Koti Talo Vinkkejä ja Tarjoilusehdot Brownies

Vinkkejä ja Tarjoilusehdot Brownies

Uimataitoviikko - Vinkkejä ja virikkeitä (Syyskuu 2024)

Uimataitoviikko - Vinkkejä ja virikkeitä (Syyskuu 2024)
Anonim

Kuva: Brian T. Evans / Moment / Getty Images

Arvostettu baarikeksi, brownies on kaksi tekstuuria: fudge tai kakkuinen. Fudge brownie reseptejä pommittaa suklaata ja voita määriä jättäen pois kaikki leivening ainesosat tiheä ja gooey tulos. Airier-kakku brownies luottaa kermamaitoon ja sokeriin, suurempaan osaan jauhoista ja kevyestä kädestä sekoittimen kanssa. Mutta riippumatta siitä, oletko fudge-tuuletin tai mieluummin kakku, nämä vinkit ja tarjoamisohjeet auttavat sinua leipomaan, tarjoamaan ja säilyttämään paremman brownie-arvon.

Vihjeitä broilerien paistamiseen ja säilytykseen

  • Brownies leipovat parhaiten päällystämättömissä metallipannuissa, kuten alumiinissa, tavallisesti 8x8 tuuman kokoisina, mutta sinun on noudatettava reseptiohjeesi. Käyttämällä tummaa ja ei-metallista metallia, keraamiset tai lasipullot yleensä vaativat leivonnan kestoa.
  • Suorita pannulla pergamenttipaperiin tai alumiinifolioon, jotta brownies eivät tartu kiinni ja puhdista snap.
  • Voitele vain pergamentti tai kalvo panoksen pohjalla niin, että brownies voivat kiivetä pannulla, kun ne nousevat.
  • Paahda mutterit ennen niiden lisäämistä taikinaan, jotta voimme tehostaa makua ja pitää ne rapeina.
  • Anna broilerien jäähtyä kokonaan pannuun ennen kuin leikkaa ne. Leikkaa jäähdytettyjä browneja muovi- tai pöydänveitsillä tasaisiin tankoihin.
  • Teoreettisesti brownies pitää hyvin ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä jopa viikossa. (Mutta erä todella kestää niin kauan?) Jäähdytetyt brownies kuivaavat ne, mutta voit pitää ne pakastimessa, tiukasti käärittyinä, jopa 3 kuukautta.

Tarjoukset brownies

Brownie Heart

Tee joka päivä Ystävänpäivä tämän maukas ode rakastaa. Kuorista suklaakastiketta ja vadelmakastiketta jälkiruokana. Leikkaa brownies sydämenmuotoisella eväleikkurilla ja laita yksi keskelle levyä. Koristele sydän putkitetulla kermalla.

Brownie Sandwich

Ota jäätelökerroksen leveä kotitekoinen browniini. Riippuen brownie-syvyydestä, joko käytä kahta tai viipaloa yksi brownie vaakasuoraan. Pehmennä suosikki makusi jäätelöä. Aseta puolet brownies leikattu puoli ylös työpinnalle. Levitä noin neljäsosa kupillista jäätelöä kullakin. Peitä ne muiden brownien kanssa, leikkaa sivu alaspäin ja paina kevyesti. Voit jättää ne näin tai valinnaisesti rullata reunat hienonnettuihin pähkinöihin, sprinkleihin tai murskattuihin karkteihin. Kierrä voileipiä muovikelmuihin ja aseta ne evästekalvoon. Laita ne pakastimeen, kunnes ne kestävät, noin 30 minuuttia.

Super Brownie Sundae

Pelipäivänä tai milloin tahansa, tämä sundae laittaa väkijoukkoja jaloilleen. Laita yksi brownie-neliö laajaan kulhoon.Ylös yksi kauha suosikki maku jäätelöä; vanilja, suklaa, mintun suklaa ja kahvi tekevät hyviä valintoja, mutta voit kokeilla rohkeampia yhdistelmiä, kuten dulce de lechea, vihreää teetä tai kanelia. Kuorista kuumaa kinkkua ja ripottele espanjalaisia ​​maapähkinöitä.

Brownie Trifle

Layer brownie kuutioita valmistettu vanukas, kermavaahtoa ja marjoja pienissä kulhossa. Jos sinulla ei ole bonafide-pienikokoista kulhoa, joka on säilytetty kaapin takaosassa, voit korvata minkä tahansa syvän lasin kulhon tai tehdä yksittäisiä parfaitteja juomalaseihin.

Straight-Up Brownie

Leikkaa mukava neliö ja tarjoile sitä lasillisella kylmällä maitolla tai kuumalla gourmet-kahvalla.

Enemmän Brownies

Sinun täytyy olla kaivaa suklaata jo nyt. Tutustu näihin resepteihin brownies ja yksi fudge brownie pie:

My Absolute Suosikki Brownie Resepti
My Best Friend suosikki Brownie
Pidä tämä brownie sekoitus käsin
Fudge Brownie Pie