Kasvissyöjä Bulgur Vehnä Pilaf vihannesten resepti

Terveellinen täysjyvä bulgur vehnä yhdistyy vihannesten ja meksikolaisten mausteiden luomaan kuvioitu, flavorful ja terve kasvikunta bulgur vehnä pilaf resepti tehty runsaasti vihanneksia, kuten selleri ja paprika ja maustetaan chili jauhe ja kumina.

Tarjoile tätä bulgur-vehnäpilafia pääruoka-aineena tai ruokalajina päivälliselle (aivan kuten kasvissyöjäinen riisi-pilaf-ruokalaji), käytä sitä täyttämään tortilloja terveelliselle vehnä- kasvilliselle burritolle tai tarjoile sitä sivuseinäksi joidenkin enchiladojen tai muun meksikolaisen keittiön kanssa, tai jopa joidenkin leivottun tofun ja yksinkertaisen vihreän vihreän salaatin täydellisen kasvissyöjäisen aterian yhteydessä.

Katso myös: Mikä on bulgur vehnä?

Tarvitseeko tämä bulgur vehnä pilaf vegaani? Ei ongelmaa! . Voit tehdä sen vegaaniseksi, käytä vegaanista margariinia tai oliiviöljyä voita sijaan. Kaikki jäljellä olevat ainesosat ovat vegaanisia. Katso myös: Voinko vegaani?

Tarvitsetko bulgur vehnäpilafia gluteeniton? Bulgur-vehnä ei itse ole gluteeniton, joten sinun täytyy käyttää quinoa tai muuta gluteeniton täysjyviä, kuten hirssi tai jopa pelkkää valkoista tai ruskeaa riisiä Bulgur-vehnän sijasta, ja varmista, että kasvisliemi ei ole sisältää gluteenia sisältäviä lisäaineita, tai käytä vettä vain liemen sijasta.

2 tablespoon voita tai vegaanista margariinia (tai jopa oliiviöljyä)

1 kuppi bulgur vehnä, kuiva

Resepti ja valokuva Wheat Foods Council

• 1/2 teelusikallista maa-kumia
• 1 tl chili-jauhe
• 2 1 / 4 kuppia vihanneslientä tai vettä
• suolaa ja pippuria maistelemaan (merisuolaa tai kosher-suolaa ja tuoretta maapalloa mustapippuri on paras)
• Kuinka tehdä se
• Sulata voin tai vegaanisen margariinin ensin aterian keskilämmöllä. Seuraavaksi lisätään kuiva bulgur vehnä ja hienonnettu sipuli. Keitä kunnes sipuli on pehmeä ja keitetty ja bulgur vehnä on kultainen.
• Seuraavaksi sekoitetaan viipaloidusta selleriä, kuutioitua punaista paprikaa, kuminaa ja chilijauhetta ja kypsennä 2 minuuttia keskilämmöllä.
• Sekoita kasvisliemessä tai veteen ja keitetään, lisää tarvittaessa lämpöä.

Kun vesi tai kasvisliemi kiehuu, vähennä lämpöä uudestaan ​​alhaiselle alustalle ja anna seoksen kiehua noin 20 minuutin ajan tai kunnes kaikki neste imeytyy ja bulge-vehnä keitetään.

Kausittakaa kasvissyöjäsi bulgur vehnä pilaf maukkaasti suolalla ja pippurilla.

Tee kuusi annosta.

Ravitsemustiedot:

Kalorit per ruokailu: 130 kaloria

Ravitsemus: Yksi annos sisältää noin 130 kaloria, 4 g proteiinia, 20 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 5 g rasvaa (3 g kyllästettyä) mg kolesterolia, 16 mikrog folaattia, 1 mg rautaa ja 373 mg natriumia

Tämä vain yksinkertainen kasvisruokahappo on vain kaloreita 130 kaloria kohden.

Katso myös: Mikä on bulgur vehnä?

Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!