillikakku, valkosipuli-raikas timjami ja mausteinen sinappi