Koti Muut Ero Iltapäivätee ja korkea tee

Ero Iltapäivätee ja korkea tee

Calling All Cars: A Child Shall Lead Them / Weather Clear Track Fast / Day Stakeout (Syyskuu 2024)

Calling All Cars: A Child Shall Lead Them / Weather Clear Track Fast / Day Stakeout (Syyskuu 2024)
Anonim

stockstudioX / Getty Images

Usein lauseita "iltapäiväteetä" ja "suurta teetä" käytetään vaihtokelpoisesti, koska monet virheellisesti uskovat, ettei ole mitään eroa. Sekä tee-perinteet ovat täynnä brittiläistä historiaa, ja erimielisyydet, jotka ovat hienovaraisia, ovat suora seuraus niiden alkuperistä.

Mikä on iltapäiväteetä?

Iltapäiväteetä on brittiläinen ruokatarjonta, joka istuu iltapäivällä teetä, voileipiä, makuja ja kakkua.

Iltapäiväteetä tarjoillaan noin 4 p. m. Kun iltapäiväteetä tuli muodikas 1800-luvun alkupuolella Annan, Bedfordin herttuovan ansiosta, ei ollut koskaan tarkoitus korvata illallista vaan pikemminkin täyttää lounaan ja illallisen välinen kuilu silloin, kun illallinen oli palvellut vasta 8 s. m. Elintavat ovat muuttuneet, koska nämä ajat ja iltapäiväteetä on nyt hoito, eikä lopettaa aukko.

Monien ihmisten työelämä ei salli aikaa istua alas herkut ja kakut myöhään iltapäivällä, joten monille rituaali on nyt säästetty loma- ja erikoishoitoon. Perinne on edelleen pohjimmiltaan brittiläinen, ja monet britit antavat vielä aikaa istua ja nauttia tämän sopusoinnussa ja kohteliaisuudesta englantilaisten ruokailutottumusten epäilemättä, ei vain päivittäin. Yksi tunnetuin paikka löytää todellinen iltapäiväteetä on Ritz Lontoossa. Heidän iltapäiväteetä palvelu on niin suuri kysyntä, että varaukset yleensä on tehtävä kuukausia etukäteen.

Yorkshiressä on kuuluisia Bettys-teehuoneita, jotka ovat tuskin muuttuneet sen jälkeen, kun ne avasivat vuonna 1919.

Mikä on korkea tee?

Iltapäivätee-alkuperät osoittavat selvästi, että se oli 1800-luvulla rikas. Uuden teollistuneen Britannian työntekijöille tee-ajalla oli odotettava töiden jälkeen.

Tuona hetkenä teetä tarjottiin yleisesti kuivalle ruoalle, joka oli huomattavasti enemmän kuin vain teetä ja kakkuja. Työntekijät tarvitsivat ravintoa kovan työn jälkeen, joten työharjoittelu oli useammin kuumaa ja täyteaineena ja mukana oli hyvää ja voimakasta teetä, joka heräsi lippuvilla alkoholijuomia.

Nykyään työväenluokan kotitalouksien ilta-ateria kutsutaan usein "teeksi", mutta työmallit ovat muuttuneet vielä kerran, monet kotitaloudet viittaavat nyt iltapäivälliseen ehtoollisena.
Sanan "korkean" sanan "korkea teetä" koskevan sanan lisäämisen uskotaan erottavan keskenään iltapäiväteestä, jota perinteisesti käytetään matalissa, mukavissa, parvekkeellisissa tuoleissa tai rentoutumassa puutarhassa ja työntekijän jälkihuollon korkeassa teessä joka tarjoillaan pöydälle ja istuu korkealla selkänohussilla.

Korkea tee Skotlannissa

Skotlannissa korkea tee jatkuu eriytyneenä. Skotlantilainen tee ei ole toisin kuin iltapäiväteetä, mutta siihen kuuluu myös kuumaa ruokaa, kuten juustoa paahtoleivästä tai muita herkullisia herkkuja.