Top 5 valintoja Great Grilled Seafood

Grilli kalaa ja muita mereneläviä antaa herkullisen savuisen maun sekä houkuttelevan sarjan karamellisoituja grillimerkkejä. Se on myös täydellinen tapa välttää hajuja, jotka viipyvät kauan sen jälkeen, kun se on keitetty sisätiloissa. Valitettavasti useimmat merenelävät eivät suju hyvin grillin kuumissa grillauksissa.
Korkea vesipitoisuus tarkoittaa sitä, että on erittäin vaikeata karsia, ja kun kalat kokevat, se päätyy repimään ja hajoamaan. Paras tapa välttää nämä ongelmat on valita äyriäiset, jotka voivat … ENEMMÄN ottaa korkean lämmön, ja silti pitää yhdessä. Tässä on viisi parasta valintaa, kun kyseessä on helppo, herkullinen ja katastrofittomat grillit.

• 01/05 Lohi

  

  Kuva © Flickr-käyttäjä VirtualErn Lohen pihvit toimivat niin hyvin grilliin useista syistä. Heillä on vielä osa kalan rungosta kiinnitettynä, mikä auttaa pitämään kaiken yhdessä kalan kokkeina. Lohen pihvillä on vielä iho, mikä todella auttaa pitämään kostea rakenne. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi grillattujen lohen pihvien on oltava vähintään tuumaa paksu.
• 02/05 Halibut

  

  Kuva © Flickr user irina Halibut on saatavana luutonta fileitä ja leikataan pihveiksi, kuten lohi. Sitä voidaan käyttää paljon samalla tavoin kuin lohi, ja se on melko tutkimustekstiili, joka toimii hyvin grilliin. Halibutilla on mukava lievä maku, joka ottaa helposti lasin tai kastikkeen makuja. Jos käytät luuttomia fileja, varmista, että ensimmäisellä puolella on 3-4 minuuttia, ennen kuin yrität kääntää. Tämä on herkimpiä tämän listan mereneläviä, mutta jos se käsitellään oikein, se tekee suuresta grillattua astiaa.
• 03/05 Ahi Tuna

  

  Kuva © Flickr-käyttäjä VirtualErn Kaikista grillattujen kalojen valinnoista Ahi-tonnikala on lähinnä grillattua lihaa. Siinä on kaunis ruby-väri, joka näyttää pihalta, ja sen lihava rakenne sopii erinomaisesti grillin korkeaan lämpöön. Ahi, joka tunnetaan myös nimellä keltainen tonnikala, on tavallisesti grillattu keskikokoiselle harvoille, jotta se voi hyödyntää näitä ominaisuuksia kokonaan - kun se on keitetty keskiajalla, se voi tulla hyvin kuivaksi, joten pidä tämä mielessä käytettäessä tätä herkullista kalaa.
• 04/05

  miekkakala

  Miekkakala on erittäin suosittu grillattua kalaa, koska sen lihavainen rakenne ei ainoastaan ​​helpota kahvin käsittelyä vaan toimii myös niin monien marinadien ja kastikkeen kanssa. . Jos käytät jäädytettyjä miekkakalojen pihviä, muista sulattaa hitaasti jääkaapissa ja kala kuivua paperipyyhkeillä ennen öljyn harjaamista ja grillausta.

  

  Jatka 5 5 alla.

  05/05 Katkarapu Kuva © Flickr käyttäjä mccun934
• Katkarapu ja katkaravut voivat olla helpoimpia kalaruokia grilliin. Heillä on tiukka rakenne, joten sinun ei tarvitse koskaan huolehtia niiden käsittelystä varovasti grilliin.Voit heiluttaa niitä, mikä saa heidät napsautumaan tai jos ne ovat riittävän suuria, heittävät ne suoraan grilliin erikseen. Grillattuja katkarapuja sopii myös suurille kokoontumisille, koska ne kokki vain muutamassa minuutissa. Useimmat grilli asiantuntijat ehdottavat käyttäen deveined katkarapu, joka on edelleen kuori kiinni, mikä lisää paljon makua kuin se … LISÄÄ kokit.