Gluteeniton laukku-free banaanileipäleipä

Jos gluteenittomaan ruokavalioon (GFD) ei ole helppoa, koska rakastat "nopeita leipiä", olet tullut oikeaan paikkaan. Tämä banaanileipä ei ole vain kostea, herkullinen ja mauton, mutta se on myös lypsylehmä ja gluteeniton, mikä on erinomainen aikuisille ja lapsille, joilla on allergioita maito-, vehnä- tai gluteenia, keliakiaa tai muita sairauksia. Nauti paksu viipale aamukahvillasi, tarjoile tuoretta uunista brunssi tai tee leipä ystävällesi. Ja jos haluat mennä hieman yli laidan, tarjoile sitä jonkin kotitekoisen suklaapähkinän leviämisen tai kotitekoisen margariinin kanssa.

Suosittelen Arrowhead Millsin "All-Purpose Gluten-Free" leipomisekoitusta, mutta voit vapaasti valita toisen lypsylehmättömän gluteeniton leipomisekoituksen tai tehdä omia!

Kuten minkä tahansa reseptin, joka on tarkoitettu allergiasairauksien varalta, lue kaikkien resepti-ainesosien ainesosat varmistaaksesi, että maito-, vehnä- tai gluteenin lisäaineita ei ole.

Mitä tarvitset

• 2 1/4 cup gluteeniton leipomisekoittaja (kuten Arrowhead Millsin kaikkiin tarkoitukseen tarkoitetut gluteeniton leipomisekoitus)
• 3/4 cup sokeria
• 3/4 teelusikallista leipoa jauhe
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl suolaa
• 3 isoa banaania (hyvin jauhettua)
• 1/3 cup applesauce (makeuttamaton)
• 2/3 cup canola oil
• 1/3 cup puhdasta vaahterasiirappia
• 2 isoa munaa (kevyesti lyöty)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 350F: ksi. Rasvaa kevyesti 9 "x 5" leivinpannu maitopohjaisella, gluteenittomalla soijamargariinilla tai öljyllä ja pureskele.

2. Yhdistä kuivat ainesosat. Keskikokoisessa sekoitussäiliössä seulotaan gluteeniton leipomisekoitus, valkoinen sokeri, leivinjauhe, sooda, jauhettu kaneli ja suola. Aseta sivuun.

3. Yhdistä märät ainesosat. Pienessä sekoitusastiassa yhdistetään puretut banaanit, makeuttamattomat appelsiini, kanaöljy, puhdas vaahterisiirappi ja kevyesti lyöty munat.

Lisää märät ainesosat täräisiin ainesosiin, sekoittamalla kunnes hyvin yhdistetty.

4. Kaada taikina valmiiseen leivontalaitokseen ja paista 45 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku nousee enimmäkseen puhtaaksi. Siirrä leipä viilun jäähdytysryllyyn ja anna leivon jäähtyä vähintään 20 minuuttia ennen poistamista (jos aiot rypistyä nyt ja palvele sitä myöhemmin, anna leivon jäähtyä kokonaan pannuun ennen kuin poistat sen, kääri sitten muovipakkauksessa ja säilytä huoneenlämmössä). Tarjoile lämmintä tai huoneenlämmössä.

Cookin huomautus :

• Tämä resepti on todella monipuolinen, joten voit vapaasti lisätä muita hauskoja ainesosia kuten saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, pimeitä maitotonta gluteenittomia suklaapaloja ja kuivattuja hedelmiä kuten rusinoita, kuivattuja karpaloita ja kuivattuja kirsikoita.Voit myös korvata osa tai kaikki omenasoseen lisää banaaneja tai jopa korvata 2-3 ruokalusikallista appelsiinimehua maapähkinävoille.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!