Suklaakupit kotona

Kotitekoiset suklaakupit ovat suosikki salaisaseeni! Tässä on pro-kärki: e verything näyttää cuter kun se tarjoillaan suklaakupissa! Me kaikki tiedämme maapähkinävoita. Mutta kuva tästä: pienikokoiset jäätelöä suklaakupissa. Pyöritä tyylikäs mousse suklaakupissa. Glossy ganache täynnä - olet arvannut sen - suklaakuppi! Ymmärtänyt vielä?

Tämä suklaakuppien resepti kertoo tarkalleen, kuinka tehdä nämä herkulliset ja syötävät astiat. Kun olet oppinut, kuinka helppoa on tehdä syötäviä suklaakupuja, saatat löytää itsesi tekemään niitä säännöllisesti. Älä unohda valokuvien opetusohjelmaa askel askeleelta kuvista, jotka osoittavat, miten tehdä suklaakupit!

Mitä tarvitset

• 12 unssia suklaakakun pinnoitetta (tai hienonnettua suklaata)
• Pienet karamellikupit, mieluummin kalvomaiset
• Pienet, puhtaat siveltimet (lisävaruste) < Miten se tehdään

Tätä reseptiä varten haluat joko hioa suklaasi tai käyttää suklaakakun pinnoitetta. Karkaistu suklaa maistuu paremmin, mutta suklaakakun päällyste on nopeampi ja kätevämpi käyttää. Suosittelen, ettet käytä vain sulatettua (sulamatonta) suklaata, koska se pehmeää lämpimissä lämpötiloissa ja pyrkii kukintaan tai kehittää harmahtavan valkoisia raitoja, jotka ovat hämmentyneitä. Joten aloittaa joko karkaisemalla suklaasi seuraamalla näitä ohjeita tai sulattamalla suklaakakun pinnoitustasi.

Kahdella menetelmällä voi tehdä syötävät suklaakupit. Ensimmäiseksi, sinun kannattaa ottaa lusikka ja täyttää kukin karamellikupu suklaalla. Voit käyttää mitä tahansa tyyliä tai kokoa karkkia. Mieluummin kalvomaisemaa, koska ne näyttävät hieman tukevammalta minulle, mutta paperikupit toimivat myös.

Anna suklaan istua muutaman minuutin ajan, kunnes se alkaa asettaa reunoille. Tartu sitten karkkikupiin pohjaan ja käännä se suklaan kulhoon, jolloin ylimääräinen tippuminen ulos. Kun ylimääräinen suklaa on poissa, sinulla on ohut, tasaisesti pinnoitettu karkkukupin sivuilla ja pohjalla. Tämä menetelmä on melko nopea, jos teet suuren määrän kuppeja, sillä kun olet täyttänyt ne kaikki ensimmäiset kupit ovat valmiita kääntämään suklaata. Haittapuoli on se, että se vaatii tarpeeksi ylimääräistä suklaata täyttämään kupit reunaan, joten se ei ole ihanteellinen, jos työskentelet rajoitetun määrän suklaata.

Toisessa menetelmässä käytetään pienen, puhtaan ruoka-turvallisen sivellin. Täytä kuppi noin neljäsosaa suklaata täynnä, käytä sitten sivellin maalata suklaata kupin puolin yläosaan. Yritä luoda tasainen kerros ja tarkastaa kupit loppuun, jotta varmistat, ettei heikkoja, rypytettyjä alueita ole.

Jos haluat tehdä suurempia suklaakuplia, voit käyttää tavallisia muffinsuppiloja (paperia tai kalvoa) ja leikkaa nauha ylhäältä niin, että ne eivät ole kovin korkeita.Käytä sitten samaa menetelmää suklaan täyttämiseen ja polttamiseen tai suklaan maalaamiseen sivuilla.

Anna suklaakupit asetettu kokonaan, joko huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Voit nyt täyttää ne ganache, mousse, jäätelöä tai muita valitsemasi karkkia. Ne voidaan jättää ylhäältä kiinni tai tiivistää enemmän suklaata minkä tahansa valitsemasi täytteen päälle.