Mitä Amer Picon ja miten löydän sen?
La Rosa de Guadalupe - Golpe de Suerte (1/2) (Syyskuu 2024)
Amer Picon on hillitty ranskalainen aperitiivi, jolla on ainutlaatuinen oranssi maku. Se esiintyy usein alkuperäisissä resepteissä monille klassisille cocktaileille, Liberal Cocktail ja Picon Punch. Kuitenkin juomarit U. S. ei voi löytää sitä viinakaupassa hyllyille ja tämä jättää monet ihmettelevät, miten he voivat saada pullon.
Hyvä uutinen on, että vaikka et voi saada pulloa Amer Piconia itse, elinkelpoisia korvikkeita on saatavilla U.S. Voit jopa haluta tehdä oman version hengen.
Ennen kuin pääsemme vaihtoehtosi, ymmärrämme täysin tämän hämmästyttävän aperitiivin.
Mikä Amer Picon on?
Amer Picon on valmistettu omaperäisestä seoksesta, joka on peräisin vuodelta 1837. Oranssi on hallitseva maku, mutta kinini, cinchona ja genetiikka ovat myös tunnettuja ainesosia.
1970-luvulla se muuttui heikompaan muotoon ja aleni 39 prosentista alkoholin tilavuuteen 21 prosenttiin. Alkoholijuomat, jotka ovat maistaneet kahta kaavaa, kuvaavat muutosta pettymyksenä. Jos sinulla ei ole ollut alkuperäistä, niin uusi resepti on edelleen vaikuttava.
Amer Picon oli yleisesti saatavilla, kun monet ensimmäisistä kirjoista kirjattiin, ja siksi se esiintyy niin monissa resepteissä aikanaan. Koska nyt haaste löytyy Ranskan ja Euroopan ulkopuolelta, tämä jättää harrastajat, jotka haluavat luoda ne juomat, jotka etsivät vaihtoehtoja.
Nopea faktoja Amer
Amer kääntää ranskan sanasta katkera .
Tätä käytetään usein kuvailemaan Ranskassa tuotettua katkera aperitiivi, kuten Amer Picon. Picon on todellinen tuotemerkki ja ne tuottavat muita kitaroita, mukaan lukien Picon Biere, joka lisätään usein kevyeen oluen shandy-tyyppiseen juomaan.
Italian haukkulaiset käyttävät sanaa Amaro , kuten Amaro Nonino . Amaro Averna on suosittu katkera digestif, eli se on päivällisen jälkeinen juoma pikemminkin kuin ennen illallista juomaa.
Muita katkera aperitiiveja ovat Campari (ei appelsiini-maustettu) ja Aperol (oranssi-maustettu, mutta huomattavasti erilainen).
Mistä löydän Amer Piconin?
Tämän artikkelin viimeisimmästä päivityksestä Amer Picon ei ole myynnissä Yhdysvalloissa. Etkä voi myöskään löytää sitä monessa maailmassa Euroopan ulkopuolella.
Yksi lukija mainitsee sen löytämisen Tokiossa. Tarinoissa on runsaasti ihmisiä, jotka käyttävät matkustelujaan (tai ystävien matkailuun) hankkiakseen aperitiivin. Se on helppo löytää monilla Euroopan alueilla, erityisesti Ranskassa, jossa sitä tuotetaan.
Amer Piconin online-ostoksia on myös haastava tehtävä. Hyvin harvat sivustot ovat käytettävissä, vaikka voin suositella sitä Whiskey Exchange. He saavat monia kysymyksiä Amer Piconille ja he toimittavat useimpia paikkoja - U.S. mukaan, vaikkakaan ei Kanada. On suositeltavaa tarkistaa ne ennen tilaamista, koska toimitussäännökset vaihtelevat.
Vaihtoehtojen tutkiminen
Tämä on niin suuri ainesosa klassisille cocktaileille ja jokainen haluaa sen, mutta ei pysty siihen. Mitä voit tehdä?
Amer Picon on nyt absintti ennen kuin se tuli uudelleen lailliseksi; helppokäyttöinen ainesosa, jota harrastajat pyrkivät etsimään, korvaamaan tai tekemään itseään.
Nämä ovat vaihtoehtomme ja olemme jo puhuneet erittäin rajoitetusta saatavuudesta, joten keskustelemme vaihtoehdoista.
Tee omasi Amer Picon
Amer Piconin sisäinen kopiointi on tehty, ja enemmistö on epäonnistunut.
Se, jonka klassiset cocktail-asiantuntijat ovat testanneet ja hyväksyneet, kehitti Jamie Boudreau. Sitä pidetään alkuperäisen kaavan lähimpänä virkistystapaa ja jopa verrattaessa hyvin suojattuihin pulloihin, jotka jäävät yksityisiin kokoelmiin. Hänen resepti on nimeltään "Amer Boudreau" ja yksityiskohdat hänen pyrkimyksestään täydentää sitä yhdessä resepti löytyy SpiritsandCocktails. com.
Amer Piconin kaupalliset korvikkeet
Samassa artikkelissa Boudreau korostaa Amer Piconin yhteisten korvikkeiden näkökohtia ja miten he eroavat toisistaan. Nautiva juomari, joka tuntee joko Amer Piconin kaavan, huomaa eron.
Markkinoilla ei ole katkeraa Amerpponin erityistä makua. Se on loppujen lopuksi oma kaava, joten tämä on luonnollista. Nämä ovat kuitenkin joitain käytettävissä olevia vaihtoehtoja.
- Amer Torani - U.S.: ssa tuotettu kopio Ei ole erittäin suositeltava korvaava, vaikka se on kunnollinen, helpompi löytää ja käyttää yleisesti.
- Amaro CioCiaro - Suositeltu korvike Amer Piconille, joka valmistetaan Italiassa.
- Ramazotti Amaro - Sopiva italialainen korvike ja Boudreau-reseptiin käytetty base.
- Amaro Montenegro - Selvästi kevyempi amaro kuin monet saatavilla. Made in Italy, sillä ei ole oranssia komponenttia, joka on keskeinen Amer Piconille.
- Amaro Nonino - Grappa-pohjainen amaro Italiasta, jolla on kevyt profiili ja pieni karvan oranssi appelsiini.
Risti Saastuminen: mitä se on ja miten sen estäminen
Ristikontaminaatio tapahtuu bakteerit siirretään erästä toisilta, suoralla kosketuksella, joka kulinaarisissa taiteissa on välttämätöntä.
Travis kalanick: "Voit joko tehdä sen, mitä he sanovat, tai voit taistella siitä mitä uskot"
Uberin johtaja tasoittaa tietä yrityksen menestymiselle vision ja sitkeyden avulla.
Mitä tehdä ennen konferenssiin osallistumista, sen aikana ja sen jälkeen
Kuinka voin käyttää eniten aikaa ja rahaa, jotka sijoitan konferensseihin osallistumiseen? Minulla oli tyttö seisomassa nurkassa, pääni haudattu puhelimeen ...
