Klassinen tonnikalan nuudelikastike-resepti ilman keittoa

Tämä klassinen tonnikala-astia on klassinen sekoitus tonnikalaa, nuudeleita ja maukasta kotitekoista kastiketta (ei keittoa!). Käytin pakastettuja sulatettuja herneitä tässä ruokaluksessa, mutta voit vapaasti käyttää kevyesti keitettyjä jäädytettyjä vihanneksia tai herneitä ja porkkanoita.

Tarjoile tätä houkuttelevaa tonnikalan nuudelisäilöä höystetyllä salaatilla tai tuoreilla viipaloiduilla tomaateilla ja kurkuilla.

Jos et ole fenkki sieniä, jätä ne pois tai saute joitakin sipulia tai selleri korvata ne.

8 unssia leveitä munanapuleita

4 rkl voita
8 unssia viipaloituja sieniä

4 ruokalusikallista jauhoja

• 1 1/2 kupillista maitoa
• 1/2 cup majoneesia
• 1 1/2 kupillista jäädytettyjä herneitä (sulatettu)
• 2 tölkkiä (5-6 unssia kumpikin) tonnikala (
• 1/2 kupillista pehmeää tuoretta leivänmarjaa *
• 2 rkl voita (sulatettu)
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna uuni 350 F (180 C / Kaasu 4). Voi kevyesti 2-quart-leivinuunaa tai suihketta
• Keitetä nuudelit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaan. Tyhjennä tippa ja huuhtele kuumalla vedellä.
• Samaan aikaan keskipitkän kattilassa keskilämmöllä sulaa 4 rkl voita. Kypsennä viipaloidut sienet, kunnes kullanruskea ja herkkä, sekoita jauhot. Keitä, sekoittaen, noin 1 - 2 minuuttia. Lisää maito asteittain ja jatka keittämistä, sekoittaen, kunnes paksuuntuu. Sekoita majoneesia, jäädytettyjä herneitä, tonnikalaa ja valutettua pimientoa. Tuo keittimeen ja jatka keittämistä, sekoittamalla, vielä yhden minuutin ajan.

Yhdistä kastike-seos nuudeleihin ja sekoita ainesosien perusteelliseen sekoittumiseen. Käänny valmiiksi valmistettuun leivinuuniin.

1. Yhdistä pienessä maljassa murskattua voita. Ripottele kasan päälle.
2. Paista 25 minuuttia tai kunnes vuoka on kuplivaa ja kastike on ruskistettu.
3. * Asiantuntijavihjeet

Kun leivän leipä tulee hieman ohut, repeytyvät sen kappaleiksi ja käsitellään elintarvikeprosessorissa, kunnes ne hienoksi jauhetaan. Jäähdytä murut elintarvikepussiin ja käytä tarpeen mukaan vuoka- tai muita ruokia, jotka vaativat leivänmarjoja.

1. Pane paahdetut leivänmarjat levittäksesi murut leikkuupellille ja leivota esilämmitettyyn 325 F (165 C / Gas 3) uuniin noin 12 - 14 minuutin ajan, kunnes ruskea ja rapea. Katso kuinka helppoa paahdettua leipäjuustoa makua ideoita varten.
2. Muunnelmia
3. Vaihda ranskalaisia ​​paistettuja sipulirenkaita tai perunalastuja rasvattomalle leivänleipalle.

Sienien sijasta saute 1/2 kuppia ohuesta viipaloituneesta selleriä tai selleriyhdistelmää, jossa on 1/4 kuppia hienonnettua sipulia.

Lisää 1 kuppi murskattua juustoa sakeutetulle kastikkeelle ennen kuin lisää majoneesia.