Voittavat ainekset

Miksi menestys - missään tapauksessa - on paljon kuin hyvän keksin valmistus, Chew -isäntä Carla Hallin mukaan:

”Menestyminen missä tahansa vaatii harjoittelua. Sama on herkullisen ruoan valmistuksessa. Sanoa, että et osaa keittää, on liian helppoa. Minulle tämä tarkoittaa joko sitä, ettet nautti siitä riittävästi harjoittelemiseksi (mikä on OK), tai et vain ole harjoitellut sitä vielä tarpeeksi. Muistan, kun tein ensimmäistä kertaa hyvän keksin - täydet kaksi vuotta sen jälkeen kun isoäitini antoi minulle yhden pyörötappistaan. Olin 25-vuotias.

“Valitse ruokalaji, jota rakastat syödä, ja sitoudu oppimaan miten ruokalaji valmistetaan ilman aikataulua ja ennakkoluulottomia ajatuksia. Harjoittaessasi löydät paljon enemmän ruoasta kuin vain mausta. Se on menestys. ”

- Carla Hall, The Chew -toveri , kirjailija, ravintola, pääkokki

finalisti

Tutustu Carla Hallin päivittäisiin käytäntöihin terveellisemmän mielen, kehon ja hengen saavuttamiseksi.