Kaikki noin makea sipulit
Minttubulgur sipulin, tomaatin ja jogurtin kera (Syyskuu 2024)
Makeat sipulit - mukaan lukien Maui-makeat, Vidalia-makeat, Texas Sweet, ja Walla Walla -ruoat - ei ole säännöllisten sipulien rikkihappoa. Pitkä tarina lyhyt: he eivät tee sinusta itkeä, kun leikkaa ne!
Tutustu makeisiin sipuliin, mistä löytää ne ja miten niitä käytetään.
Mikä tekee makeat sipulit makeasta?
Makeat sipulit eivät välttämättä ole enemmän sokeria kuin muut sipulit (vaikka jotkut eivät).
Syyt, jotka makeat sipulit maistuvat niin makealta, että niillä on vähemmän rikkiä ja siten vähemmän pungemia kuin muut sipulit, minkä ansiosta voit voittaa kaiken sokerin luonnollisesti kaikilla sipulit (sokeri, joka saa koaksia, kun he kokevat ne hitaasti karamellisiksi sipulit, esimerkiksi).
Kuinka käyttää makeat sipulit
Koska makeat sipulit eivät ole niin pistäviä kuin muut sipulit, niitä ei käytetä parhaiten säännöllisten sipulien sijasta aromaattisina resepteinä. Jos teet niin, tuloksista puuttuu, että taustalla oleva maku-sipuli antaa tavallisesti. Tämä voi olla hieno joissakin ruokalajeissa, mutta se voi myös johtaa tiettyihin tasoisiin, heikkoihin tuloksiin.
Vain ruoanlaittoa kuin muut sipulit ovat, aivan suoraan sanottuna, tuhlaa ainutlaatuisen kirkasta makua, makeat sipulit tuovat puolueeseen.
Makeiden sipulien lievä maku tekee niistä täydellisiä raaka-aineita sisältävien salaattien käyttämiseen ja maistelee tai hienonnettuna koristeena.
Haluatko valmistaa niitä? Makeat sipulit ovat ihania, kun ne muuttuvat sipulirenkaiksi tai kun vain paahdetaan.
Lisää ideoita katso 10 tapaa käyttää makeita sipulia.
Kun ovat makeat sipulit kaudella?
Erilaisilla sipulilajikkeilla on hieman erilainen vuodenaika, mutta ne ovat yleensä saatavilla keväällä ja kesällä. Etsi näitä lajikkeita:
- Maui Sipulit, toukokuu-joulukuu
- Texas-makeiset, maaliskuu-kesäkuu
- Vidalia-makeiset, huhtikuu-kesäkuu
- Walla Walla -ruoat, kesäkuu-elokuun
Makeat sipulit ovat ohuempia nahkoja kuin muut sipulit, juicier kuin muut sipulit, eivätkä ne säilytä varastossa niin kauan kuin muut sipulit. Näistä syistä etsit makeat sipulit, jotka tuntuvat raskailta kooltaan ja ilman mustelmia tai vikoja, jotta ne pysyisivät mahdollisimman hyvin.
Kuinka säilyttää makeat sipulit
Makea sipuli hyvässä kunnossa säilyttää viikon tai kaksi huoneenlämmössä. Pitempää säilytystä varten pidä ne avoimessa paperipussissa viileässä, pimeässä paikassa. Voit laittaa ne jääkaapin terävään laatikkoon paperipussiin tai sanomalehtikerroksiin. Älä koskaan pidä niitä käärittynä muoviin, koska niiden mehukas luonto tekee niistä alttiiksi rosoille ja muotille.
Kaikki noin vedetty sianliha Barbecue
Carolina tyyli vedetty sianliha on peräisin nykyajan grilli. Selvitä, miten sinulla on oma eteläisen tyylinsä "sikahiukkanen".
Kaikki noin parsasta - miten ostaa, myydä ja valmistaa parsaa
Oppia kaikki parsasta ja miten ostaa, valmistaa ja valmistaa. Tämä kevään vihannes on saatavana maaliskuusta kesäkuuhun, riippuen alueesta.
Miten makea makea ja hapan sekoitus cocktaileja varten
Hapan seos on yhteinen baarin ainesosa joka lisää hieman makeaa ja hapan makua juomille. Opi tekemään omia ja tutustumaan cocktaileihin sekoittumaan.
