Top 10 Etelä-Afrikkalainen Ruoka Kokeile

Tutustu tähän luetteloon 10 parhaan Etelä-Afrikan elintarvikeyrityksestä, jotta voit kokeilla parhaan valikoiman paikallisista, hollantilaisista, malaiji- ja ranskalaisista vaikutteista. Etelä-Afrikka on ehdottomasti kaikkein kosmopoliittisempi maa Afrikassa ja kypsä matkailuteollisuus. On niin paljon tekemistä ja näkemystä siitä, menisivät safarit käymällä kaupungeissa; ottamalla lempeitä ruokaa ja viiniä matkoja Capeon vierailemassa foodie-retkeily Durbanissa. Koska Etelä-Afrikan maahanmuuttajien määrä on maailmanlaajuinen, sinun ei enää tarvitse … LISÄÄ matkustaa kovin pitkälle kokea Etelä-Afrikan maku. Vaikka mikään ei voita todellista kokemusta, jonka matka tuo, että eteläafrikkalainen kokemus voi olla lähempänä kuin luulet.

• 01/10 Chakalaka

  

  Chakalaka päällystetty munalla Makkarat. MENNÄ! / Lee Malan

  Chakalaka on hyvin yksinkertainen ja helppohoitoinen, joka on kasvanut Etelä-Afrikan kaupungeista. Tavallisia osiin kuuluvat paistetut pavut, curry, paprikat ja porkkanat. On lähes mahdotonta löytää eteläafrikkalainen bbq (braai) ilman chakalakaa. Kokeile tätä helppoa reseptiä tekemällä omat chakalakaasi kotona.
• 02/10

  Biltong

  

  Biltong. Neil Overy

  Alkaen nöyryytetyistä alkupaloista, jotka on valmistettu pelkästään säilytystä varten, mausteiseen välipalaan on tänään, Biltong on kaiken kaikkiaan yksi Etelä-Afrikan suosituimmista elintarvikkeista. Monet Etelä-Afrikkalaiset rakastavat sitä, mutta saattavat olla hankittu maku muille. Jos olet kokeillut naudanlihaa ja rakastanut sitä, on erittäin todennäköistä, että biltong tulee alas hyvin.
• 03/10 Potjiekos

  

  Kanan valurautaa. Núria Talavera

  Potjiekos on pohjimmainen eteläafrikkalainen ruokalaji, joka on syntynyt puhtaasti välttämättömänä keittää samalla, kun liikut ulos ovissa. Sen juuret on asetettu Afrikaaner-perinnettä, joka oletettavasti ilmestyi Suuren Trek-tien aikana, potjiekos on mennyt pitkälle; mutta se on osa Etelä-Afrikan ruokakulttuuria, kuten tiedämme tänään.

• 04/10 Durban Chicken Curry

  

  Durban Chicken Curry. F. Muyambo

  Johdatus Durban-curryiin, tämä kanan-curry-resepti on nopea ja helppo. Tulokset ovat erittäin tyydyttäviä. Pääsitte yhä enemmän ja lohdullisempaan curryyn, joka menee erittäin hyvin basmati-riisin ja sambalin puolella.

  Jatka 5 10 alla.
• 05/10

  Maitokastike

  

  Maitokastike (Melktert). Gallo Images

  Maitokakku, joka tunnetaan muulloin Afrikaans, on Etelä-Afrikan mauton vastaus perinteiseen vaniljakastikeon. Hollantilaisen, mutta melktertin tuoma resepti on osa Etelä-Afrikan ruokaa, joka pidetään joka vuosi, 27. helmikuuta Etelä-Afrikassa virallisena maitopäivänä.

• 06/10 Aprikoosi Blatjang

  

  Kotitekoinen chutney.Getty Images (Anne Clark)

  Apricot blatjang on Etelä-Afrikan chutney, joka on tehty kuivattuja aprikooseja. Se on täydellinen mauste, joka sopii hyvin juustolle tai jopa bobotille. Onko tämä chutney, voit kysyä? Kyllä, se on chutney. Mutta kaikki chutneys eivät ole blatjangs.

• 07 of 10

  Malva Pudding

  

  Etelä-Afrikkalainen jälkiruoka: Malva Pudding. F. Muyambo

  Malva pudding on Etelä-Afrikkalainen jälkiruoka, jonka alkuperää on Cape. Alankomaiden asukkaat ovat sanoneet, että he ovat valmistaneet aprikoosin hilloa reseptiin. Se on niin decadent, ja se on verrattavissa tahmean toffeepuddingin, mutta se on niin paljon parempi. Luota minuun!

• 08 of 10 Pap

  

  Paavo papereilla boereworsilla, maapähkinävoivalla ja kastikkeella. F. Muyambo

  Pap on eteläafrikkalainen nimi jäykän maissinpuuro, joka on niin kuuluisa koko Afrikan mantereella. Se on olennainen ruokalaji braais (Etelä-Afrikkalainen grillit) ja sopii loistava paksu ja maukkaita kastikkeita ja pihvejä.

  Jatka 9 10 alla.
• 9/10

  Boerewors

  

  Boerewors on Braai. Carla McMaho

  Boerewors on korkealaatuinen makkara, joka usein kiertyy pyöreään muotoon, koska se esitetään. Se on valmistettu korkealla lihapitoisuudella, ja se voidaan valmistaa naudan-, sian- tai riistaeläinten lihasta. Se on pakkohoito.

• 10/10 Naudanliha Bobotie

  

  Naudan Bobotie oranssi kastike. F. Muyambo

  Bobotie on puhtaasti eteläafrikkalainen ruokalaji, joka on tehty jauhetusta tai murskatusta lihasta, hedelmistä ja mausteista. Säilytetään suolainen vaniljakastike ja laakerinlehdet ja paistetaan uunissa, kunnes vaniljakastike on valmis.

Tutustu Etelä-Afrikkalainen Ruoka Nykyään

Riippuen siitä, missä olet maailmassa, sinun ei tarvitse etsiä kovin pitkälle, jotta Etelä-Afrikkalainen ruokakokemus. Yksinkertaisesti meneminen Etelä-Afrikkalainen kauppa tai suuret markkinat kaupungissa sinun tulee riittää, jotta pääset alkuun.