Ero kreikkalaisen jogurtin ja tavallisen jogurtin välillä
Näyttää kreikkalaiselta | Valio Eila Laktoositon Salaattijuusto (Syyskuu 2024)
Viimeisen vuosikymmenen aikana on tapahtunut jogurtin muutosta, ja se koskee kreikkalaista. Kreikkalainen jogurtti, joka on nimeltään rasvainen jogurtti kaikkialla muualla maailmassa, on mennyt yhdestä prosentista jogurtimarkkinoista vuonna 2007 36 prosenttiin vuonna 2013 ja sen ennustetaan nousevan yli 50 prosenttiin vuoteen 2019 mennessä. 5 prosentin vuotuisella kasvulla ennustetaan lähitulevaisuudessa, kysymys on, miksi kreikkalainen jogurtti ottaa markkinoita, kun taas tavallinen jogurtti tarkkailee hiljaa?
Toisin kuin tavallinen jogurtti, kreikkalainen jogurtti on kireä. Straining poistaa nestemäisen heran ja eräät siihen liuotetut suolat ja sokerit. Tuloksena on jogurtti, joka on tiheämpi, paksumpi, creamier ja proteiinia korkeampi kuin perinteinen amerikkalaistyylinen jogurtti. Tällöin se täytetään ja täytetään pidempään aterian jälkeen.
- - ->Enemmän kreikkalaisesta jogurtista
Vaikka rasvainen kreikkalainen jogurtti on erityisen rikas, rasvahappo tai rasvaton maito rasvahaposta on edelleen paksu, kermainen tuote. Kreikan tyyliin tarkoitettua jogurttia on viime vuosina tuonut markkinoille erittäin onnistuneesti U.S.-yhtiöiden toimesta, sillä yritykset ovat harjoittaneet vähärasvaista, probioottista, runsasta proteiinia sisältävää ravitsemusprofiiliaan sekä sen hellävaraista koostumusta. Suosituimpia kreikkalaisia jogurttimerkkejä U.:ssä ovat Fage, Chobani ja Stonyfield Farmin Oikos-linja.
Mikä on väärä säännöllisen jogurtin kanssa?
Yksi syy kreikkalaisen jogurtin suosion kasvuun on keskittyminen proteiinipitoisiin ruokavalioihin.
Koska säännöllinen jogurtti on vähemmän proteiinia ja enemmän sokeria kuin kreikkalainen jogurtti yleensä, jotkut ihmiset haluavat noudattaa korkeaa proteiinia voi nähdä tarvetta leikata niin paljon sokeria kuin mahdollista lisäämällä proteiinia. Tämä on helppo vaihtaa valitsemalla kreikkalainen jogurtti yli tavallisen jogurtin ruokakauppaan.
kreikkalainen vs. tavallinen? Minkälainen jogurtti on parempi?
Vaikka kreikkalainen jogurtti on yhä helpommin saatavilla päivittäistavarakaupoissa, ei kaikki ole luotu yhtäläiseksi. Puhtaimmassa muodossaan sekä jogurtti että kreikkalainen voi sisältää vain kaksi ainesosaa: elävät kulttuurit ja maito. Sokerin ja sakeuttamisaineiden lisääminen voi kuitenkin hämärtää linjojen välillä enemmän proteiinia ja vähemmän sokeria kuin aiemmin mainittiin erinomaiseksi tavaksi erottaa säännöllinen jogurtti ja kreikkalainen jogurtti toisistaan. Jotta saat oikeat tavarat, tarkista ainesosaluettelo, jos on enemmän kuin kaksi ainesosaa, saatat haluta selata.
Monille, kreikkalaisen jogurtin kanssa menossa olevien tarkoitus oli alentaa carb-laskuja ja saada proteiineja aterioissa. Jos sakeutusaineita, kuten esimerkiksi "kreikkalaistyylisessä" jogurtissa, lisätään, sokeripitoisuus voi olla suurempi kuin tavallinen jogurtti.Näihin kuuluvat maltodekstriini, pektiini, ahneetapakumi, guarkumi, karamoopapukumi, ksantaanikumi ja gelatiini.
Kun kyseessä on tavallinen jogurtti, vaikka jogurtti on merkitty sokerittomaksi, se voi sisältää keinotekoisia värejä, makuja ja säilöntäaineita makua. Jotta kirjaa, valittaessa kahden välillä, mennä mahdollisimman puhdas jogurtti.
Voit joko makeuttaa joko luonnollisia makeutusaineita, kuten vaahterisiirappia. Vähiten jalostettu ruoka on paras, joten mene siihen, kun kaikki muu epäonnistuu.
Tee oma: kreikkalaisen jogurttitäyte
Tässä on vain muutamia esineitä kreikkalaisen jogurtin kanssa. On joitain, voit muuttaa käyttää tavallista jogurtti, jos se on sinun mieltymys.
- Tzatziki - Kurkku Jogurttipakkaus
- Miten paksu ja karkea jogurtti
- Yiaourti me Meli: jogurtti hunajaa
Mikä on ero kloorin ja kloramiinin välillä?
Kloori tai kloramiini? Mikä ero on, ja miten se vaikuttaa akvaarioosi? Tässä kokeilla ja hoidetaan näitä vesi-lisäaineita.
Mikä on ero kaktusten ja mehikasvien välillä?
"Kaktukset ja mehikasvit" on virheellinen nimitys. Ilmaus näyttää tarkoittavan, että puhumme kahdesta erillisestä kasviryhmästä, mutta ne eivät ole kovin erilaisia.
Mikä on ero Silkenin ja tavallisen Tofun välillä?
Tässä on tarve tietää erilaisista tofuista, olitpa ruokaillut vegaani, kasvissyöjä tai yksinkertaisesti utelias silkkinen tofua ja säännöllistä tofua.
