12 Vaikuttavaa Benedictine Cocktail Reseptit

Maitoa ja hunajaa. Photo Courtesy: © Benedictine Liquor

Benedictine on vanha likööri, mutta sillä on hyvin ansaittu paikka modernissa baarissa. Se on yksi monipuolisimmista kasviperäisistä likööreistä ja sen makea hunaja ja mausteen maku löytyy joistakin parhaimmista cocktaileista, joita nautimme tänään. Jos sinulla on maku hienostuneelle, maustetulle makealle, Benedictine on likööri, jonka haluat poimia.

Mitä Benedictine maistaa kuten?

Benedictine on todella ainutlaatuinen likööri, ja sen makua voi olla vaikea kuvata.

Liquor käyttää 27 kasveja ja mausteita, eikä mikään niistä dominoi seosta.

Toisin kuin muut kasviperäiset liköörit, beneditiini ei ole lääkettä. Sen sijaan se on maku makea hunaja korostettu loma mausteita, hedelmiä sävyjä ja kasviperäisten nuance. Kuvittele konjakkia, joka on sekoitettu giniin ja joka on makeutettu hunajalla. Sinulla on tarkempi käsitys benediktiinin mielenkiinnosta.

Huomaat myös, että Benedictine ei ole lievä likööri. Se on pullotettu täyteen 40% ABV: iin, joka on sama kuin keskimääräinen viski, rommi tai jokin muu perustainen väkevä alkoholijuoma. Tämä korkeampi alkoholipitoisuus korjaa sen makua, ja luo rohkean, kestävän ja monimutkaisen liköörin.

Benedictinea voi nauttia yksin.
Paljon kuin hyvää viskiä, sen maku elää yhdellä jääpalalla (sitä suurempi on parempi).
Se on kuuluisa yksinkertaisesta sekoituksesta brandy, joka luo B & B-nimisen juoman.

Fun Facts: Ernest Hemingway mainitsi brandyn ja benediktiinin yhdistelmän 1919 lyhyt tarinansa, " Mercenaries ."

Benedictine myös pullottaa ja myy pre-mixed B & B, joka käyttää ranskalaisia brandyjä. Se on melko maukas, kätevä ja käytetty muutamassa cocktail-reseptiä, mukaan lukien tämä Peary Bird-resepti.

Benedictine Cocktails

Löydät Benedictine sekoittaa hyvin erilaisia makuja ja erilaisia cocktaileja. Yksinkertaisesta B & B-tyylistä monimutkaiseen Vieux Carre -hankkeeseen on likööri, joka voi viedä sinut monissa paikoissa juomaseikkailussa.

Ei ole ihme, että tätä pidetään katkona missä tahansa hyvin varustetussa baarissa.

B & B - brandy
Cherry Lane - kirsikkaketju, sitruunamehu, yksinkertainen siirappi, bitters
Creole Cocktail - bourbon, makea vermutti, maraschino
Derby Cocktail - Maito ja hunaja
Singapore Sling - gin, kirsikka likööri, lime mehu, yksinkertainen siirappi, klubi sooda
Vieux Carre - sitruuna ja lime mehut
Honeymoon Cocktail - applejack, curacao, sitruunamehu < ruisviski, konjakki, makea vermutti, bitters
Benediction
- Toinen yksinkertainen juoma, joka näyttää benediktiinin erittäin puhtaana. Kaada 3/4 unssia benediktiinia samppanjahuiluun, lisää oranssinväristä pipetta ja ylhää Champagne.Lisää sitruunan kierre koristella, jos haluat.

Miten Benedictine Made on? Benedictinin resepti on omaperäinen ja se on yksi niistä "salaisista" resepteistä, joita näemme niin usein tislatun alkoholijuomateollisuuden liköörissä. Vaikka emme tiedä tarkalleen, mihin se menee, meillä on muutamia asioita, joista me tiedämme.

Benedictine on valmistettu 27 kasvista ja mausteista. Ilmoitettuina ovat mm. Angelika, isoppi, sitruunameloni, kataja, sahrami, aloe, arnica ja kaneli. Tuotemerkki ei kuitenkaan anna väitteitä tai viittauksia siihen, mikä tarkka ainesosaluettelo on.

Benedictine

tislaajat

kertoivat meille, että nämä 27 ainetta on jaettu neljään ryhmään. Jokainen ryhmä yhdistetään neutraaleihin alkoholijuomiin ja tislataan joko kerran tai kahdesti. Tuloksena on neljä tislettä nimeltä Esprits. Valmis Esprits sekoitetaan sitten hunajan maun ja saffronin infuusion kanssa. Tämä seos kuumennetaan kaksinkertaisesti viimeistelemään maku ennen kuin märkät tammitynnyreiksi vanhentuvat noin neljä kuukautta. Ennen pullottamista henki suodatetaan. Benedictine Story

Benedictine on pitkä historia, ja kuten monet tämän ikäryhmän henget, voi olla enemmän myytti kuin todellinen tosiasia. Joka tapauksessa se tekee hyvän tarinan.

Tarina alkaa vuonna 1510 Benedictine-munkin nimeltään Dom Bernardo Vincelli Abbey de Fécampissa Normandiassa Ranskassa. Vincelli oli yksi monista munkkeistä, jotka alkoivat alkemian aikana tuolloin, ja sanotaan, että alkuperäisen kaavan, joka innostaa Benedictinea, oli tarkoitus elvyttää väsyneitä munkkeja.

Nopeasti eteenpäin 1860-luvulle ja Alexandre Le Grandille. Viinikauppias selviytyi perheensä kokoelmasta, joka sisälsi yritysostoja 1789 ranskalaisesta vallankumouksesta, jonka aikana munkit pakenivat luostarilta.

Mallistossa oli Vincelli-käsikirjoitus, joka sisälsi noin 200 reseptiä, joista yksi oli ainutlaatuisen kasviperäisen liköörin alkuperäinen kaava. Le Grand tulkasi epätäydellistä reseptiä ja mitä tunnemme benediktiininä tänään.

Fun Facts:

Etiketissä oleva DOM-merkki tarkoittaa Deo Optimo Maximoa, joka tarkoittaa "

Jumalaa, äärettömän hyvää, äärettömän hienoa ", ja sitä käytetään muistuttamaan liköörin alkuperää luostari. Le Grand myi ensin benediktiinin vuonna 1863, ja se tuotiin Yhdysvaltoihin vuonna 1888. Se valmistetaan lähellä Fécampin alkuperäistä luostaria, ja brändi on nyt Bacardi Limitedin omistuksessa. 40% tilavuusprosenttia alkoholia (80 todistusta)

Retkiä noin 35/750 ml: n pulloon